“Đúng vậy, vì vậy phước của anh Shen sẽ đến sau này mà.”

“Trước đây khi anh Ye còn không ở đây, tôi thấy anh cũng kém ăn lắm; bây giờ anh Ye đã đến rồi, anh có thể ăn nhiều hơn nữa thật tốt biết mấy.”

Lần này, Shen Yicheng thực sự bất ngờ một chút:

“Tình trạng ăn uống của tôi có liên quan gì đến việc ai nấu ăn cho tôi đâu.”

Zhao Peng nhìn Shen Yicheng và nhếch mày.

Anh chàng này, miệng thật là cứng đầu.

Lúc này, Kuang Ye nhô đầu ra từ trong bếp và nói với hai người một cách vui vẻ:

“Các bạn muốn ăn mì bò không?”

Mày Zhao Peng nhướng cao lên, hào hứng định nói gì đó, nhưng lại nghe thấy Shen Yicheng trả lời ngay lập tức:

“Muốn.”

Zhao Peng: “???”

**Chương 556: Mì bò – Nên dùng loại sợi mỏng hai hay ba?”**

Hai tiếng sau, bên ngoài đã tối đi.

Hai người hoàn toàn đắm chìm trong công việc, cho đến khi mùi thơm của thịt bò ngâm gia vị lan tỏa vào trong bếp.

Zhao Peng cuối cùng cũng xong việc, duỗi người ra và bỗng nhiên cảm thấy bụng mình “rung rinh”.

Lần này anh không cảm thấy ngượng ngùng nữa, vì mọi người đã thấy được khả năng ăn uống thực sự của anh rồi.

Người ta thường nói, khi đã quen biết lâu rồi thì mọi thứ sẽ trở nên thoải mái hơn.

Zhao Peng đứng dậy và hỏi Kuang Ye đang bận rộn trong bếp:

“Anh Ye, em có thể giúp anh không?”

Giọng Kuang Ye vang lên từ trong bếp:

“Không cần phải giúp gì đâu.”

Đúng lúc đó, Shen Yicheng cũng đứng dậy và nói:

“Em sẽ đi giúp.”

Nói xong, cậu ấy liền cuốn tay áo lên và đi rửa tay.

Zhao Peng bỗng nhiên không biết phải làm gì, thì Shen Yicheng nhắc nhở anh:

“Những con lạc đà non vẫn cần được bú sữa đấy.”

Nhìn vào thời gian, cũng đến lúc cần làm điều đó rồi.

Zhao Peng nhận nhiệm vụ và vui vẻ đi ra ngoài.

Shen Yicheng rửa xong tay, bước vào bếp và lập tức bị mùi thơm của thịt bò ngâm gia vị làm cho thèm thuồng.

Cậu nhìn thịt bò đang được hầm trên bếp, cùng với nồi canh xương đang sôi trên lửa, cổ họng cứng lại.

Cậu cố gắng nhìn đi chỗ khác, nhưng lại thấy Kuang Ye đang say sưa nhào trộn bột.

Kỹ thuật nhào trộn bột của Kuang Ye thật là điêu luyện.

Thay vì nói là nhào trộn bột, thì có lẽ nên gọi đó là “đánh đập bột” mới đúng…

Nhào nặn, đẩy đạp, lật qua lật lại… Shen Yicheng chỉ có thể ngắm nhìn cảnh đó mà thôi.

Các bình luận trong buổi phát sóng trực tiếp đã sẵn sàng để “bị tấn công bởi món ăn ngon” rồi đây…

Kuang Ye quay đầu nhìn Shen Yicheng đứng yên một chỗ, không

“Thầy Shen đến để giám sát công việc à?”

Shen Yicheng mới cởi chiếc tạp dề ra và nói:

“Cậu coi tôi là Bội Hiểu hay Quy Quy vậy?”

Khang Dã bị câu nói này làm cho sững sờ, và phòng trực tiếp tràn ngập tiếng reo hò:

【Trời ơi! Thầy Shen biết hết mọi thứ rồi sao!】

【Đại tướng: Tôi vừa mới đến hòn đảo, mà thầy Shen đã xem hết rồi.】

【Không đúng, không đúng chút nào… Chẳng lẽ thầy Shen là fan cũ của chúng ta?】

【Nhân sâm và giấm không gặp nhau: Hóa ra là đồng nghiệp, may mắn quá!】

“Làm sao thầy biết về Quy Quy và Bội Hiểu vậy?”

Shen Yicheng thở dài nhẹ nhàng:

“Thông tin trên mạng lan truyền khắp nơi mà.”

Khang Dã bỗng hiểu ra, và cô ấy lại nói thêm:

“Dù không muốn xem cũng phải xem thôi.”

