Chương 138
“Bà chủ ơi, cửa hàng đã chuyển địa điểm rồi, bữa sáng vẫn giữ nguyên giá như trước phải không?” Một số người lo sợ giá sẽ tăng nên luôn hỏi rõ trước khi mua.
Diệp Gia nghe vậy liền nói lớn: “Bữa sáng vẫn giữ nguyên giá cũ, không tăng đâu, mọi người yên tâm nhé. Cửa hàng mới mở nên chúng tôi muốn tạo niềm vui cho mọi người; hôm nay, bất kỳ ai mua thịt đầu heo tại đây sẽ được tặng thêm hai lượng ruột heo ngâm gia vị. Số lượng không nhiều đâu, mọi người hãy thử xem sao. Ruột heo này là món mới do chúng tôi sáng tạo ra, hương vị rất ngon đấy. Chúng tôi chỉ tặng miễn phí để mọi người có dịp thưởng thức thôi!”
Nghe vậy, người xung quanh lập tức reo hò tán thưởng.
Mọi người trong thị trấn Đông Xiang đều biết rằng quán của bà chủ Diệp Gia nấu thịt rất ngon; kỹ thuật nấu ăn của bà ấy thực sự khó có ai có thể học được. Khi nghe nói có món mới, lại được tặng thêm miễn phí nữa, ai mà không vui chứ? Tuy nhiên, hiện nay ít người ăn các món từ nội tạng heo, huống chi là ruột heo. Dù được tặng miễn phí, nhưng khi nghe nói là ruột heo, vẫn có không ít người cảm thấy không thoải mái.
Diệp Gia cũng đoán được điều này. Trước đây, khi cô ấy tự nấu ăn tại nhà, mọi người cũng có phản ứng tương tự. Nghĩ vậy, cô ấy không vội vàng giải thích, mà chỉ nói rằng sẽ chuẩn bị một bát để mọi người thử trước.
Vì các chị em Diệp Gia xinh đẹp và tính cách hiếu khách, nên dù lòng dùng không mấy thích món ruột heo, nhưng nhiều khách hàng vẫn khen ngợi tài nấu ăn của bà chủ, và nói rằng mọi món do bà ấy làm đều rất ngon. Có người còn hỏi Diệp Gia khi nào sẽ bắt đầu bán món mới này, và cô ấy chỉ cười đáp: “Sau khi kết thúc buổi bán bữa sáng, chúng tôi sẽ bắt đầu bán ngay.”
“Vậy thì chúng tôi sẽ chờ đợi để thử món mới này thôi!”
Khách hàng hoan nghênh nhiệt tình, và Diệp Gia cũng mỉm cười đối đãi họ. Ở những nơi nhỏ như thế này, việc kinh doanh thành công là nhờ vào mối quan hệ tốt với hàng xóm. Khi mọi người quen biết và ưa chuộng cửa hàng, họ sẽ tự nhiên nói những lời khen ngợi.
Cuối tháng Chín, thời tiết vẫn còn se lạnh, và cái lạnh mùa thu thực sự rất thích hợp để tăng cân. Vì người ta dễ cảm thấy đói, nên Diệp Gia đã bảo Tôn lão hàn đặt chảo và bếp ngay ở trước cửa hàng. Một bên là bột mì đang được tráng, bên kia là nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn. Khi lửa bếp bùng cháy, __TERMLOCK
Hương vị tươi ngon của bánh xèo vẫn còn đó; mới chỉ bán được một thời gian ngắn thôi, đã có rất nhiều người không hề cảm thấy chán. Hương thơm của ngũ cốc kết hợp với mùi trứng khiến những ai thích ăn bánh xèo lập tức cảm thấy thèm thuồng.
Bây giờ, việc kinh doanh quầy ăn sáng này Diệp Gia gần như đã được giao hoàn toàn cho Năm Muội. Năm Muội làm việc nhanh nhẹn và khéo léo hơn Diệp Gia; đôi khi nhìn thấy cô bé làm việc vất vả như vậy, Diệp Gia cũng cảm thấy áy náy. Dù Năm Muội giỏi giang đến đâu, cô bé cũng mới chỉ mười bốn tuổi thôi; vừa qua Tết Nguyên Đán thì mới đủ tuổi thành niên. Mỗi khi nghĩ đến điều này, Diệp Gia lại cảm thấy mình đang bóc lột một đứa trẻ. Thấy cô bé vất vả như vậy, Diệp Gia liền tăng lương cho cô bé gấp đôi. Năm Muội thực sự chưa từng tiếp xúc với tiền bao giờ; khi nhận được hai lượng bạc, cô bé vui mừng đến nỗi sẵn lòng làm việc cho Diệp Gia suốt cả ngày.
Đối với quầy ăn sáng này, cô ấy còn nhiệt tình hơn cả Diệp Gia. Cô ấy thực sự muốn dành toàn bộ sức lực của mình vào công việc này. Không chỉ những nguyên liệu mà Diệp Gia đã chuẩn bị ban đầu, cô ấy còn tự mình bổ sung thêm nhiều món ăn mà người dân địa phương yêu thích. Phải nói rằng, trong lĩnh vực ẩm thực, điều quan trọng nhất là phải thích nghi với nhu cầu của thị trường địa phương. Những món ăn phụ mà Năm Muội bổ sung vào đã bán rất chạy.
