lore

Chương 396: Một năm trôi qua rồi.

19,905 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

“Tiểu Lý, số thỏ này là một trăm sáu con đấy.” Sau khi nhân viên hậu cần kiểm kê xong số lượng, Trưởng phòng Hồ hỏi Lý Long, “Lúc đó anh có đếm kỹ không?”

“Tất nhiên là đã đếm rồi,” Lý Long cười nói, “Một trăm con là theo thỏa thuận chúng tôi đã ký, còn sáu con là để tặng các bạn ăn. Bây giờ gần Tết rồi, ở quê tôi cũng không có đồ gì đặc biệt, chỉ có thỏ và cá thôi. Cá cũng nhiều hơn mười kg, coi như là một lời chúc tử tế từ người dân nông thôn chúng tôi thôi.”

“Tiểu Lý, suy nghĩ của anh thật là cao thượng đấy.” Trưởng phòng Hồ vỗ vai Lý Long và nói, “Nhưng dù sao chúng ta cũng là một nhà máy nhà nước, làm sao có thể chiếm đoạt lợi ích cá nhân của các bạn được chứ?”

“Không không, đâu có chiếm đoạt gì đâu. Tôi đã lấy về vài xe đầy bã đường từ nhà máy các bạn, bã đường này rất hữu ích cho ngành nuôi trồng của làng tôi đấy.” Lý Long nói một cách chân thành, “Trưởng phòng Hồ, tôi nói thật đấy, không hề muốn khách sáo đâu…”

“Nói thật thì tôi lại thích nghe những lời nói thật nhỉ. Được thôi, nếu vậy thì sau này anh cứ tiếp tục lấy thêm bã đường về nhé, sẽ lấy trực tiếp từ nhà máy. Buổi trưa cũng đừng vội vã đi, căn tin của nhà máy chúng tôi ăn uống cũng khá ngon đấy, ăn xong rồi mới tiếp tục công việc của mình. Sau này, nếu muốn lấy bã đường thì cứ đến tìm tôi, tôi không cam kết được điều gì khác, nhưng bã đường thì chắc chắn đủ!” Trưởng phòng Hồ nói một cách nghiêm túc.

Lý Long cũng không từ chối, sau khi cân xong thỏ và cá, ký tên thanh toán và nhận tiền xong, anh ta liền cất xe lại, mang theo ống súng và theo Trưởng phòng Hồ vào căn tin.

“Tiểu Lý, anh còn mang theo súng nữa à? Súng đó là do làng anh cung cấp phải không?” Trưởng phòng Hồ nhìn thấy ống súng và biết rằng bên trong đó chứa một khẩu súng trường, liền hỏi một cách ngạc nhiên.

“Đúng vậy, đó là súng của đội dân quân, tôi cũng không còn cách nào khác.” Lý Long cười buồn và nói, “Trước đây có vài lần Thành Thạch đến đây, trên đường gặp phải hai nhóm người cướp bóc; nếu không mang theo súng, có lẽ tôi đã bị cướp sạch sẽ rồi. Sau đó tôi cũng quen với việc này thôi.”

“À, hai năm gần đây quả thực là có khá nhiều rắc rối.” Trưởng phòng Hồ lắc đầu và nói, “Bộ phận an ninh của nhà máy chúng tôi gần đây cũng khá bận rộn, thỉnh thoảng lại có kẻ trộm leo tường vào nhà máy để lấy đồ, thật sự là rất hỗn loạn.”

__TERMLOCK000__

Bữa trưa tại nhà máy đường thực sự rất ngon: bánh bao, các món xào, và canh cải bắp với mì sợi. Mặc dù trong món ăn không có thịt, nhưng lượng thức ăn khá dồi dào. Trưởng phòng Hồ đã gọi người mang cho Lý Long một phần ăn để anh ấy yên tâm ăn uống tại đây; bản thân ông cũng lấy một phần và bắt đầu ăn ngay đối diện với Lý Long. Dù là trưởng phòng, nhưng vào lúc này, ông cũng giống như mọi người khác.

