Đừng nói đến những thứ này nữa, ngay cả khi cho hết cả quầy hàng của anh ta đi, vẫn còn dư dả lắm đấy!

Người Hồi Hạt rất vui mừng, nghĩ bụng hôm nay mình chắc là gặp phải kẻ ngốc nào đó rồi.

Pei Xiuzhu đếm lại, thấy người này chỉ đưa cho mình mười hai củ hành tây, nhưng rõ ràng hành tây là nguyên liệu để làm bánh, vì vậy chắc chắn anh ta không thể chỉ có mười hai củ thôi.

Cô liền hỏi tiếp: “Anh còn có hành lá nữa không?”

Người bán bánh vội vàng gật đầu: “Nhà tôi còn có, nhưng phải đến ngày mai mới mang được.”

Pei Xiuzhu quyết định ngay: “Được, ngày mai tôi sẽ quay lại mua, anh nhớ phải mang nhiều hơn vào nhé.”

Người bán bánh sợ rằng cơ hội tốt này sẽ bị bỏ lỡ, vội vàng đồng ý.

Vậy là mọi chuyện đã được thống nhất.

Pei Xiuzhu bảo Gao Gao và Gao Rui mang những thứ họ thu được hôm nay lên xe trước.

Tiêu Jingyao không hiểu và hỏi cô: “Cô mua những thứ này để làm gì vậy?”

Pei Xiuzhu lấy một củ hành tây tròn ra và giới thiệu: “Đây gọi là hành tây tròn, đó là loại rau củ rất ngon, sản lượng cao, mọc nhanh và rất dễ bảo quản.”

Tiêu Jingyao gật đầu, nghĩ rằng cô lại biết thông tin này từ cuốn “Thảo luận đa dạng về nước ngoài” của Pei Zhaosong, nên không hỏi thêm gì nữa.

Hai người cùng nhau đi dạo một lúc, thấy trời đã muộn, vợ chồng liền trở về cung điện.

Đến ngày hôm sau, Tiêu Jingyao bận rộn với công việc chính trị, trong khi Pei Xiuzhu bảo Gao Gao và Gao Rui đi mua hết số hành tây mà cô đã thỏa thuận với người bán Hồi Hạt.

Khi hai anh em trở về nhà, Pei Xiuzhu phát hiện ra rằng số hành tây cô nhận được hôm nay nhiều hơn rất nhiều so với hôm qua.

Nếu cộng cả số hành tây hôm qua, cô thực sự có tới hơn một trăm hai mươi củ hành tây!

Tuyệt vời quá!

Cô công khai tuyên bố: “Hôm nay chúng ta sẽ ăn những món ngon làm từ hành tây.”

Đúng vậy, những món ăn được chế biến từ hành tây chắc chắn sẽ rất ngon đến nỗi khiến người ta nuốt nước miếng.

Cô không do dự, liền cuốn tay áo lên và bước vào bếp!

Cô xay nhuyễn thịt bò tươi, trộn với hành tây băm nhỏ, đánh vài quả trứng, thêm một ít bột năng, sau đó nêm gia vị như tiêu, nước tương và rượu để khử mùi tanh, và trộn đều theo một hướng nhất định.

Dùng bột đã nhào xong để làm vỏ bánh bao, nhét nhân thịt bò vào bên trong, nhưng không nấu chín bằng cách hấp mà cho vào lò nướng. Khi bánh nở to và lớp vỏ chuyển sang màu vàng nhạt, thì có thể lấy ra khỏi lò.

Cô cũng luộc sơ thịt cừu t

Lúc này, cô lấy những chiếc bánh vàng óng mua từ quầy hàng của người Uighur hôm qua ra, nướng lại cho đến khi vỏ giòn, ruột mềm, sau đó cắt thành từng miếng và xếp dưới đáy đĩa, rồi múc thịt cừu đã hầm chín lên trên.

Đây chính là món ăn nổi tiếng của Tân Cương – bánh nao cuốn thịt.

Sau khi chuẩn bị xong những món này, Pei Xiuzhu lại lấy hành tây cắt thành vòng, phết bột bắp và vụn bánh bao vào, sau đó chiên trong chảo.

Khi những vòng hành tây chuyển sang màu vàng óng đẹp mắt, thì có thể lấy ra khỏi chảo được.

Cuối cùng, cô chuẩn bị món salad hành tây trộn nấm mèo – một món ăn lạnh kinh điển. Sau khi hoàn thành tất cả, cô bày các món lên bàn và chờ Xiao Jingyao thử nghiệm.

