Chỉ là trước đây, họ thường ăn bánh bao nhân thịt hoặc rau củ; nhưng hôm nay là ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán, sao không làm một cái gì đó đặc biệt một chút nhỉ?

Cô ấy tên là Cherry, lấy vài quả lòng đỏ vịt muối đã luộc chín, nghiền nhỏ rồi trộn với sữa bò, bơ và đường để tạo thành hỗn hợp nhão. Sau đó, cô nhào bột mì và vo thành từng viên nhỏ, nhồi nhân kem lòng đỏ vào trong, sau đó hấp chín – đó chính là món tráng miệng kiểu Quảng Đông kinh điển có tên “bánh bao lưu sa”.

Đây là món yêu thích nhất của các đứa trẻ; tuy nhiên, cô ấy không thể ăn quá nhiều đồ ngọt, vì vậy cô cũng chuẩn bị thêm một ít dưa chua muối đã được ướp sẵn từ mùa thu trước. Cô rửa sạch dưa chua, cắt nhỏ, sau đó xào thịt ba chỉ heo với mỡ cho đến khi thịt tan chảy, sau đó trộn dưa chua với thịt đã xào cho thơm lên. Trong quá trình nấu, cô cũng thêm hành tím, tỏi, ớt và một ít nước tương để tăng hương vị.

Khi dưa chua và thịt đã xào xong, để nguội bớt, cô nhồi chúng vào bánh bao, để bánh nở lại một chút rồi cùng với bánh bao lưu sa hấp chín.

Trong lúc hai loại bánh đang được hấp, cô cũng chuẩn bị thêm một món khác. Cô luộc chân gà đã được xử lý sẵn với đường mạch nha và giấm trắng; sau khi chín, cô vớt ra để ráo nước, sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng óng. Tiếp theo, cô cho chân gà đã chiên vào nồi, thêm gừng, hạt tiêu, quế, bạch đậu khấu, cam thảo… và ninh cho đến khi thịt tách rời khỏi xương.

Cuối cùng, cô vớt chân gà đã ninh xong ra, cắt thành từng miếng, phủ một lớp bột mì sống lên trên, sau đó trộn với gừng, đậu phụ, tỏi, ớt đen… và rưới một chút dầu hành lên trên, sau đó cho vào lò hấp.

Chỉ sau khoảng hai mươi phút, món chân gà hấp sốt đậu phụ kiểu Quảng Đông kinh điển này cũng đã hoàn thành.

Tất nhiên, những món này vẫn chưa đủ cho Xiao Jingyao ăn; trước khi hấp bánh bao, cô đã nấu một nồi sườn bò với cải bắp. Lúc này, sườn bò đã mềm nhừ, cải bắp cũng đã chín mềm; cô đặt nồi ăn trên bếp than, tiếp tục hầm nhỏ lửa, vừa ăn vừa thưởng thức hương vị thật là thoải mái.

Khi bánh bao đã hấp chín và chân gà cũng được dọn lên bàn, cô pha thêm một ấm trà ngon, và cả gia đình có thể bắt đầu thưởng thức bữa ăn thong dong.

Cả nhà ngồi quanh bàn, bé Xiao Yun đầu tiên reo lên: “Thơm quá!”Bèi Xiuzhu múc cho bé một bát sườn bò với cải bắp, thêm một đĩa nhỏ chân gà và một cái bán

Bên cạnh, Tiểu Mãn nhìn chằm chằm vào cảnh chị gái mình đang ăn, rồi bỗng nhiên nói lên: “Đại… đại…”

Pei Xiuzhu cảm thấy thú vị và vội vàng hỏi: “Mãn nói cái gì vậy?”

Tiêu Cảnh Diệu im lặng không nói gì. Anh không muốn nói với vợ mình rằng con trai mình có vẻ đang gọi “bố…”

Thật kỳ lạ… Sao đứa bé này lại cố chấp đến thế? Học được một từ là liền dùng để gọi tất cả mọi người sao?

Nhìn thấy đứa bé tỏ ra rất hào hứng và tiếp tục gọi “đại… đại…”, anh cuối cùng không nỡ lòng và lấy một ít củ cải trắng mềm mại cho nó ăn.

Tiểu Mãn nhai ngấu nghiến; những miếng củ cải tan chảy trong nước dùng sườn bò ngon tuyệt liền đi thẳng vào bụng nó.