Đang ăn uống thì có người khác đến lấy cơm. Trưởng phòng Hồ liếc nhìn họ rồi gọi lớn:

“Tiểu Tống à, Tiểu Lý từ huyện Ma đến rồi; sau này cậu hãy dẫn anh ta đến xưởng phế liệu, để anh ta tự mình chất đống cặn đường lên xe ngựa, sẽ tiện hơn nhiều.”

“Được thôi.” Tiểu Tống chính là Người đứng đầu nhóm Tiền Lý Long mà chúng ta đã gặp trước đó – Tống Minh. Anh ta mỉm cười chào hỏi Lý Long rồi đi lấy cơm.

Trưởng phòng Hồ ăn nhanh hơn mọi người, và sau khi ăn xong, ông đi trước. Lý Long thì đợi Tống Minh.

“Đồng chí Lý ạ, nghe nói lần này anh đến là để mang quà tặng cho nhà máy của chúng tôi phải không?”

“Ha ha, không phải tặng đâu, mà là bán cho các bạn đấy.” Lý Long nhẹ nhàng chỉnh sửa, “Cá và thỏ… cũng giống như lần trước đó. Nơi chúng tôi có nhiều đất hoang, trên bãi cát Đỏ có rất nhiều thỏ.”

Tình trạng có nhiều thỏ kéo dài đến những năm 90. Vào hai năm đó, có người từ nơi khác lái xe đến những bãi biển phía đông, sử dụng dây điện để bắn thỏ; nghe nói họ đã bắn được cả một xe tải đầy thỏ khi rời đi.

Dù vào thời điểm đó đã có luật bảo vệ động vật hoang dã, nhưng số người kiểm soát việc này còn rất ít; vì vậy, trong hai năm đó, số lượng thỏ bị săn bắn gần như bị triệt tiêu hoàn toàn. Tình hình này tương tự như khi lũ lụt làm sập đập, khiến đàn cá bị tổn thương nặng nề; mãi đến hàng chục năm sau, số lượng thỏ hoang dã mới bắt đầu phục hồi lại.

Tất nhiên, khi khu vực này được quy định thành khu bảo tồn đất ngập nước, thì số lượng thỏ và gà rừng lại bắt đầu tăng lên một cách quá mức… đến mức có thể dùng cả ná cao để bắn chúng!

“À, đồng chí Lý ạ, những con thỏ đó thật là béo ngậy!” Tống Minh nói sau khi ăn xong, rửa sạch hộp cơm, rồi cùng Lý Long đi đến xưởng. Trên đường đi, anh ta tiếp tục nói: “Tôi sẽ mang về cho mẹ nấu canh; thịt của chúng thực sự rất ngon, chỉ là hơi có mùi tanh một chút thôi.”

“Nhưng mà thịt thú rừng mà, làm sao có thể không có mùi tanh được chứ?”

Ngày nay thiếu thốn đủ thứ, những gia đình bình thường khi nấu ăn cũng không thể dùng quá nhiều gia vị; vì vậy, mùi tanh của thịt thỏ là điều khó tránh khỏi. Lý Long cười nói:

“Nếu muốn món ăn ngon hơn, thì phải dùng nhiều ớt và hoa tiêu hơn mới được.”

“Để cho thịt thấm đẫm gia vị phải không? Hoa tiêu thì khó tìm, còn ớt thì dễ lấy lắm!” Tiểu Song nghe vậy liền cười vui, “Tiếc là con thỏ kia đã bị ăn mất rồi… Nhưng lần này các bạn gửi đến, chắc tôi sẽ được phần một con để thử vào dịp Tết nhé!”

“Không cần phải tiết kiệm đến thế đâu… Vài ngày nữa tôi có thể sẽ lại đến khu phố cổ để bán cá và thịt thú rừng; lúc đó tôi sẽ mang hai con cho bạn nhé. Lần nào cũng nhờ bạn giúp đỡ trong việc thu gom tro caramen, tôi cũng phải đền đáp chứ…”

“Ha ha, Tiểu Lý à, thành thật mà nói, bạn tôi thật là tuyệt vời! Được rồi, vài ngày nữa tôi sẽ đợi bạn. Tôi và đệ tử mình hàng ngày đều thu gom tro caramen; dù sao bạn cũng sẽ gặp chúng tôi mà.”

“Được thôi.”