Khang Dã dừng lại trong lúc trộn bột mì, và nói:

“Ôi, tại sao lại nói thêm câu đó nhỉ?”

“Không cần thiết đâu.”

Shen Yicheng nhếch mép cười, sau đó quay đi rửa rau, và trong khi rửa từng loại rau, cô ấy lại hỏi:

“Cắt củ cải trắng thành lát được chưa?”

“Băm nhỏ rau mùi và hành lá được chưa?”

“Cắt khoai tây, da đậu và rong biển thành sợi được chưa?”

Khang Dã im lặng, chỉ gật đầu liên tục.

Cuối cùng, bột mì đã trộn xong, cô ấy đậy một lớp màng bảo quản lên trên, rồi hỏi:

“Thầy Shen thích loại mì mỏng hay loại mì dày hơn một chút?”

【Gì cơ? Người dẫn chương trình đang nói tiếng lóng à?】

【Tôi Di Gia ở Đông Bắc: Kiến thức này tôi biết rõ lắm đấy! Mì mỏng hay dày hơn một chút… Mì dày hơn một chút gọi là ‘mì tinh’, mì mỏng hơn gọi là ‘mì hai tinh’…】

【Ngủ đến khi người ta nấu cơm: Mì bò Lạc Dương… À không, ở Lạc Dương không có mì bò đâu.】

“Đúng rồi, ở Lạc Dương chỉ có mì bò thôi.”

Khang Dã đáp lại.

Shen Yicheng đã rửa sạch các loại rau củ, và nhẹ nhàng trả lời:

“Loại mì ba tinh.”

Mắt Khang Dã sáng lên:

“Hay lắm, thầy Shen thực sự hiểu biết đấy!”

Khang Dã cũng rất thích loại mì “ba tinh” – loại mì này vừa đủ mỏng để khi ăn vào sẽ tan chảy ngay trong miệng, nhưng cũng không quá mỏng đến mức mất đi hương vị. Loại mì “hai tinh” thì hơi dày một chút, khiến cho mì không đậm đà lắm; còn loại mì “ba tinh” thì vừa đủ độ dày, vừa đủ mỏng, giúp cho mì giữ được độ dai và hương vị tuyệt vời.

Bỗng nhiên, Khang Dã nghĩ đến điều gì đó và hỏi:

“Thầy Shen, có trứng không ạ?”

Shen Yicheng lắc đầu, và Khang Dã trở nên thất vọng.

Nhưng ngay sau đó, Shen Yicheng lại nói:

“Có trứng luộc với lá trà đấy.”

Đôi mắt vừa tối lại của Nhiên Dã bỗng sáng lên!

Đây chẳng phải là “giấc ngủ mang đến chiếc gối êm ái” sao?

Thẩm Dịch Thanh quay người mở tủ bếp và lấy ra một cái nồi nhỏ.

Khi mở nắp, mùi hương trà hòa lẫn với mùi mặn của nước tương lan tỏa khắp không gian.

Nhiên Dã nhìn thấy trên vỏ từng quả trứng đều có những vết nứt khác nhau. Anh biết rằng đó không phải do trứng bị nứt, mà là những vết nứt ấy đã thấm đẫm hương vị mặn của nước sốt.

Trông thật là ngon miệng.

Nhiên Dã rõ ràng rất vui mừng; Thẩm Dịch Thanh liền hỏi:

“Muốn thử ngay không?”

Dù rất muốn ăn, nhưng Nhiên Dã vẫn kiềm chế mình:

“Thôi, để ăn cùng với bột mì đi.”

Thẩm Dịch Thanh đưa cái nồi sang một bên và tiếp tục chuẩn bị các nguyên liệu khác.

Nhiên Dã đã phát hiện ra những thanh xương bò được đông lạnh trong tủ lạnh; có lẽ vì không biết phải xử lý thế nào, anh mới cho chúng vào đông lạnh trước.

Nhưng làm sao có thể lãng phí được? Nhiên Dã đã nghĩ ra cách sử dụng chúng rồi.

Trong nồi lớn trên bếp, nước dùng trong veo, phủ đầy những bọt mỡ; thỉnh thoảng, những giọt nước dùng sẽ sủi lên, khiến người ta chỉ muốn thưởng thức ngay một tô để thỏa mãn cơn thèm.

Nhưng nồi bên cạnh còn thú vị hơn nữa.

Vài miếng sườn bò đã được ngâm trong nước sốt, chuyển thành màu nâu đậm, nhưng những hạt thịt vẫn giữ được độ dai đặc trưng của thịt bò.

Ngay cả Thẩm Dịch Thanh, người luôn giữ vẻ mặt lạnh lùng, cũng không nhịn được mà liếc nhìn những miếng thịt bò đó vài lần.

Khi nào mới được thưởng thức những miếng thịt này đây!

