lore

Chương 816: Làm nhiều nước mắm cá

9,430 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Ngư lỗ cũng khá tốt đấy; nó có thể giúp món ăn trở nên ngon hơn. Tuy nhiên, việc vận chuyển nó ra nơi khác để bán không hề dễ dàng, nhưng ở các vùng ven biển thì nó lại rất được ưa chuộng.

Chỉ là quy trình sản xuất khá phức tạp, và cần phải ủ trong khoảng nửa năm đến một năm mới hoàn thành. Nếu sản xuất số lượng lớn một lúc, thông thường mọi người cũng không ăn hết được, và cũng không muốn mất công làm nữa. Những người thiếu kinh nghiệm thì còn không thể làm thành công được, vì vậy hầu hết mọi người đều mua sản phẩm đã chế biến sẵn.

Năm ngoái, cái thùng lớn đựng Ngư lỗ đó, sau Tết mới mang ra chợ thì chưa đầy hai tháng đã bán hết sạch.

“Mẹ ơi, sao chúng ta không thu thập thêm một ít các loại cá nhỏ như cá chép v.v., rồi mẹ giúp con làm Ngư lỗ nhé? Món này bán khá tốt đấy.”

“Bán tốt gì chứ… phiền phức lắm! Bây giờ làm xong rồi cũng phải đợi đến năm sau mới ăn được. Năm ngoái còn sót lại ở nhà mà?”

“Con chỉ muốn cửa hàng của chúng ta có nhiều sản phẩm hơn mà thôi. Gần đây quanh chợ còn xuất hiện thêm vài cửa hàng bán đồ khô nữa, họ cũng bán cá khô đấy. Chúng ta cần phải đa dạng hóa sản phẩm thì mới thu hút được khách hàng. Dù sao mẹ cũng biết làm mà.”

Làm thêm nhiều một chút, sau khi chín rồi, đợi đến khi kỹ thuật đóng gói bằng túi plastic phát triển đầy đủ, lúc đó chúng ta có thể đóng gói từng gói nhỏ bằng túi plastic để bán, sẽ tiện lợi và dễ bán hơn nhiều.

Như vậy, ý tưởng thành lập một nhà máy chế biến Ngư lỗ cũng bắt đầu hình thành rồi đấy!

Có một cửa hàng ở chợ đang bán những sản phẩm được chế biến từ hải sản, phải không? Đó chính là một ý tưởng tuyệt vời!

Thật là tài ba! Chỉ với một suy nghĩ thoáng qua, lại có thêm một ý tưởng kiếm tiền nữa rồi.

“Chợ cũng có thêm vài cửa hàng bán cá khô à? Người ta học theo chúng ta nhanh thật!”

“Có hai cửa hàng bán cá khô, một cửa hàng bán vỏ tôm; vị trí của họ không tốt bằng của chúng ta, nhưng cũng ổn thôi. Khi kinh doanh tốt, thì luôn có người theo đuổi là điều bình thường mà.”

“Được thôi, được thôi… Nếu con muốn thử làm thì cứ làm đi. Dù sao thì những loại cá chép, cá nhỏ đó, người dân trong làng cũng chỉ dùng để nuôi gà, vịt thôi; những thứ không dùng được thì cũng đem trả lại biển, thật là lãng phí. Chỉ cần trả một hai đồng là họ sẵn lòng cho con miễn phí cả tháng đấy.”

Nếu có thể kiếm tiền từ việc này, mẹ Ye rất sẵn lòng giúp đỡ con. Trong việc làm việc, bà chưa bao giờ từ chối.

Chỉ là bà hay nói nhiều và hay

Bây giờ thì cứ bắt tay vào làm trước đã, ai biết sau này sẽ ra sao chứ… Trên đời này luôn có những điều không ngờ tới, nên tốt hơn hết là đừng nói quá nhiều.

“Được thôi. Xưởng nhỏ kia vẫn chưa được chuẩn bị xong; chỉ là một khoảng đất trống thôi, không thích hợp để sản xuất. Nhà cũ của chúng ta dù có bị rò rỉ nước, nhưng nếu sửa lại mái nhà thì cũng trở thành một nơi sản xuất lý tưởng rồi; diện tích cũng khá rộng, chỉ cần mang hai căn phòng đến đó là có thể bắt đầu làm việc ngay.”

“Vậy thì về nhà kiểm tra lại mái nhà đi. Đúng lúc này, trước khi các cơn bão đến trong năm nay, chúng ta có thể sửa chữa nó. Nhà cũ này vốn dĩ cũng vậy; nếu cải tạo thành mái bằng thì sẽ tiện hơn nhiều, và trên mái nhà cũng có thể phơi đồ được.”