Sau khi thống nhất mọi việc, sau bữa ăn, Tiểu Song nhiệt tình kéo Lý Long đi thu gom tro caramen, đồng thời cũng tò mò hỏi tại sao Lý Long lại mang theo súng.

Lý Long kể cho anh ta nghe về tình hình, và Tiểu Song cũng thở dài, nói rằng chuyện này thực sự khá phiền phức.

Lần này, họ sử dụng toàn bộ những bao tải để chứa tro caramen; ngay sau khi tro caramen được lấy ra khỏi nồi, họ liền cho nó vào bao tải, dù vẫn còn ướt nước… Nhưng với việc dùng làm thức ăn cho gia súc, việc nó đóng băng trên đường cũng không sao cả. Mười hai bao tải tro caramen được chất lên xe, Lý Long và Tiểu Song chia tay nhau, rồi từ từ rời khỏi nhà máy sản xuất đường, hướng về huyện Ma.

Khi đi qua khu rừng cây dương, Lý Long tăng cường cảnh giác, đạn súng được nạp vào nòng, cơ chế an toàn được bật; anh ta đứng trên yên xe, nhìn xa xăm. Con ngựa già số 76 rất hiểu đường, không cần phải dắt cũng có thể tiếp tục đi, chỉ là đi chậm một chút mà thôi.

Trong suốt quãng đường, họ không phát hiện thấy bất kỳ kẻ đang mai phục nào; thỉnh thoảng có một chiếc xe tải đi qua, gây ra những bụi tuyết bay lên… Những tài xế xe tải đó đều nhìn Lý Long với vẻ ngạc nhiên.

Qua khỏi khu rừng cây dương, hai bên đường chỉ còn là những hàng cây dương nữa; đi tiếp về phía trước, phía bắc là những cánh đồng, phía nam là

Không sao đâu.

Sau khi qua cầu Ma Hà, Lý Long rẽ theo hướng của Đại siêu thị.

Hôm nay anh ta đã thanh toán hóa đơn; cộng thêm số tiền trước đó, túi anh ta giờ đây đầy ắp tiền – với số tiền này, có thể đủ cho vài gia đình dùng trong cả một năm.

Khi đến Đại siêu thị, anh ta cất khẩu súng vào bao da rồi bắt đầu mua sắm. Chiếc xe ngựa được buộc lại bên ngoài lều xe; nhìn qua kính, Lý Long không hề lo lắng gì cả.

Đầu tiên, anh ta đi đến khu vực quần áo nữ, mua cho Cố Tiểu Hiền và chị dâu mỗi người một chiếc khăn quàng cổ. Sau đó, anh ta tiếp tục đến khu vực quần áo nam và mua cho anh trai mình một đôi giày có đế to. Loại giày này được thiết kế theo kiểu quân đội, thuộc loại sản phẩm bảo hộ lao động; đối với người dân nông thôn thời bấy giờ, chúng rất hữu ích. Lý Long Nguyên ban đầu muốn mua giày da bông, nhưng sau khi suy nghĩ lại, anh ta quyết định từ bỏ ý định đó. Vì vào thời điểm đó, giày da bông chỉ đẹp mắt mà không thực sự hữu dụng; việc mang chúng ra ngoài còn có thể khiến người khác coi là “phù phiếm”.

Cầm theo những thứ đã mua, Lý Long tiếp tục đến quầy rượu và mua hai chai rượu Moutai.

“Loại rượu này mua rồi thì không thể hoàn trả đâu,” người bán hàng nhắc nhở khi thấy Lý Long lấy ra tiền và phiếu mua rượu.

“Có ai từng hoàn trả rượu này không?” Lý Long hỏi một cách ngạc nhiên.

“Cũng có người hoàn trả đấy… Nhưng loại rượu có mùi thơm đặc trưng này, nhiều người ở đây không quen uống đâu,” người bán hàng nói một cách thân thiện. “Nếu bạn chưa từng thử, tốt nhất là đừng mua; một khi mở ra rồi thì không thể hoàn trả được đâu. Mỗi chai giá bảy, tám đồng, không hề rẻ chút nào đâu!”

“Vậy thì mua bốn chai đi.” Lý Long nhìn thấy trên kệ còn sót hai chai nữa, liền cười nói. “Tôi xem lại phiếu mua rượu của mình… Ồ, đúng là chỉ có thể mua được bốn chai thôi.”

