Nghe nói, ở phía tây thành Yán Líng vừa mở ra một nhà hàng có tên là Yuè Lái.

Nghe nói, chủ nhân của nhà hàng này là một người phụ nữ.

Và còn được biết nữa, người phụ nữ đó lại là một góa phụ trẻ đẹp.

…

Những lời đồn đại như vậy thực sự đã khiến mọi người trong thành Yán Líng rất tò mò.

Bây giờ, nhà hàng huyền thoại Yuè Lái mà mọi người luôn bàn tán kia cuối cùng cũng đã mở cửa.

Lúc này, người phụ nữ được mọi người gọi là “Tiểu Chi” đang đứng ở cửa, cùng với Bạch Giản tiếp đón khách hàng. Có rất nhiều người đến đây chỉ vì tò mò muốn biết làm thế nào mà một nhà hàng từng suy tàn và không ai quan tâm lại có thể sống dậy nhờ vào việc đổi tên.

Có lẽ chính khẩu hiệu “Mở cửa mới, ngày đầu tiên uống rượu miễn phí, tất cả các món giảm 50%” trên tờ rơi đã thu hút được nhiều người. Người đến ăn uống đông nghịt; có cả những người thuộc giới giang hồ mang theo kiếm đao, những người bình thường mặc áo vải thô, thậm chí còn có vài học giả mặc áo dài và cầm sách đến đây. Nhìn chung, chiến dịch khai trương này đã thành công; điều quan trọng bây giờ là liệu họ có giữ được sự quan tâm của khách hàng hay không.

Để giữ được sự quan tâm này, Tiểu Chi đã dành rất nhiều công sức để nghiên cứu, lấy cảm hứng từ những phương pháp tiếp thị của thầy Tony ở kiếp trước. Ai cũng biết rằng, dù thầy Tony có tài năng đến đâu, có danh hiệu gì đi nữa, mỗi khi trò chuyện với anh ta thì chắc chắn sẽ phải nói đến việc làm thẻ, trừ khi bạn đã làm xong thẻ đó rồi.

Tiểu Chi đã lấy những điểm tốt và loại bỏ những điểm xấu, thông minh áp dụng hệ thống thẻ hội viên và kết hợp với một số kinh nghiệm từ việc mở nhà hàng trước đây để thiết lập hai loại thẻ:

Loại thứ nhất là thẻ Vàng; những khách hàng sử dụng thẻ này sẽ được giảm 60% cho mọi lần tiêu dùng sau này, cho đến khi hết tiền trong thẻ, họ có thể nạp thêm hoặc chọn loại thẻ khác.

Loại thứ hai là thẻ Bạc; khi nạp đủ số tiền tương đương với giá trị của bữa ăn hôm đó, khách hàng sẽ được miễn phí bữa ăn đó, và mọi lần tiêu dùng sau này sẽ được giảm 90%.

Mọi người đều rất thích thú với cách tiếp cận ăn uống mới lạ này; một số người giàu có đã ngay lập tức thanh toán để đặt mua thẻ hội viên.

Tất nhiên, lúc đó chưa có công nghệ hiện đại, vì vậy Tiểu Chi đã chọn phương pháp thủ công nhất: cô ấy chuẩn bị hai loại thẻ bằng gỗ khác nhau – một loại trang trọng hơn, loại còn lại đơn giản hơn – đó chính là thẻ Vàng và thẻ Bạc. Mỗi khách hàng mua hai loại thẻ này đều được ghi chép thông tin vào một cuốn s

Đúng lúc cô ấy đang nở nụ cười tươi rói với khách hàng thì mặt bỗng trở nên cứng đờ; vì vậy, cô ấy liền mỉm cười biết ơn với Xiu Zhu rồi đi vào để sắp xếp các thẻ thành viên.

Bên ngoài nhà, người chủ và người hầu nhìn nhau ngớ ngác. Lúc Qiao Zhi còn ở đó thì họ không để ý đến điều này, nhưng giờ khi cô ấy đã đi rồi, họ mới phát hiện ra rằng những thông tin này thật sự rất phiền phức! Ai mà biết được tại sao giá của món trứng xào cơm lại khác với giá của món cơm xào trứng chứ!

Bạch Giản lặng lẽ nhìn Qiao Zhi, người vẫn đang bận rộn bên trong nhà, ánh mắt đầy oán giận. Trước đây cô ấy đã nghĩ đến rất nhiều khả năng có thể xảy ra, nhưng tại sao lại không nghĩ đến việc mình và Xiu Zhu sẽ không thể trả lời được những câu hỏi của khách hàng chứ?