“Nếu anh muốn cải tạo thành mái bằng thì em sẵn lòng chi tiền thuê người làm…”

“Không cần đâu, em chỉ nói thế thôi… Chúng ta đừng vội vàng làm gì cả; tiền vẫn chưa kiếm được đâu, tại sao phải tiêu tiền vào việc đó chứ? Suốt hàng chục năm qua, chúng ta vẫn sống ổn thôi; chỉ cần sửa chữa nhẹ nhàng là được. Khi trời mưa mà mái nhà bị rò rỉ thì cũng không sao cả, chỉ cần dùng vài túi nylon che lại là được. Còn nhiều việc khác cần tiêu tiền hơn nữa đấy… Đừng lãng phí tiền vào việc này.”

“Được thôi, vậy thì trước hết hãy bao quanh khu vực dành cho xưởng nhỏ đi.”

Cứ từng bước một mà làm; không thể mong một cái gì lớn lao thành công ngay được đâu.

Nếu bà ấy bắt đầu sản xuất số lượng lớn Ngư lỗ thì nhà cũ của chúng ta cũng có thể được biến thành một xưởng sản xuất Ngư lỗ đấy… Ngày nay, mọi người cũng không quan tâm nhiều đến môi trường hay điều kiện vệ sinh; miễn là sản phẩm được làm ra tốt là được rồi.

Suốt hàng chục năm qua, họ cũng sống tự cung tự cấp như vậy; ngày nay, mọi người còn đánh giá cao những sản phẩm tự làm này nữa đấy. Việc tự làm sản phẩm thì thực sự là một lợi thế lớn.

Họ trò chuyện và thảo luận với nhau bên bờ biển, và chỉ trong vài câu nói đã quyết định sẽ sản xuất số lượng lớn Ngư lỗ.

Khi trở về nhà, không chỉ những con cá nhỏ của gia đình họ được sử dụng để sản xuất mà hai anh trai của họ – với hai con thuyền và A Quang Gia của họ – cùng với một số hộ gia đình khác sở hữu thuyền đánh cá lưới cũng đều được bà ấy liên hệ và thu thập thông tin. Họ cũng thỏa thuận với nhau rằng những người quen biết sẽ tặng sản phẩm cho họ miễn phí, còn những hộ khác sẽ trả 500 đồng để thể hiện sự hỗ trợ; trong tháng tới, tất cả những con cá nhỏ

Trước đây, chính cô ấy là người hay lên tiếng nhất; hôm nay thì cô ấy im lặng rồi, mọi việc vẫn do cô ấy lo liệu, và tất nhiên, cả gia đình không ai phản đối, mọi người đều đồng ý.

Còn Lâm Túy Thanh, sau khi họ trở về nhà, nghe A Đông nói muốn mua gà, mua vịt để nấu canh bổ dưỡng, cô ấy cũng lập tức bắt tay vào làm ngay mà không chút phàn nàn.

Khi có tiền rồi, người ta mới được nghe lời mình nói, và Diệp Diệu Đông cũng cảm thấy khá tự hào.

Hai đứa trẻ trong nhà đều rất vui mừng, lại được ăn đùi gà nữa; tuy nhiên, chúng chỉ có thể ăn vào buổi tối thôi, bữa tối thì không kịp chuẩn bị đâu. Nhưng chúng cũng không quan tâm đến điều đó, ăn xong là chạy ra ngoài chơi ngay.

Rồi các đứa trẻ hàng xóm lại bắt đầu ghen tị:

“Tại sao tôi ngửi thấy mùi canh gà, lại còn mùi canh vịt nữa?”

“Các bạn cũng bảo mẹ nấu cho các bạn à? Thật là thơm lắm, miếng thịt trên đùi gà cũng to lớn lắm, ngon lắm đấy.”

“Anh Hai Hải cũng vừa kiếm được tiền công rồi phải không?” Diệp Thành Dương nhìn Diệp Thành Hải một cách ngây thơ, không hề biết rằng câu nói này đối với anh ấy giống như một lưỡi dao cắt vào da thịt.

“Làm sao có thể không nhắc đến chứ? Chúng tôi đều là những đứa được nuôi dưỡng bởi sự giúp đỡ của người khác mà thôi.”

Mặc dù tối qua bà cụ đã giúp anh ấy, và bố anh ấy cũng cho anh ấy hai đồng tiền lẻ, nhưng mẹ anh ấy vẫn nhìn anh ấy một cách giận dữ… Chỉ mới qua một ngày thôi, nhưng trong lòng anh ấy vẫn còn nỗi oán giận.