Liệu loại rượu này, nếu để ba mươi năm, giá trị của nó có tăng lên hàng nghìn lần không?

Nhưng cũng không sao cả; anh ta mua thêm vài chai cũng không phải để tích trữ rồi bán lại đâu. Chỉ cần để chúng qua vài năm, sau này lấy ra xem thì cũng rất thú vị mà.

Với điều kiện như này, tại sao không mua thêm vài chai chứ?

Thấy Lý Long quyết tâm như vậy, người bán hàng liền lấy bốn chai rượu cho anh ta. Lúc đó, rượu vẫn chưa được đóng trong hộp giấy; nhưng những người bán hàng ở đây đều rất khéo léo – họ dùng dây buộc bốn chai rượu lại với nhau và thắt một nút chặt chẽ, đảm bảo rằng chúng sẽ không bị lỏ

“Kỹ thuật làm này thật tuyệt vời!” Lý Long nói lên khi trả tiền, nhận hóa đơn và cầm chai rượu khen ngợi, sau đó tiếp tục đi về phía trước.

Đến khu vực thực phẩm, Lý Long mua bánh mè, mì giang và thêm một kg kẹo trái cây. Lúc này, các loại đồ ăn vặt có sẵn thực sự không nhiều; anh ta cũng mua sáu gói bánh trứng. Thành phần của những chiếc bánh trứng này thực sự rất đơn giản, chỉ gồm ba hoặc bốn nguyên liệu chính. Khác hẳn so với những chiếc bánh trứng được đóng gói trong hộp nhựa mà Lý Long thường thấy ở siêu thị sau này – ba thành phần chính trong danh sách nguyên liệu lại không hề liên quan đến trứng! Và danh sách những nguyên liệu khác thì dài dòng, đầy rẫy.

Thôi thì, khoa học kỹ thuật và sự cẩn thận trong sản xuất… cũng đành không bàn nữa.

Anh ta còn mua một chai champagne nhỏ; điều này thực sự khiến nhân viên bán hàng ngạc nhiên, bởi thông thường, ngoại trừ những người đến mua hàng số lượng lớn hoặc các đơn vị tổ chức sự kiện, hiếm ai mua riêng một chai như vậy.

Nhân viên bán hàng thậm chí còn giúp Lý Long đưa hộp carton chứa chai champagne lên xe ngựa!

Đến khu vực văn phòng phẩm, anh ta mua cho Lý Quân một cây bút máy cao cấp, được đóng trong hộp giấy, không giống những loại bút bán sẵn theo thùng, loại mười cây một hộp; đồng thời cũng mua cho Lý Cường một khẩu súng ngắn bằng nhựa và một hộp đồ dùng học tập bằng nhựa có tính năng từ hít.

Còn lại, chỉ còn việc mua đồ cho bản thân mình thôi.

Lý Long suy nghĩ một lát rồi cuối cùng cũng thanh toán xong.

Những thứ cần mua cho bản thân mình thì không có ở đây đâu.

Anh ta quay người chuẩn bị ra cửa thì bất ngờ nhìn thấy cô gái kia…

Đã từng Cô gái dường như có vẻ quan tâm đến anh ta; hôm nay, mái tóc cô ấy được buộc thành hai bím lớn, có lẽ là đã kết hôn rồi?

Tuy nhiên, trông cô ấy khá nghiêm túc, ít khi cười.

Lý Long không suy nghĩ nhiều về chuyện đó; ý nghĩ đó chỉ thoáng qua rồi thôi, sau đó anh ta cầm đồ và ra ngoài.

Anh ta vẫn còn việc cần mua cho bản thân mình nữa.

Đặt những thứ đó lên xe ngựa, tháo dây cương rồi dắt xe đi đến Nhà sách Tân Hoa.

Lý Long định mua vài cuốn sách để đọc sau này.