May mắn thay, những vị khách hàng đó cũng không thực sự khó tính; nhiều người chỉ đ simple là tò mò muốn biết hai món chính được ghi trên tờ rơi có điểm gì khác biệt mà thôi. Khi nghe thấy câu trả lời máy móc và chuẩn mực của Bạch Giản – “Xin lỗi, tôi cũng không biết, quý khách có thể vào nhà hàng xem thử” – họ cũng không tức giận. Vì những gì được ghi trên tờ rơi đều không quá đắt đỏ, nên họ đều mỉm cười và quyết định thử vào nhà hàng xem sao.

Nhưng một khi đã bước vào nhà hàng, việc chỉ chi tiêu cho một bát món chính rồi rời đi thì không hề đơn giản chút nào. Thực đơn đầy rẫy các set menu đa dạng, và ngay cả những lời giới thiệu của nhân viên phục vụ cũng ẩn chứa nhiều “bẫy”. Chỉ cần bạn hỏi không đủ kỹ lưỡng, nhân viên phục vụ sẽ giới thiệu cho bạn rất nhiều set menu phù hợp, đồng thời an ủi bạn bằng những lời nói đầy ý nghĩa rằng chỉ khi tiền được chi tiêu ra thì nó mới thực sự có giá trị; còn số tiền còn nằm trong tay thì chỉ là những miếng thép vô dụng mà thôi.

Câu nói độc đáo này đã an ủi không biết bao nhiêu người, khiến họ quyết định đặt thêm nhiều món ăn và cũng đưa cho nhân viên phục vụ của mình rất nhiều tiền tip.

Nhưng thực ra, chỉ cần ở lại nhà hàng lâu một chút, bạn sẽ nhận ra rằng những lời nói của nhân viên phục vụ đều giống nhau; dù đối phương là ai, họ cũng luôn kết thúc bằng câu “Tiền chỉ là những miếng thép vô dụng”.

Nhìn thấy vẻ mặt bối rối của những vị khách này, Qiao Zhi ngồi sau quầy với vẻ tự hào. “Bạn không hiểu đâu… Đây chính là những chiêu thức tiếp thị hiện đại mà tôi đã mất rất nhiều thời gian để soạn thảo và phân phát cho từng người. Làm sao họ có thể không thay đổi ý định được chứ?”

Lúc này đã

Tại sao vậy nhỉ? Chẳng lẽ là vì mức tiêu chuẩn dùng dịch vụ trong các phòng riêng được đặt quá cao, khiến người bình thường không thể chi trả được? Hay là mọi người không hứng thú với các ca sĩ biểu diễn tại đó?

Đang mải suy nghĩ thì bỗng nhiên, trước mắt Qiao Zhi xuất hiện một bàn tay thon dài, có các đốt thớ rõ ràng và phủ đầy chai sần.

“A, anh Bạch.” Qiao Zhi tỉnh táo lại, chớp mắt và hỏi: “Thanh Nguyệt và Thu Nguyệt đã đi đổi ca rồi à?”

Bạch Giản gật đầu đáp lại, sau đó ngồi xuống cạnh Qiao Zhi và vẫy tay: “Chủ nhà Yu đang suy nghĩ gì vậy nhỉ, trông có vẻ say sưa quá… Chẳng lẽ anh ấy đã nghĩ ra một ý tưởng kinh doanh mới để kiếm tiền chăng?” Kể từ khi mua lại nhà hàng này, Bạch Giản đã thay đổi cách gọi Qiao Zhi từ “cô Yu” thành “chủ nhà Yu”. Khi thấy những ý tưởng kinh doanh mà cô ấy đề xuất, anh ta càng ngày càng ngưỡng mộ cô hơn, và thực sự tin rằng việc cô ấy không theo đuổi con đường võ thuật mà chọn kinh doanh là một quyết định đúng đắn.

Qiao Zhi ngửa đầu nhìn lên các phòng riêng trên tầng, rồi ngồi xuống thở dài, buồn bã nói: “Anh Bạch, anh nghĩ xem, có phải là tôi đã đặt mức tiêu chuẩn quá cao cho các phòng riêng này, nên mọi người mới không dám đến đây không?”

“Cũng có khả năng đó,” Bạch Giản vuốt ria mép và nói: “Ở đây, Yán Líng thực sự không có nhiều gia đình giàu có lắm. Những giới hạn về chi phí dùng dịch vụ trong các phòng riêng đó thực sự là điều mà nhiều gia đình không thể đáp ứng được.” Anh ta cười ha hả và tiếp tục: “Hơn nữa, tỷ lệ khách đến hiện tại đã khá tốt rồi. Trước khi tôi đi đổi ca, tôi đã nhờ Xiu Zhu đi thăm qua các nhà hàng lớn ở Yán Líng; hầu hết các phòng riêng của họ đều trống rỗng, mọi người đều đến đây.”

