May mà những con này có sức sống rất kiên cường; vì thế Chu Xinyun liền vui vẻ trả tiền và mang theo hơn mười gói côn trùng dạng châu chấu đến ngay tại Vân Gián Tiệc Lâu.

Nghe nói cô ấy đã đến, Hứa Chưởng Quỹ cũng không vội vàng tiếp đón khách, mà vội vàng đi ra và sai người chuyển những con châu chấu từ xe ngựa vào bếp. Những khách qua đường nhìn thấy cảnh này liền đùa cợt:

“Chủ quán ơi, hôm nay lại có món mới à?”

Hứa Chưởng Quỹ nhận ra người này là một quý ông trong khu vực, thường xuyên đến đây ăn uống, liền cười nói: “Tất nhiên là có rồi. Anh Lý, hôm nay muốn thử không? Tôi sẽ cho anh thử miễn phí đấy.”

Nghe nói miễn phí, người đó lập tức đồng ý.

Trong khi đó, ở bếp, Chu Xinyun đang bận rộn chỉ đạo các người hầu chuyển những con châu chấu vào những chiếc lồng tre. Cô nói: “Cẩn thận một chút nhé, đừng bóp chết chúng; để tôi giới thiệu cho các bạn một món đặc biệt sau này.”

Các người hầu tưởng rằng sẽ có thứ gì đó mới lạ, nhưng khi mở gói ra thì họ hoảng sợ đến mức suýt ngất xỉu. “Đây… đây là côn trùng à!!” Nhìn những con châu chấu bay loạn xạ bên trong gói, một số người tái mét lùi lại vài bước, vô thức sờ lên vai mình – da họ dựng cả gai lên vì sợ hãi.

Chu Xinyun nhìn thấy cảnh này không khỏi bật cười: “Những con châu chấu này chỉ ăn cây cối thôi, chúng không cắn người đâu; sao các bạn lại sợ đến thế nhỉ?”

Một người hầu có vẻ lo lắng: “Chị ơi, chị dám chạm vào thứ này à? Đây là con cháu của ‘thần châu chấu’ đấy… Nếu ăn vào thì chắc chắn sẽ gặp rắc rối lớn đấy…”

Ngay lập tức, đầu bếp Li bước ra và quát lên: “Nếu hôm nay các người làm theo lời dặn của tôi, liệu các người có tin rằng mình sẽ gặp rắc rối không?!”

“Chú Li ơi… tôi… tôi ngay lập tức làm theo!” Người hầu vội vàng che đầu lại và thấy đầu bếp Li đang đứng đó, liền im lặng và cùng những người hầu khác bắt đầu làm sạch những con châu chấu.

Cảnh này khiến những người phụ nữ đang rửa rau bên cạnh cảm thấy buồn cười. Một người phụ nữ trẻ hơn hỏi: “Xinyun ơi, sao em lại nghĩ đến việc ăn những con châu chấu này vậy?”

Người khác cũng rất tò mò; mọi người đều ghét bỏ những con châu chấu này, nhưng chưa ai bao giờ nghĩ đến việc ăn chúng cả… Bởi vì chúng không hề xuất hiện trong danh sách các món ăn thông thường.

Bây giờ hành động của Chu Xinyun đã mở đầu cho trào lưu này, cũng không lạ gì mọi người lại tò mò như vậy.

Người già nhất ở đây, đầu bếp Lý Chú, thực sự không hề từ chối việc nấu ăn các loại côn trùng này; dù ông đã đi khắp nơi và có nhiều kinh nghiệm, nhưng ông cũng chỉ hơi tò mò về cách chế biến chúng mà thôi.

Chu Xinyun cười nói: “Giải thích cho mọi người bây giờ e là các bạn cũng chưa chắc hiểu được. Đợi đến khi chúng ta làm xong rồi, mọi người thử ăn xem sẽ biết ngay.”

Trong thời gian gần đây, Chu Xinyun thường xuyên ra vào căn bếp của Vân Gián Tiệc Lâu, vì vậy mọi người đều rất quen thuộc với cô ấy. Khi nghe nói Chu Xinyun sẽ tự tay nấu ăn, mọi người đều rất hứng thú.

Những con châu chấu đã bị bỏ cánh được rửa sạch và để ráo nước, sau đó được đặt lên bàn. Vẻ ngoài hung dữ của chúng thật sự không mấy đẹp mắt.