Vừa trở về dinh thự, cô đã ngay lập tức cảm nhận được mùi thơm hấp dẫn từ các món ăn. Xiao Jingyao đã rất thèm thuồng, vội vàng ngồi xuống bàn và thấy trước mắt mình là vô số món ăn mới lạ mà anh chưa từng thấy trước đây.

Pei Xiuzhu tự nguyện giới thiệu tên các món ăn:

“Bánh bao nướng, bánh nao cuốn thịt, vòng hành tây, nấm mèo trộn hành tây… Tất cả đều được làm từ hành tây đấy, Hoàng tử hãy thử xem.”

Xiao Jingyao gật đầu và lấy một chiếc bánh bao nướng để thử trước.

Nói thật, ai cũng đã từng ăn bánh bao, nhưng thường thì chúng được hấp hoặc luộc. Còn loại được nướng này thì là lần đầu tiên anh thấy.

Anh cắn một miếng, ngay lập tức cảm nhận được vỏ bánh giòn tan, còn phần nhân thịt bò bên trong thì bùng ra với nước sốt đậm đà, suýt nữa làm bỏng miệng anh.

Ôi, phần nhân thịt bò này thật là thơm ngon, kết hợp với vị ngọt đặc trưng của hành tây, cùng lớp vỏ giòn tan do quá trình nướng tạo ra… Thật không thể so sánh được với những chiếc bánh bao hấp thông thường! Quả thực là ngon!

Xiao Jingyao không nhịn được, liền nuốt gọn một chiếc bánh bao.

Anh muốn ăn thêm nữa, nhưng Pei Xiuzhu ngăn lại: “Hoàng tử hãy thử bánh nao cuốn thịt đi, đây là món yêu thích nhất của em đấy.”

Nói xong, cô tự mình gắp một miếng thịt cừu lên ăn.

Ôi, vị mặn ngon, cay nồng, đậm đà… Quả thật là thịt cừu vùng Tây Bắc thật ngon!

Cô cũng thử miếng bánh nao ở dưới đáy đĩa; phần bên trong đã hấp thụ hết nước sốt thịt cừu, nhưng bề mặt vẫn giữ được độ giòn tan… Thật là ngon đến mức cô sẵn lòng đổi tất cả lấy nó!

Xiao Jingyao cũng bị cuốn hút bởi vẻ ngon miệng của những món ăn này và vội vàng thử nghiệm.

Quả nhiên, sau khi thưởng thức xong, anh không kh

Mì dầu sốt, pizza thịt bò… Có người đến rồi…

Thời gian tốt đẹp không nên lãng phí; vừa ăn xong một bàn đầy món ngon từ hành tây, Pei Xiuzhu lập tức bắt đầu trồng hành tây.

Ai có thể ngờ được rằng hành tây lại đáng yêu đến thế?

Hóa ra, những phần rễ hành tây đã được cắt đi cũng có thể được trồng lại được.

Cô để những đoạn rễ này khô trong một hoặc hai ngày, chuẩn bị đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng, sau đó đặt các đoạn rễ hành xuống đất sao cho phần rễ hướng xuống dưới và gieo hạt để chúng nảy mầm. Chỉ khoảng năm sáu ngày sau, lá hành màu xanh đã bắt đầu mọc lên khỏi mặt đất.

Tiếp tục chờ đợi thêm mười mấy ngày nữa, khi những chiếc lá hành đã mọc um tùm và dày đặc, bạn có thể đào chúng lên và trồng chúng vào đồng ruộng một cách chính thức.

Điều đáng ngạc nhiên là, mỗi phần rễ hành tây có thể cho ra hai đến ba cây con; quả thật là rất tiết kiệm và hiệu quả.

Hành tây phát triển rất nhanh; chỉ cần chờ thêm một tháng nữa, trên mặt đất sẽ xuất hiện những củ hành tây tròn trịa mới.

Và điều tuyệt vời nhất là, những chiếc lá hành màu xanh ấy vẫn có thể được ăn được, hương vị của chúng gần giống hệt với hành non bản địa.

Vậy nên, loại cây nhỏ bé nhưng đầy giá trị này, ai lại có thể không yêu thích chứ?

Trời càng ngày càng nóng lên, và Thành Tây đã bước vào mùa hè gay gắt.

Màu xanh của cây cối trong thành phố và ngoại ô cuối cùng cũng trở nên rõ rệt hơn, và vườn rau của Pei Xiuzhu cũng dần đến lúc có thể thu hoạch được rồi.