Có người đùa cợt với nó, nó liền cười khúc khích; nếu không thấy mẹ, nó lại vội vàng tìm kiếm khắp nơi.

Điều khiến mọi người cảm thấy buồn cười lẫn bực bội là, cậu bé dần nhận ra rằng đồ chơi của chị gái mình thú vị hơn nhiều, vì vậy mỗi khi thấy chị gái Tiểu Vân ăn gì, nó liền giơ đôi bàn tay tròn trịa của mình ra xin.

May mắn thay, Tiểu Vân là một người chị gái rất hào phóng, luôn sẵn lòng chia sẻ với em trai mình; hai anh chị lớn lên cùng nhau trong sự yêu thương và hòa thuận.

Khi mùa đông đang đến gần, cũng chính là lúc các loại cua cá ngon nhất đã chín mùa, biết rằng công chúa nhỏ rất thích ăn tôm và cua, nên bếp hoàng gia đã mua vào rất nhiều cua cá này.

Nhưng dù món ăn có ngon đến đâu, ăn quá nhiều cũng sẽ cảm thấy ngán.

Vào một buổi sáng nọ, Tiểu Vân bỗng nhiên kêu lên rằng muốn ăn thịt.

Lúc này đang là thời điểm thích hợp để tích mỡ cho mùa đông, sau khi suy nghĩ kỹ, Bối Tú Châu quyết định nấu cơm chân heo cho con gái mình thử.

“Chân heo” là cách gọi thông thường ở miền Nam, thực chất chính là đầu gối hoặc bàn chân heo.

Đây là nguyên liệu phổ biến ở cả miền Bắc và miền Nam, vì vậy Bối Tú Châu đã yêu cầu bếp mua về một số miếng bàn chân heo tươi mới.

Khi bàn chân heo được mang đến, bà bảo người ta loại bỏ lông trước, sau đó sai Cherry dùng xương heo, xương gà và các loại nguyên liệu khác ninh thành một nồi nước dùng đậm đà.

Tiếp theo, bà tự mình chuẩn bị một gói gia vị gồm quế, bạch đậu khấu, ớt, đinh hương, cam thảo, thì là, lá nguyệt quế, cao quý, cam thảo, gừng, đậu khấu… Sau đó, bà chiên vàng hành tím, tỏi và gừng.

Bà đun sôi nước cùng đường, sau đó cho nước dùng đã chuẩn bị sẵn và gói gia vị vào, tiếp tục đun sôi. Khi hỗn hợp đã đủ đặc, bà thêm vào một ít dầu thơm đã chiên vàng, nêm muối, nước tương, rượu nấu ăn… Cuối cùng, bà cho thêm một ít hải sâm khô để tăng hương vị.

Lúc này, những miếng bàn chân heo đã được rửa sạch, loại bỏ lông và luộc qua nước sôi có thể được cho vào nồi nước dùng. Đầu tiên đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ để ninh thịt, để lượng mỡ thừa trong bàn chân heo thấm hết vào nước dùng, giúp thịt thấm đều hương vị.

Khoảng một giờ sau, khi nước dùng trong nồi đã trở nên đặc sệt như siro, món ăn đã hoàn thành.

Bối Tú Châu cẩn thận vớt những miếng bàn chân heo ra, lúc này da thịt của chúng đã mềm nhũn, chỉ cần kéo nhẹ là xương lớn ở

Xiao Jingyao đã lâu không có thời gian trở về để ăn trưa, vì vậy Pei Xiuzhu đã chuẩn bị sẵn một phần thức ăn, cho vào hộp và sai người đem ra sân trước.

Phần còn lại thì cô có thể ăn cùng các con.

Ngay khi mùi thơm của đùi heo lan tỏa ra, Tiểu Vân đã rất thèm thuồng; khi thức ăn được dọn lên bàn, cô bé vội vàng nếm thử ngay.

Wow! Phần mỡ của thịt tan chảy trong miệng, còn phần nạc thì giòn ngon và đậm đà; ăn kèm với cơm ngập sốt thật là hoàn hảo!

Cô bé không nhịn được mà thốt lên bằng giọng nói ngọt ngào: “Thật ngon!”

Pei Xiuzhu thấy con gái mình ăn ngon làm mình vui lòng, cô cười và dặn: “Ăn từ từ nhé.”

Tiểu Vân gật đầu ngoan ngoãn: “Được ạ.”

Và tiếp tục ăn.