Lúc này, những cuốn tiểu thuyết mà anh ta biết tên và muốn mua thì không nhiều lắm; ngay cả bộ tiểu thuyết nổi tiếng của Kim Dung cũng chưa được xuất bản ở đại lục vào thời điểm đó. May mắn thay, vẫn còn tạp chí Võ Lâm, trong đó đã đăng tải cuốn “Thiên Long Bát Bộ” từ năm 1981 đến năm 1

Chỉ là cuốn tạp chí dày này của Nhà sách Tân Hoa không có bộ sưu tập đầy đủ các số; họ cũng có đặt mua một số số, trong đó một số đã được bán đi, còn lại thì vẫn giữ lại.

Lý Long Lật xem mãi mà cũng chỉ tìm thấy được mười mấy cuốn tạp chí; sau đó anh ta còn mua thêm vài cuốn sách về y học Trung Quốc ở khu vực XJ, thanh toán xong rồi mới trở về với tâm trạng hơi không hài lòng, cưỡi ngựa xe tiếp tục đến công ty thực phẩm phụ.

Ở đây, chủ yếu bán thực phẩm; có khá nhiều món hàng hiện nay không cần phiếu nữa, nhưng những thứ được vận chuyển từ miền trong thì vẫn phải mua bằng phiếu.

Ví dụ như tảo biển, cá thu...

Lý Long Anh ta mua ba phần của mỗi loại, lựa chọn kỹ lưỡng đến nỗi gần như dùng hết hết phiếu thực phẩm phụ mình mang theo.

Sau khi mua xong những thứ này, Lý Long vẫn còn muốn mua thêm nữa, liền mua thêm một số quả trứng; sau đó anh ta quyết định không mua gì thêm nữa. Nếu còn muốn mua thêm, anh ta vẫn có thể đến chợ, nhưng anh ta không muốn đi nữa; hầu hết những thứ cần thiết ở nhà đã có rồi, hoặc ít ra thì trong đội ngũ của mình cũng có thể tìm thấy.

Cuộc mua sắm lớn hôm nay của Thiên Lý Long coi như đã kết thúc; anh ta cưỡi ngựa xe trở về sân nhà.

Cố Tiểu Hiền Vẫn chưa tan ca, Lý Long Tiên đã giúp xuống xe số 76, dùng ghế để đỡ ngựa xe cho vững chắc. Lý Long dẫn con ngựa số 76 vào phía sau, lau mồ hôi cho nó, cho nó ăn cỏ, sau đó mới vào bếp.

Anh ta rửa sạch cá thu, tảo biển... ngâm nấm mè, ớt khô, đun tan thịt đông lạnh, và cũng đun tan một con cá nữa.

Anh ta chuẩn bị nấu một bữa tối thịnh soạn.

Lò trong bếp đã tắt rồi; trong lúc chuẩn bị, Lý Long bắt đầu đốt lò lại, đun nước, tiếp tục chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.

Trong lúc chuẩn bị, anh ta cũng nhớ lại những món ăn mà mình đã từng nấu trước đây: cá thu kho, tảo biển trộn lạnh, nấm mè xào trứng, thêm hai món thịt nữa... Trong nhà còn có rượu nữa; anh ta cũng mua sẵn một ít champagne nhỏ, tối nay có thể thoải mái uống một chút.

Khi Cố Tiểu Hiền bước vào sân, anh ta đã ngửi thấy mùi thơm ngon lan tỏa khắp nơi.

Bữa trưa hôm nay, anh ta đã ăn mì trộn ở nhà chị Yang – chị Yang rất giỏi làm việc và cũng rất ham học hỏi; bây giờ chị ấy đã học được cách làm mì, mặc dù mì làm ra hơi to, nhưng món ăn do chị ấy nấu thì rất ngon, vì vậy buổi trưa nay Cố Tiểu Hiền ăn khá no, và anh ta quyết định chiều nay sẽ không ăn gì n

Khi đến cửa sân, cô thấy cánh cửa không được khóa, và lập tức cảm thấy vui mừng – Lý Long đã trở về rồi!

Với tâm trạng hạnh phúc, cô mở cửa ra và đẩy chiếc xe đạp vào sân. Ngay khi ngửi thấy mùi thơm, cô biết hôm nay mình lại có dịp thưởng thức những món ngon rồi!

“Cậu thay quần áo đi, rửa ráy đã, tôi sẽ sớm xong việc ở đây!” Lý Long gọi từ trong bếp, tiếng xào nấu vang lên liên tục.