“À, thôi được…” Qiao Zhi lại thở dài, cố gắng mỉm cười và nói: “Có lẽ tôi đã nghĩ quá thiển cận khi đặt ra những mức tiêu chuẩn đó… Mặc dù số lượng khách đến các phòng riêng không nhiều, nhưng hầu hết họ đều mua đồ uống và món ăn, vì vậy doanh thu từ các phòng riêng vẫn khá tốt… Có thể coi đó là một điểm an ủi thôi.”

Trong lúc họ đang nói chuyện, bỗng nhiên có một người đàn ông trông rất đặc biệt xuất hiện ở cửa. Người này đội một chiếc mũ đen cao, mặc một bộ áo màu đỏ tía, cầm một cây quạt, và dùng một dải đai đen để buộc chặt cái bụng tròn trịa của mình; cổ anh ta còn đeo hai ba sợi dây chuyền màu vàng óng ánh nữa.

“Ôi… Một người giàu có chắc chắn! Có lẽ là một ông trùm giàu có nữa đấy!” Q

“Đừng nói đến việc thân hình của anh có thể được gọi là ‘tiểu sinh’ hay không, điều quan trọng nhất là anh có thể nói chuyện một cách lịch sự không! Tiểu Chi suýt nữa bị những từ ngữ ‘tiểu sinh’ trong lời nói của anh ta làm cho choáng váng; cô đã cố gắng kìm nén mong muốn phàn nàn ngay tại chỗ và dẫn anh ta lên tầng hai, vào một căn phòng riêng yên tĩnh và rộng rãi.”

“Thưa ngài, căn phòng này được chúng tôi chuẩn bị đặc biệt cho những người như ngài – những người trông thật thanh lịch và tao nhã,” Tiểu Chi nói một cách nịnh hót khi mở cửa, “Căn phòng này nằm gần nơi các ca sĩ biểu diễn nhất; âm thanh ở đây sẽ rõ ràng và chuẩn xác hơn so với những nơi khác!” À, dù có muốn phàn nàn thế nào đi nữa, việc nịnh hót vẫn là điều cần thiết.

Quả nhiên, người đàn ông giàu có kia trở nên hứng thú khi nghe vậy; anh ta lắng nghe kỹ lưỡng những lời hát của An Ẩn. Trước đó, để phù hợp với mức chi phí cao của căn phòng này, Tiểu Chi đã chọn những bản nhạc thanh lịch và vui vẻ cho An Ẩn hát, chứ không phải những bài hát thông thường dùng trong các quán rượu.

“Thật là một nơi tuyệt vời!” Người đàn ông giàu có vuốt ve cái bụng tròn của mình, “Tôi rất thích đây; xin hỏi cô có thể cho tôi xem thực đơn được không?”

“Tất nhiên rồi!” Tiểu Chi vội vàng đưa thực đơn cho anh ta, nói một cách nhiệt tình, “Dù cửa hàng của chúng tôi mới mở cửa, nhưng nguyên liệu cho các món ăn đều được chuẩn bị rất đầy đủ; ngài yên tâm nhé.”

“À.” Người đàn ông giàu có ngồi xuống ghế, lướt qua thực đơn một cách qua loa rồi chỉ ra vài món, “Chỉ chọn những món này thôi; bụng tôi nhỏ lắm, không ăn nổi nhiều đâu.”

“Ôi! Được rồi! Tôi sẽ gọi người đi chuẩn bị ngay bây giờ!” Nhìn thấy giá của những món ăn này, Tiểu Chi lập tức mừng rỡ như một bông hoa cúc đang đung đưa trong gió, “Những món ngài chọn này chắc chắn chỉ những người thanh lịch mới biết đến! Chỉ những người tao nhã mới hiểu được điều này!”

“Thật sao?” Người đàn ông giàu có cười mừng rỡ, “À, không ngờ cô lại là người biết đánh giá tài năng người khác. Tôi rất vui vì cô hiểu tôi như vậy; cái này tôi sẽ tặng cô nhé.”

Thật là một kẻ giàu có! Mắt Tiểu Chi sáng lên; cô cúi chào người đàn ông này một cách giả vờ từ chối, “Cảm ơn lòng tốt của ngài, nhưng thực ra tôi chính là chủ nhân của quán rượu này… haha, tôi không thể nhận tiền tip này được; thật là không xứng đáng!”

“Oh?” Người đàn ông giàu có mở quạt và thổi mát, “Không ngờ cô lại giỏi đến thế; ở độ tuổi trẻ