Bên cạnh đó, Tiểu Mạn cũng nhìn thấy mẹ và chị gái mình ăn từng miếng một, liền trở nên nôn nóng và cố gắng vươn tay nhỏ xíu ra phía bàn, đến nỗi không thể tập trung ăn cháo thịt được nữa.

Pei Xiuzhu nhanh trí lấy một chiếc xương heo từ đùi heo vừa nấu ra cho đứa bé.

Đứa bé cầm chiếc xương heo, ban đầu hơi ngạc nhiên, nhưng sau khi thử nếm, mắt nó lập tức sáng lên: Hóa ra nó rất ngon! Vị đậm đà lắm!

Và thế là đứa bé bắt đầu nhai ngon lành.

Pei Xiuzhu vội vàng gọi người giúp việc cho đứa bé ăn cháo thịt.

Bây giờ, đứa bé đã có thể ăn được thịt xay, gan heo xay và các loại cháo dinh dưỡng khác.

Lúc này, đứa bé nhai ngon lành chiếc xương lớn kèm theo cháo, miệng cứ nhai ngấu nghiến… Thật là ngon tuyệt!

Thậm chí Tiểu Vân cũng tò mò, xin mẹ một miếng xương heo và cũng thử nếm. Ôi, xương không có thịt thì rõ ràng không ngon chút nào! Có vẻ như em trai mình vẫn còn non nớt… Chỉ có cơm của mình mới là ngon nhất!

Vì vậy, Tiểu Vân bỏ qua chiếc xương trống rỗng và tiếp tục ăn cơm của mình.

~~

Trong lúc này, ở sân trước, Xiao Jingyao đang lắng nghe báo cáo của các đại thần.

Anh đang say sưa nghe, thì bỗng nhiên Fuhou mang hộp thức ăn vào; mùi thơm đậm đà của sốt lập tức lan tỏa khắp căn phòng.

Mùi thơm nhẹ nhàng bay vào mũi mọi người, khiến tất cả đều nhận ra rằng đã đến giờ ăn rồi.

Xiao Jingyao ban đầu muốn đợi thêm một lát, nhưng khi ngửi thấy mùi thơm, anh không thể chờ đợi được nữa và quyết định nói: “Hãy bắt đầu ăn đi.”

Mọi người đồng ý và tự giác rời khỏi phòng làm việc, đi về phía phòng ăn.

——Thường thì khi làm việc trong cung, đến giờ ăn, cung sẽ cung cấp bữa ăn; bây giờ tại phủ của Vương gia Sù cũng vậy, những quan lại đến làm việc từ sáng đã chuẩn bị sẵn bữa ăn cho mình.

Khi căn phòng trở nên yên tĩnh, Phúc Hậu vội vàng lấy ra từ hộp thức ăn những món ngon và xếp chúng gọn gàng; sau đó, Tiêu Kính Diệu bắt đầu ăn.

Anh ta thử một miếng thịt trước.

Ồ, miếng chân heo đã được lọc xương, mềm nhừ và đậm đà; nước sốt rất ngon, ăn kèm cơm thì tuyệt vời. Cải muối xào giòn tan, có vị chua nhẹ và hơi cay, khiến vị giác trở nên thêm phần hứng thú. Đậu phụ ngâm đã mềm mịn và thấm đều nước sốt; quả trứng luộc cắt đôi cũng rất ngon: phần lòng trắng hơi giòn, còn phần lòng đỏ thì mềm mịn và đậm đà. Tất cả những món này đều rất ngon, khi ăn kèm cơm thì thật sự tuyệt vời.

Tiêu Kính Diệu vừa ăn vừa không khỏi cảm thán: Trong guồng công việc bận rộn hàng ngày, vẫn có thể thưởng thức những món ngon do vợ mình chuẩn bị, thật là đáng trân trọng.

Và hôm nay, trên bàn ăn của các quan lại cũng có một món chân heo ngâm.

Mọi người đều không biết ai là người chế biến món này, nhưng sau khi thử, họ đều không khỏi gật đầu tán thưởng.

“Chỉ là những nguyên liệu đơn giản như chân heo, cải muối và trứng, nhưng lại có thể chế biến thành món ăn ngon đến thế này; thật là thể hiện rõ tài năng của đầu bếp.”

Đầu bếp không dám tự nhận công lao, liền vội vàng giải thích: “Các ngài chưa biết, món chân heo hôm nay là do Hoàng phi chúng tôi chế biến đấy.”