“Hehe, tôi là con ruột mà…” Diệp Thành Hải nhìn Diệp Thành Hồ với ánh mắt khinh thường; nếu không phải vì chú ba cấm anh ấy nói ra chuyện mua bóng đá, anh ấy đã phải công khai điều đó ngay lập tức để cho Diệp Thành Hồ biết rằng ngay cả con ruột cũng không có bóng đá… Hmph…

Khi anh ấy mua được bóng đá rồi, ha ha…

Sau bữa tối, Diệp Diệu Đông ngồi trên ghế bên cửa sổ thư giãn, đồng thời suy nghĩ về việc mở xưởng và tính toán số tiền tiết kiệm trong nhà.

Không kể đến số hàng tồn kho, trong mùa lũ họ đã kiếm được 11.000 đồng, nửa đầu năm cũng kiếm được khoảng 3.000 đồng, cộng thêm số tiền ban đầu là hơn 8.000 đồng… Trừ đi 4.500 đồng liên quan đến cổ phần con thuyền lớn, và số tiền thu được từ việc thanh toán với A Tài về món mực, tổng cộng hiện tại anh ấy có gần 20.000 đồng trong tay.

Ngay cả nếu xây dựng một xưởng với tường bằng đất nện, cũng c

Đúng lúc anh ta đang suy nghĩ trong đầu thì bà cụ bên cạnh nói lên: “Gần đây thấy các con luôn bận rộn, cũng mệt lắm rồi đấy. May mà hai ngày nữa là lễ dời đền Mã Tử, làng chúng ta sẽ có không khí nhộn nhịp, các con cũng có cơ hội nghỉ ngơi một chút.”

“Ừm, cố gắng thêm vài ngày nữa.”

“Hai ngày này hãy nhờ người khác giúp việc, để bố các con được nghỉ ngơi thoải mái. Công việc ở đền cũng có thể để bố giúp đỡ một chút; gia đình chúng ta cũng phải góp sức vào chứ. Bây giờ danh tiếng của các con đã lớn rồi, chúng ta càng phải thành tâm hơn nữa.”

“Biết rồi.”

“Chị dâu lớn của các con hôm nay lại đến đây, nói rằng tháng sau anh trai các con sẽ trở về. Các con cứ tự quyết định đi; nếu không phiền lòng thì anh ấy cũng có thể tìm việc làm được. Người có tay có chân thì không đến nỗi chết đói đâu.”

“Đợi đến lúc đó rồi tính sao. Con cháu của chúng ta sẽ có số phận riêng của mình; bà cũng đừng lo lắng quá nhiều. Dù sao thì bà cũng không thể thấy họ khi họ già đi được.”

Bà cụ cười và vỗ nhẹ vào lưng anh ta: “Tôi sẽ cố gắng sống thật hạnh phúc.”

Diệp Diệu Đông Đang tự hỏi liệu có nên mua một chiếc tivi về nhà trước không… Mua sớm thì sử dụng sớm; phải đợi vài năm nữa mới có tivi màu đâu. Nhưng đã lâu rồi không thấy Lâm tập xuất hiện nữa; không biết là do những cuộc đấu tranh gần đây hay là họ đã chuyển nơi khác để tránh rủi ro. Chiếc tivi này thực sự là hàng hot; có lẽ không dễ mua được ở những con hẻm nhỏ trong thị trấn, còn ở cửa hàng cung ứng thì lại cần phiếu; nhà họ đâu có phiếu công nghiệp đâu. Không biết kho hàng của đơn vị biên phòng kia đã xử lý xong chưa… Lúc đó thực sự nên mang một chiếc về nhà mới đúng. Diệp Diệu Đông vuốt râu, suy nghĩ xem khi nào nên tiếp cận họ thêm một lần nữa… Lần đầu thì xa lạ, lần thứ hai đã quen thuộc hơn, lần thứ ba, lần thứ tư thì coi như là bạn bè rồi; càng thường xuyên tiếp xúc thì việc gì cũng trở nên dễ dàng hơn mà. Đúng lúc này cũng đã qua nửa tháng rồi; có thể mang một ít mực khô tự làm ở nhà đến tặng họ… Đó là sản vật đặc sản của nhà mình, không đắt đỏ lắm, không thể coi là hối lộ được; có thể mạnh dạn mang một giỏ đến tặng họ một cách công khai… Không đúng rồi! Vài ngày nữa là lễ dời đền Mã Tử; khi tổ chức lễ, chúng ta cũng nên chuẩn bị vài bàn tiệc để tỏ lòng biết ơn; có thể nhờ làng in ra vài tấm thiệp mời, rồi mình cố gắng đưa chúng đến thị trấn để mời các lãnh đạo đến d

1/1 0%