Chu Xinyun lắc nhẹ cái giỏ chứa châu chấu, rắc một ít muối lên trên, sau đó bảo Lý Chú chuẩn bị chảo dầu để tiến hành chiên lần đầu tiên. Dầu được đun nóng đến khoảng 70%, tiếng dầu sôi xèo vang lên liên tục; những bong bóng dầu phủ kín toàn bộ con châu chấu. Sau nửa giờ, chúng được vớt ra khỏi chảo, sau đó nhiệt độ dầu được tăng lên để chiên lại lần thứ hai, nhằm đảm bảo bề mặt của chúng giòn tan.

Sau khi được chiên xong, những con châu chấu trở nên vàng óng ánh; chỉ cần dùng đũa gõ nhẹ vào chúng, bạn sẽ nghe thấy tiếng vang giòn rụm.

Những con châu chấu vừa được chiên xong, nóng hổi, được rắc thêm hỗn hợp gia vị bí mật do Chu Xinyun tự chế biến; mùi thơm đậm đà lập tức lan tỏa khắp nơi! Những anh chàng đang ngồi trong sân, ban đầu còn bất an, nhưng khi ngửi thấy mùi thơm này, tất cả đều nuốt nước bọt… Có ai đó thậm chí còn nghĩ rằng bữa trưa hôm nay có thể sẽ có tôm!

Chu Xinyun trước tiên lấy một con cho Xiao Sha, sau đó cô cũng thử một con. Khi nhai vào, tiếng “crack” vang lên, cùng với hương vị mặn cay nhẹ của gia vị, mùi vị của những con châu chấu thực sự được nâng lên mức tối đa.

Chu Xinyun gật đầu hài lòng và nói: “Các bạn đừng đứng đó nữa, mau thử xem đi. Ăn khi còn nóng thì ngon nhất; để lạnh rồi thì mùi vị sẽ không còn như vậy đâu.”

Lý Chú lau những giọt nước trên tay, dùng đũa gắp một con châu chấu vào miệng, nhai một chút rồi gật đầu: “Không tồi đâu, hương vị của nó thậm chí còn ngon hơn cả thịt gà hay thịt tôm thông thường nữa.”

Ông cũng không ngờ rằ

Khi nghe thấy tiếng động, Hứa Chưởng Quỹ cũng đến nhà bếp, và Chu Xinyun vội vàng mời anh ấy thử món này.

  Sau khi nếm thử những con châu chấu chiên này, Hứa Chưởng Quỹ cuối cùng cũng hiểu ý của cô ấy rồi – món này quả thực là một ý tưởng kinh doanh cực kỳ hiệu quả!

  Năm cân chỉ có hai văn tiền, trong khi một đĩa của anh ấy chỉ khoảng nửa cân thôi; ngay cả khi bán với giá ba mươi văn mỗi đĩa, sau khi trừ đi chi phí nguyên liệu và công sức, lợi nhuận thu được vẫn đạt đến hai mươi văn – con số cao hơn nhiều so với dự đoán của anh ấy!

  Ngay lập tức, anh ấy đã đồng ý ký hợp đồng với Chu Xinyun, thỏa thuận mua châu chấu với giá ba cân một văn tiền, và còn được hưởng 2% hoa hồng từ doanh thu bán hàng.

  Những điều kiện này thật sự rất hợp lý; ngay cả Chu Xinyun cũng không ngờ rằng Hứa Học Quách lại hào phóng đến thế.

  Khi hợp đồng đã được ký kết, cô ấy bắt đầu công việc thu mua châu chấu một cách chính thức, và tin tức về việc Vân Gián Tiệc Lâu sắp ra mắt sản phẩm mới cũng dần lan truyền khắp thị trấn Thanh Thủy.

  “Cậu có nghe nói không, Vân Gián Tiệc Lâu lại sắp ra một món mới nữa… Nghe nói đó là thứ chúng ta chưa từng thấy bao giờ đâu.”

  “Thứ gì mà bí ẩn đến thế nhỉ?”

  “Hay là chúng ta cùng đi xem sao?”

  “Được thôi, đi thôi!”

  Hứa Chưởng Quỹ đã dành rất nhiều công sức để quảng bá cho món châu chấu mới này; anh ấy âm thầm lan truyền thông tin rằng mặc dù hình dạng của món này có vẻ kỳ lạ, nhưng ăn vào rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng bổ gan, giúp tiêu hóa và trừ phong, chống ho… Mọi người, từ trẻ em đến người già, đều có thể ăn được.