“Được.” Cố Tiểu Hiền đậy xe đạp lại, cầm túi vào nhà và bắt đầu thay đồ.

Sau khi thay xong, cô rửa mặt qua loa rồi vào bếp. Thấy Lý Long đang nấu ăn, cô đứng bên cửa cười nhìn.

“Còn một món nữa, xào xong là có thể ăn được ngay đây.” Lý Long vừa nói vừa tiếp tục nấu.

“Tại sao hôm nay lại có nhiều món ngon thế này?” Cố Tiểu Hiền nhìn vào năm cái đĩa trên bàn mà thắc mắc, “Chúng ta cũng không phải đang ăn mừng Tết hay lễ gì cả mà.”

“Bởi vì chúng ta vừa kiếm được tiền mà.” Lý Long dừng lại một chút với chiếc muỗng, sau đó tiếp tục nói với nụ cười: “Những chuyến đi giao hàng cho nhà máy đường Thành Thạch vừa rồi, chúng tôi đã kiếm được vài trăm đồng. Anh trai tôi và Yongqiang cũng vậy; trước Tết, mọi chuyện đã giải quyết xong rồi, thì tất nhiên phải ăn mừng chứ!”

Mặc dù Nhiên Lý Long đã đưa ra lý do, nhưng Cố Tiểu Hiền vẫn cảm thấy lý do đó hơi không hợp lý lắm.

“Tất nhiên, lý do quan trọng nhất…” Lý Long dùng muỗng múc một miếng thịt để nếm thử, thấy vừa ăn, liền cho vào đĩa và tiếp tục nói:

“Vào thời điểm này năm ngoái, tôi bị sa thải khỏi nhà máy, và lúc đó tôi cảm thấy mình không thể tiếp tục sống như vậy được nữa. Vì vậy, tôi bắt đầu công việc mới bằng cách đi rừng lấy gỗ, và từ đó dần dần tiến lên như bây giờ.”

Lý Long đổ đầy các món ăn lên bàn, nhìn Cố Tiểu Hiền và nở nụ cười rạng rỡ: “Đã một năm trôi qua rồi đấy.”

“Đúng vậy, đã một năm rồi.”

“Cố Tiểu Hiền cũng thốt lên như vậy, cô ấy cảm thấy đây chính là lý do quan trọng nhất.

Bởi vì kể từ thời điểm này năm ngoái trở đi, Lý Long đã hoàn toàn khác biệt so với trước đây. Trước đây, cô ấy giống như một đứa trẻ chưa trưởng thành – kiêu ngạo, tự phụ, hơi phù phiếm và có chút tự ti.

Nhưng bây giờ thì sao? Cô ấy trở nên chín chắn hơn, tự tin hơn, làm việc giỏi hơn, dũng cảm hơn, có ý tưởng và cũng biết thực hiện những ý tưởng đó. Những điều này trước đây đều không hề có ở cô ấy.

Hai người lấy đồ ăn xong, cuối cùng Lý Long vẫn chuẩn bị cháo – ban đầu cô ấy định nấu súp mặn, nhưng theo thói quen ăn uống hiện tại, nếu không có chủ yếu là gạo hay ngũ cốc thì không thể coi đó là bữa ăn được. Vì vậy, cô ấy đơn giản là nấu cháo và làm bánh.

“Nào, ăn đi,” Lý Long mời gọi, “Thử xem hương vị thế nào nhé.”

Cố Tiểu Hiền cười nói:

“Dù sao thì chắc chắn cũng ngon hơn món tôi làm rồi. Thành thật mà nói, con cá này…” cô ấy chỉ vào con cá thu và nói, “Tôi thực sự không biết làm đâu.”

Không chỉ làm, mà ngay cả ăn thì cô ấy cũng hiếm khi ăn. Dù sao thì đây cũng là loại cá biển; trong thời điểm hiện tại, khi nguyên liệu khan hiếm và việc vận chuyển khó khăn, cá biển vẫn được coi là thứ rất quý giá, thậm chí cả tôm khô cũng được xem là nguyên liệu quý.

Tất nhiên, rong biển thì khá phổ biến hơn một chút; bởi vì đây chính là loại thực vật biển, rất dễ để thu hoạch.