Đó chính là suy nghĩ của rất nhiều người, cũng như của Triệu Bằng – người vừa cho con lạc đà bú xong và trở về nhà.

Cuối cùng, Nhiên Dã tắt bếp và múc những miếng sườn bò ra đĩa.

Anh dùng đũa chọc vào miếng thịt; những giọt nước dùng từ trong thịt chảy ra, khiến Triệu Bằng nhìn mà tròn mắt.

“Khi thịt đã hấp thụ đủ nước dùng, đó chính là lúc tôi thể hiện kỹ năng đầu bếp của mình…”

Nhiên Dã tựa như đang thể hiện phong cách của một “thần ẩm thực”; anh cầm dao lên rồi lại đặt xuống ngay lập tức:

“À, phải đợi thịt bò nguội down đã… Nếu không, tất cả sẽ trở thành thịt xé nhão mất…”

Nhưng Nhiên Dã cũng không rảnh rỗi; anh đến bên cạnh Thẩm Dịch Thanh và nói:

“Kỹ năng đầu bếp của cô Thẩm thật là tuyệt vời đấy.”

Củ cải trắng đã

Mọi người đều biết rằng Khuang Ye nói chuyện rất thú vị. Nhưng khi xem trực tiếp, bạn sẽ cảm thấy nó còn thú vị hơn nữa. Nhìn thấy Khuang Ye, nụ cười lại hiện lên trên khuôn mặt của Shen Yicheng:

“Tại sao ban đầu không phải anh là người đóng vai ‘Thần Thức Ăn’?”

Khuang Ye giả vờ tiếc nuối và đập nhẹ vào thớt:

“Ai da, số phận không may mắn thật!”

Zhao Peng, đứng bên cạnh cửa, bỗng nhiên bật cười thành tiếng. Lúc này hai người mới nhận ra rằng Zhao Peng đã đứng ở đó từ lâu rồi. Zhao Peng dừng cười và nói với Khuang Ye:

“Anh Khuang, anh thật là hài hước, rất vui đấy.”

“Chúng tôi ở đây đã lâu rồi mà không có không khí sôi động như thế này nữa, haha.”

Khuang Ye gật đầu và nhìn về phía Shen Yicheng:

“Nghe thấy chưa? Anh Shen ơi, hãy mang lại chút sự sôi động cho chúng ta đi.”

Shen Yicheng liếc nhìn Zhao Peng; Zhao Peng đang nghĩ cách sửa sai lời mình vừa nói. Nhưng Shen Yicheng lập tức tăng lửa lớn cho nồi canh thịt bò:

“Đây, sự sôi động rồi đây.”

Khuang Ye nhìn thấy nước canh sắp tràn ra, vội vàng hạ lửa xuống mức nhỏ hơn và than phiền:

“Ai da, suýt nữa nước canh lại tràn ra rồi, phí uổng quá.”

Ngay sau đó, Shen Yicheng cho những củ cải trắng đã được “loại bỏ nước” vào nồi, và nước canh lập tức trở nên yên ổn trở lại. Shen Yicheng lại tăng lửa lên một chút nữa, nhìn những củ cải đang sôi trào trong nồi và nói một cách buồn bã:

“Đã mang lại sự sôi động cho các bạn rồi, mà vẫn không hài lòng à?”

Kiến thức về ẩm thực thực sự rất sâu rộng đấy.

Chương 557: Bột mì là linh hồn của món mì Lạc Dương

Khuang Ye cười mà không nói gì, còn Zhao Peng thì nhìn Shen Yicheng như thể vừa thấy ma vậy. Đây có phải là ông Shen lúc trước, người luôn nghiêm túc không? Khuang Ye đã cho ông ấy ăn cái gì đó…

Shen Yicheng nhìn vào nồi canh, trong khi Khuang Ye đang thái thịt bò để chuẩn bị món ăn. Một phần thịt được thái thành miếng lớn, một phần được thái thành lát mỏng, và được để riêng ra một bên. Zhao Peng nhìn cách Khuang Ye thao tác và thắc mắc:

“Sss, anh Khuang, tại sao cùng một miếng thịt mà lại có hai hình thức khác nhau nhỉ?”

Khuang Ye trả lời:

“Đó là vì mì Lạc Dương đấy. Một phần thịt được cho vào nồi canh, còn một phần thì được thêm vào sau, và phần thịt được thêm vào đó chính là những lát mỏng này.”

Zhao Peng gật đầu; anh ấy cũng đã từng ăn mì Lạc Dương, nhưng những chi tiết như thế này thì anh ấy không nhớ được. Bên cạnh, Shen Yicheng lấy những miếng thịt bò đã được Khuang Ye thái sẵn và cho chúng vào nồi canh xương. Những miếng thịt nhanh chóng làm tăng thêm