  Thông tin này nhanh chóng lan tràn khắp thị trấn Thanh Thủy, và vào ngày món mới được ra mắt, quán ăn của Vân Gián Tiệc Lâu đã đông nghịt khách hàng!

  “Nhân viên phục vụ ơi, cho tôi một phần món mới của các bạn đi! Nghe nói hương vị rất ngon, hôm nay tôi đặc biệt đến đây để thử đấy, nhanh lên!”

  “Vâng, xin đợi một chút nhé, thưa khách!”

  “Nhân viên phục vụ ơi, tại sao món mới của tôi vẫn chưa được mang lên vậy? Nhanh lên giúp tôi xem!”

  “Vâng, thưa khách, tôi sẽ đi kiểm tra ngay đây!”

  Khi những đĩa châu chấu chiên vàng óng, thơm ngon được bày ra bàn ăn, mọi người đều ngạc nhiên không ngớt lời.

  “Chẳng lẽ đây chính là món mới của Vân Gián Tiệc Lâu sao?”

Hình dạng này… đây chẳng phải là sâu bướm sao?

“Nói thật đi, mùi của nó khá thơm đấy, sao không thử một miếng xem?”

Đối với món sâu bướm chiên này, phản ứng của các thực khách có lúc e ngại, nhưng khi họ đang do dự liệu có nên trả hàng hay không, Hứa Chưởng Quỹ ngồi bên cạnh đã bắt đầu ăn ngon lành và nói rằng: “Trông nó kỳ lạ thật, nhưng hương vị lại rất tốt đấy! Cậu bé phục vụ, mang cho tôi thêm một bình rượu nữa!”

“Thật là ngon miệng!”

Những thực khách bị thuyết phục cũng bắt đầu gắp đũa và sau khi thử một miếng, họ đều ngạc nhiên không ngờ.

Và thế là Vân Gián Tiệc Lâu lại trở nên nổi tiếng một lần nữa. Nghe tin này, Chen Xuegui tức giận đến nỗi suýt nữa là đập vỡ một cái bát ngọc trắng quý giá.

“Ngay lập tức đi tìm hiểu xem thằng này lại đang làm trò gì nữa!”

Chỉ qua một cuộc điều tra đơn giản, Trần Chưởng Quỹ biết được rằng họ vẫn đang bán sâu bướm… Một loại thức ăn độc hại như vậy mà còn có thể ăn được à?!

Nhưng khi Lai Fu đặt những món ăn vừa mua lên bàn, mùi thơm ngon lan tỏa khiến anh ta rất ngạc nhiên. Sau khi thử một miếng, Trần Chưởng Quỹ lập tức ra lệnh:

“Ngay lập tức đi thu thập sâu bướm từ các làng gần đây! Tôi thì không làm được đâu… Một món ăn đơn giản như thế này, chỉ có các bạn Vân Gián Tiệc Lâu mới biết làm sao?!”

Nếu muốn làm thì phải làm cho nhanh và ngon. Vào buổi tối hôm đó, Lai Fu đã được sai đi thu thập sâu bướm.

May mắn thay, trong nhà người dân làng gần đó vẫn còn khoảng năm cân sâu bướm. Khi nghe nói người này mua sâu bướm với giá một văn mỗi cân, mọi người đều tranh nhau bán sâu bướm của mình.

Lai Fu mang về một túi đầy sâu bướm và trở về Quán Đức Hưng với niềm vui. Vào buổi tối hôm đó, Trần Chưởng Quỹ đã thưởng cho anh ta vài lượng bạc vì thành tích này.

Sau đó, các đầu bếp lại phải bắt đầu tìm cách chế biến những con sâu bướm này. Những người đầu bếp này chưa bao giờ thấy thứ gì như vậy; khi mở túi ra, họ đều giật mình.

“Đây là cái gì vậy? Đây là côn trùng sao?”

“Có vẻ như là sâu bướm.”

“Dĩ nhiên là sâu bướm rồi… Vấn đề là chủ quán bảo chúng tôi phải chế biến nó! Làm thế nào để chế biến những con côn trùng này đây?”

Mọi người đều hoang mang, nhưng không thể từ chối lệnh của Trần Chưởng Quỹ, nên họ đành phải bắt tay vào làm việc.