Nguyên liệu để làm bánh xèo không được chuẩn bị nhiều lắm; khoảng đến hai giờ chiều thì đã hết sạch. Năm Muội vừa vặn xoa lưng đứng dậy, đến lúc này có thể thu dọn quầy ăn sáng được rồi. Điểm tốt của việc mở cửa hàng này chính là họ không cần phải mang đồ đi đâu xa sau khi sử dụng xong; chỉ cần rửa sạch rồi đem trở lại sân sau cửa hàng là có thể sử dụng lại tiếp.
“Nghỉ một lát đi,” có lẽ vì những người trẻ tuổi này luôn tràn đầy năng lượng, Diệp Ngũ Mẫu không hề cảm thấy mệt mỏi chút nào, “ăn một bữa sáng rồi nghỉ ngơi một lát.” Diệp Ngũ Mẫu nhận lấy ly sữa dê có hạt hạnh nhân mà Diệp Gia đưa cho, uống một ngụm rồi vui vẻ đáp lại: “Ồ!”
Tôn lão hàn đang sắp xếp ghế ngồi ở phía sau; mặc dù quầy hàng này không phải là loại nhà hàng mà khách hàng có thể ngồi chờ đợi, mà chỉ là một cửa hàng bán thịt nướng thông thường, nhưng để thuận tiện cho khách hàng, họ vẫn đã bố trí một số chỗ ngồi để khách có thể nghỉ ngơi trong lúc chờ đợi. Khi Diệp Gia sửa sang cửa hàng này, ông đã
Cô ấy đã chuẩn bị một tủ dài lớn, thiết kế một quầy bar ba mặt hướng ra cửa phía sau, và đằng sau quầy bar này còn có những giá gỗ và móc để treo các miếng thịt đầu heo đã được cắt sẵn theo từng bộ phận.
Khi khách đến và muốn mua thịt mặt heo hay tai heo, họ chỉ cần đứng phía sau quầy bar để chọn lựa. Bên phải là cái cân; sau khi chọn xong, họ có thể đi đến quầy bên phải để cân và thanh toán, rồi mang về phía bên trái để được cắt thịt ngay tại chỗ.
Ở giữa là khu vực có khoảng mười chiếc bàn; mỗi chiếc bàn đều được bố trí không quá rộng, vừa đủ cho hai người ngồi.
Hầu hết mọi người đến đây đều mua thịt và có thể mang về ngay. Nếu ai chưa quyết định xem nên mua thứ gì, họ cũng có thể ngồi xuống ăn tại chỗ. Cách bày trí này rất thoáng đãng và dễ dàng cho việc tiếp khách. Mỗi khi có người bạn đến thăm và nhìn thấy cách bày trí của cửa hàng, họ đều rất thích thú.
Liễu Nguyên nhướng mày lên và nói: “Cửa hàng này được bày trí rất tốt đấy.”
Châu Kinh Thâm liếc nhìn anh ta rồi để họ tự tìm chỗ ngồi, sau đó hỏi Diệp Ngũ Mẫu đang ngồi phía sau tủ: “Chị gái em đâu?”
Diệp Ngũ Mẫu đang uống sữa dê phía sau tủ; khi ngẩng đầu lên và nhìn thấy Châu Kinh Thâm, cô ấy hơi giật mình, suýt nữa là nuốt phải sữa dê vào họng, phải ho mãi mới có thể nói được: “Đang… đang ở sân sau đấy.”
Bên kia, Liễu Nguyên đã bắt đầu yêu cầu Diệp Ngũ Mẫu cắt thịt cho mình. Họ đến đây là để ủng hộ cửa hàng, vì vậy tất nhiên họ sẽ phải chi tiền. Kể từ khi được thăng chức, thu nhập của Liễu Nguyên cũng tăng lên nhiều. Là một người độc thân, anh ta không tiêu xài phung phí vào việc ăn uống hay mua sắm quần áo, mà đều tiết kiệm lại. Lúc này, khi nhìn thấy thịt và yêu cầu cắt tai heo, mũi heo, anh ta nói ngay: “Những thứ này, hãy cắt cho tôi một ít, trộn ngay tại đây để ăn.”
Diệp Ngũ Mẫu không phải lần đầu tiên gặp Liễu Nguyên; lần trước, cô ấy đã thấy anh ta rất đẹp trai. Chỉ là anh rể cô ấy quá đẹp đến mức khi đứng cùng anh ấy, người khác có vẻ kém sắc hơn. Nhưng lần đó, khi đứng cùng anh rể, điều đó không hiện rõ lắm. Bây giờ, khi nhìn anh ta một mình, thì thật sự anh ta rất đẹp trai, đến mức khiến người ta phải chú ý.
Cô gái nhỏ đó nhíu mày một chút rồi gật đầu, nhanh chóng lấy thịt từ trên móc xuống và đặt nó lên cân. Trước đây, khi cô ấy cùng Diệp Gia đi bán hàng ở chợ gạch, cô ấy đã làm những công việc này thành thạo hơn cả Diệp Gia. Cô ấy cân nhanh chóng và tính tiền
Chưa có truyện phù hợp.