“Wah, ngon quá!” Đứa bé reo lên vui mừng và lại tiếp tục gọi: “Đại… đại…”

Tiêu Cảnh Diệu vẫn im lặng, rồi lại xé thêm một ít thịt móng gà mềm mại cho nó ăn. Đứa bé vẫn rất thích khẩu vị này.

Pei Xiuzhu cười và nói với đứa bé: “Được rồi, những thức này quá mặn đối với em, thử ăn một chút thôi là được; vẫn phải ăn đồ của riêng mình mới tốt.” Nói xong, bà múc một muỗng cháo thịt cá cho đứa bé ăn.

Tiểu Mãn vẫn lưỡng lự khi ăn những thức này. Tiêu Cảnh Diệu không để ý đến điều đó và bắt đầu ăn bánh bao thịt muối.

Ôi, thịt muối hấp thụ hết hương vị thơm ngon của thịt lợn, lại mang theo hương vị đặc trưng của riêng nó; vừa mặn vừa thơm, giúp giảm béo và rất ngon miệng. Ăn một cái đã muốn ăn thêm cái thứ hai, không thể ngừng được.

Móng gà có màu sắc hấp dẫn; chỉ cần thử một miếng là biết ngay nó tan chảy trong miệng một cách tuyệt vời.

Củ cải hầm sườn bò cũng không kém phần ngon; sườn bò mềm mại và thơm ngon, củ cải hấp thụ hết tinh hoa của nước dùng; ăn một bát là cả người cảm thấy ấm áp và dễ chịu.

Đang ăn ngon lành thì bỗng nhiên Tiểu Vân hét lên: “Tuyết rơi rồi!”

Vợ chồng cùng nhau nhìn ra ngoài; dưới ánh đèn lồng ở hiên nhà, quả thực có những bông tuyết đang bay lượn. Chúng rơi xuống một cách đẹp đẽ.

Pei Xiuzhu cười và nói: “Tuyết rơi là điềm báo cho một năm mùa màng bội thu; hy vọng năm nay sẽ là một năm no đủ và may mắn!”

Tiêu Cảnh Diệu gật đầu đồng ý.

Tuy nhiên, lúc này, trong khi đang thưởng thức những món ăn nóng hổi và nhìn những bông tuyết rơi, trong đầu anh lại nảy ra một câu thơ cổ:

Người xưa từng nói: “Buổi tối nay trời sắ

Họ bận rộn đến tận ngày thứ sáu, mới có thời gian trở về phủ Thủ tướng.

Vợ chồng Vương gia Sa đã đến thăm, và toàn thể nhân viên trong phủ Thủ tướng tự nhiên đã tiếp đón họ một cách long trọng.

Thủ tướng Bùi dẫn cả gia đình ra chào hỏi vợ chồng Vương gia Sa, và lúc đó đã khá muộn rồi.

Theo quy tắc, các ông đi uống rượu ở sân trước, còn Phụ nhân Bùi cùng con gái lại nói chuyện ở sân sau.

Khi đến đây hôm nay, Phụ nhân Bùi nhận thấy rằng khuôn mặt mẹ mình có vẻ không khỏe lắm, vì vậy cô liền cho đưa người hầu đi và hỏi thật kỹ: “Có chuyện gì xảy ra trong nhà không ạ?”

Cô chỉ nghĩ rằng giờ này tất cả anh chị em mình đều khỏe mạnh, mẹ không lý do gì phải lo lắng nữa; chẳng lẽ là mẹ có xích mích gì với cha sao?

Nhưng Phụ nhân Bùi thở dài và nói: “Con cũng không giấu con đâu… Ngày thứ hai của tháng này, cô con gái thứ ba của chúng ta đã trở về.”

Cô con gái thứ ba đó chính là Bùi Tú Lan – người đã kết hôn và sống ở Tanggu từ nhiều năm trước, hiếm khi trở về kinh thành.

Tuy nhiên, dù sao cô ấy cũng là con ruột của Thủ tướng Bùi; vào dịp Tết, cô ấy muốn về thăm cha mình. Nếu Phụ nhân Bùi cản trở, e rằng sẽ bị coi là thiếu lòng tử tế.

Phụ nhân Bùi liền an ủi con gái: “Dù sao cô ấy cũng là con gái của cha mà… Cô ấy về thì về thôi; mẹ không cần phải tức giận đến thế đâu.”