Trong khi họ đang bận rộn nghiên cứu những món ăn mới này, thì Chen Xuegui cũng không ngồi yên; ông ta đã trực tiếp giảm giá các món ăn của quán Đức Hưng Lâu xuống nhiều lần! Những thực khách vốn không đủ khả năng chi trả vì giá cả quá cao tại đây, lập tức chuyển sang sử dụng dịch vụ của ông ta. Khi biết được điều này, Hứa Chưởng Quỹ rất tức giận; trong cuộc cạnh tranh kinh doanh, việc hai bên đối phó với nhau là điều có thể hiểu được, nhưng việc sử dụng chiến thuật giảm giá để thu hút khách hàng thì hoàn toàn là hành động phá hoại nền kinh doanh! Sau khi suy nghĩ kỹ, Hứa Chưởng Quỹ đã kể chuyện này cho Chu Xinyun – người đến giao côn trùng châu chấu – và ngay lập tức, Chu Xinyun nói: “Còn phải suy nghĩ gì nữa chứ? Bạn chỉ cần báo với quan huyện là xong thôi; đây rõ ràng là hành động vi phạm quy tắc trong ngành!”

“Quan huyện sẽ can thiệp vào chuyện này sao?” Hứa Chưởng Quỹ hơi nghi ngờ.

“Nếu bạn cứ ngồi đợi số phận thì cũng không phải không có cách đâu… Hãy mang quà đến và nói lời nhẹ nhàng với quan huyện; chắc chắn ông ấy cũng sẽ từ chối thôi.”

Quán ăn này được mở tại đây và phải nộp một khoản thuế khá lớn hàng năm. Ngay ngày đầu tiên nhậm chức, Chúa huyện Triệu đã đích thân đến và tặng quà, vì vậy mối quan hệ giữa hai người khá tốt. Vào buổi tối hôm đó, Hứa Chưởng Quỹ đã mang quà đến thăm Chúa huyện Triệu. Sau khi gặp nhau, họ trao đổi vài lời khen ngợi, sau đó Hứa Chưởng Quỹ mới nói ra lý do đến thăm.

“Thưa ngài, thực ra lần này tôi đến đây là muốn bàn bạc một số việc với ngài.”

Chúa huyện Triệu, sau khi giải quyết được vấn đề về côn trùng châu chấu, cảm thấy thoải mái hơn nhiều và gật đầu nói: “Hãy nói đi.”

“Ngài cũng biết rằng quán của tôi và quán Đức Hưng Lâu là đối thủ cạnh tranh với nhau…”

Khi nghe vậy, Hứa Chưởng Quỹ liền kể lại chi tiết những hành động của quán Đức Hưng Lâu. Chúa huyện Triệu nhẹ nhàng nghe và không nói gì trong một lúc lâu. Trong ấn tượng của ông, chủ quán Đức Hưng Lâu là một người rất kiêu ngạo; ngày ông nhậm chức, họ chỉ gửi quà chúc mừng mà không đến trực tiếp. Nghe xong, Chúa huyện Triệu gật đầu nhẹ và nói: “Tôi đã biết rõ về những việc này rồi… Ngày mai tôi sẽ mời chủ quán Đức Hưng Lâu đến gặp mình.”

“Xin cảm ơn ngài rất nhiều!”

Ngày hôm sau, Chủ tịch huyện Triệu đã mời Trần Chưởng Quỹ đến dưới danh nghĩa của mình, nói rằng có chuyện cần bàn bạc.

Trần Chưởng Quỹ lúc đó đang tức giận vì việc chuẩn bị bữa tiệc từ sâu bọ cho nhà hàng, nên tự nhiên là không muốn đi. Nhưng Lai Phú bên cạnh đã thì thầm vài câu vào tai anh ta, khiến anh ta bớt giận và quyết định đến văn phòng huyện.

Ý định của Chủ tịch huyện Triệu rất rõ ràng: hành động của anh ta đã làm xáo trộn toàn bộ hệ thống các nhà hàng ở Thanh Thủy Trấn. Dù sao mọi người cũng đều đến đó để tìm kiếm những món ăn giá rẻ; nếu như vậy, các nhà hàng khác sẽ không thể kinh doanh được chứ?

Trần Chưởng Quỹ đặt chiếc ấm trà xuống và thở dài: “Thưa ngài, việc kinh doanh thì phụ thuộc vào năng lực cá nhân. Nếu họ không đủ sức để hạ giá, thì tại sao điều đó lại liên quan đến tôi?”

“Lẽ ra ngài không nên mời tôi đến đây chứ?”

Chủ tịch huyện Triệu cau mày: “Không phải là tôi bảo ông không được hạ giá đâu… Chỉ là mức giá mà ông đặt ra thật sự quá phi lý, điều này còn ảnh hưởng đến các ngành công nghiệp khác nữa.”