Cố Tiểu Hiền mỗi khi ăn một miếng đều khen ngợi, điều này khiến Lý Long cảm thấy hơi ngượng ngùng. Anh ấy cười nói:

“Nếu thích ăn thì cứ ăn nhiều vào nhé. Mùa đông mà, cần phải tích trữ nhiều chất béo để giữ ấm và vượt qua mùa đông một cách tốt nhất.”

Cố Tiểu Hiền cười một cách e thẹn. Nhưng thành thật mà nói, món ăn mà Lý Long chuẩn bị thực sự rất ngon; nửa chiếc bánh trong tay cô ấy gần như không ăn hết, mà chủ yếu là ăn các món canh.

“Những thức ăn còn lại này, đủ cho tôi ăn vài bữa đấy,” Cố Tiểu Hiền buồn bụng kèm theo một tiếng ợ, rồi e thẹn chuyển đề tài:

“Nhìn thấy mọi thứ đều rất ngon. Dù sao bây giờ ngoài trời lạnh, nếu có thể bảo quản được thì đừng lãng phí nhé.”

“Lãng phí cái gì chứ?” Lý Long cười nói, “Điều này cũng không phải là gì to tát đâu.”

Trước Tết, tôi nghĩ nên giết thêm một con lợn rừng để làm món thịt lợn luộc, rồi nhờ chị dâu ninh thêm ít dưa chua với thịt; sau khi ngâm xong, cắt thành từng miếng và bảo quản lại. Vài ngày sau, chỉ cần hâm nóng lại là có thể ăn được, món đó thật sự rất ngon đấy.”

Lý Long này thực sự rất am hiểu về việc nuôi lợn. Ngay cả trong làng bây giờ, cũng không nhiều người chỉ dùng ngũ cốc để nuôi lợn nữa. Hàng năm, Lý Long đều nuôi một con lợn, chỉ để có thể thưởng thức món thịt lợn luộc vào cuối năm. Dưa chua do chính mình muối, dù không ngon bằng dưa chua do chị dâu làm, nhưng cũng khá tương đương. Điều quan trọng nhất là thịt lợn được giết ngay trong ngày, và món dưa chua thịt lợn luộc được nấu từ thịt ở cổ lợn vào cùng ngày đó thì có hương vị tuyệt vời.

Hàng năm, ông ấy đều ninh thêm một số, những người đến giúp đỡ ăn hết, còn phần thừa thì ông ấy để ngâm xong, cắt thành từng miếng và bảo quản trong túi thực phẩm để đông lạnh. Vài ngày sau, chỉ cần hâm nóng lại là có thể ăn được, đặc biệt là khi ăn kèm với bánh bao nóng, thật là ngon tuyệt.

Nhiều người trong làng bây giờ cũng bắt đầu nuôi lợn bằng cách pha trộn thức ăn công nghiệp với ngũ cốc, nhưng thịt lợn của họ không ngon bằng thịt lợn được nuôi hoàn toàn bằng ngũ cốc. Mặc dù nhiều người muốn mua thịt từ Lý Long, nhưng ông ấy không bao giờ bán.

Trong suốt cuộc đời mình, ông ấy hy vọng có thể tránh được những tai họa đó; đến lúc đó, việc này sẽ được giao cho anh trai mình lo! Hehe!

“Cậu đang nghĩ gì mà vui vẻ thế?” Cố Tiểu Hiền nhìn thấy biểu cảm thay đổi trên khuôn mặt của Lý Long và hỏi một cách tò mò.

“Tôi đang nghĩ rằng, dù sao anh trai tôi cũng là người chuyên nuôi lợn rồi, vậy thì sau này cứ tiếp tục nuôi lợn đi. Mỗi năm đều có thể ăn món thịt lợn luộc, tôi cũng sẽ đến nhà anh ấy ăn…”

“Nhà anh ấy à? Thì đó cũng là nhà của cậu mà!” Cố Tiểu Hiền trả lời.

“Vấn đề là, mùa xuân tới sẽ xây nhà mới, và chúng ta sẽ trở thành một gia đình thôi.” Lý Long vừa nói vừa nhớ ra rằng hôm nay mình định uống rượu mà! Đầu óc mình thật là…

1/1 0%