Vị chua tươi mới và đậm đà; nhờ có sự thêm vào của đường mà nó còn mang theo chút ngọt ngào.

Nấm hầu được chiên qua, vỏ giòn rụm và thơm phức; khi bóc lớp vỏ ra, phần bên trong lại mềm ngon và đậm đà. Nước sốt đặc biệt kết hợp hoàn hảo với hương vị đặc trưng của nấm hầu, tạo nên một hương vị phong phú và đáng nhớ.

“Món này, dù cũng có vị chua làm chủ đạo giống như món canh chua từ quả tiêu và món trúc xanh giòn của Triệu Thiền Mạch, nhưng theo tôi, hai món này hoàn toàn khác nhau. Vị chua của ớt ngâm và của quả hawthorn có vẻ giống nhau, nhưng khi thưởng thức thì lại khác biệt một trời một vực. Vị chua của ớt ngâm đi kèm với vị cay, khiến cho vị chua đó trở nên sắc bén và mạnh mẽ hơn; chỉ cần thử một miếng thôi là các giác quan vị giác của bạn sẽ lập tức bị kích thích. Còn vị chua của món nấm hầu với quả hawthorn thì lại dịu nhẹ và mang theo chút ngọt ngào, cảm giác mềm mại và từ từ khơi dậy cảm giác thèm ăn…”

Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực nói không ngừng, và mỗi lần đều là ông nhận xét nhiều nhất; dù sao thì trong số các giám khảo có mặt ở đây, chỉ có ông là người chuyên nghiệp nhất.

“Nấm hầu chắc chắn đã được chiên, vỏ giòn bên ngoài nhưng phần bên trong mềm ngon; kết hợp với lớp nước sốt chua ngọt đó, thật là ngon và rất hợp để ăn kèm cơm!”

Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực một lần nữa giơ cao cây phiếu của mình.

Ông Lâm thường không thích vị chua ngọt lắm; ông thích vị cay hơn, giống như hầu hết mọi người hiện nay vậy – sau khi đã thưởng thức quá nhiều món ngon, con người ta bắt đầu tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ và kích thích hơn.

Tuy nhiên, lần này, khi thử nấm hầu, ông không hiểu sao lại cảm thấy rằng sự kết hợp giữa vị chua và ngọt lại hoàn hảo đến thế; vị chua và ngọt hòa quyện vào nhau một cách chuẩn xác, không quá chua cũng không quá ngọt, mọi thứ đều vừa phải.

Thật không sai khi nói rằng món chua ngọt thực sự là lựa chọn lý tưởng để ăn kèm cơm; sau khi thưởng thức hết phần nấm hầu trong bát nhỏ đó, ông lập tức cảm thấy đói bụng và rất muốn ăn thêm một bát cơm trắng để giảm bớt vị đậm đà trong miệng.

Ông Lâm uống một ngụm trà rồi giơ cao cây phiếu của mình.

Bên cạnh đó, ông nhìn thấy ông Từ cũng đang giơ cao cây phiếu của mình.

Hôm nay, ông Từ đã đưa ra hai phiếu bầu: một phiếu cho Triệu Thiền Mạch và một phiếu cho món “Tìm Linh”.

Cả ông Ueno Eiwa lẫn ông Jiang Yanshu đều không nhận được phiếu bầu từ ông Từ.

Bông cải trắng được chế biến bằng phương pháp lên men nhẹ, tạo thành trạng thái bán sống; hương vị của bông cải trở nên mềm ngon và giòn rụm hơn, kèm theo một chút vị chua nhẹ, rất đặc sắc khi thưởng thức. Phía dưới là một lớp khoai tây nghiền trắng mịn đã được hấp chín, tạo nên một chiếc đĩa trông giống như một cây ngọc trắng tươi tốt đang mọc trong đĩa.

Chỉ riêng việc trình bày món ăn đã rất tinh xảo và đẹp mắt, xứng đáng nhận điểm cao nhất.

Vị chua nhẹ, ngọt thanh và giòn rụm của bông cải trắng kết hợp với hương vị mặn ngon, mềm mại của khoai tây nghiền tạo nên sự hài hòa tuyệt vời về hương vị, khiến món ăn trở nên thơm ngon và đậm đà.

Louis nhận được 8 phiếu bầu.

Sau hai giai đoạn thi đấu, Tìm Lăng tổng cộng có 17 phiếu, Louis có 16 phiếu, Triệu Thiền Mạch có 12 phiếu, Giang Diễn Thư có 13 phiếu, Uehara Eiwa có 14 phiếu. Nhìn chung, Tìm Lăng vẫn là người nhận được nhiều phiếu bầu nhất.

Thực ra, nếu so sánh với những đầu bếp chuyên nghiệp này, kỹ năng nấu ăn của Tìm Lăng không hề bằng họ. Nhưng nhờ vào các công thức được hệ thống cung cấp và thái độ nghiêm túc của bản thân, cô ấy đã khắc phục được những hạn chế đó.

Vì vậy, cô ấy hoàn toàn chấp nhận việc mình không thể thắng trong vòng đấu này.

Dù có hệ thống Đầu Bếp Thần Thánh, điều đó cũng không có nghĩa là những món ăn mà cô ấy làm ra sẽ ngon hơn những đầu bếp hàng đầu thế giới. Cô ấy cũng không bao giờ coi thường những đầu bếp đó, bởi vì họ đều đã trải qua nhiều năm học hỏi và luyện tập mới đạt được vị trí đó.

Giai đoạn quay thứ hai kết thúc, các giám khảo lần lượt rời đi.

Tìm Lăng cũng định quay lại nhà bếp để tiếp tục học thêm các công thức nấu ăn khác; cô ấy muốn thành thạo tất cả các công thức mà hệ thống cung cấp.

Nhưng chưa kịp rời khỏi phòng khách, cô ấy đã bị ông Xu gọi lại.

“Cô có thể đến nhà tôi và nấu bữa cho con gái tôi được không? Chúng tôi đã thử món canh nấm ba loại mà cô nói, nhưng kết quả vẫn không mấy tốt,” ông Xu nói một cách nhẹ nhàng.

Tìm Lăng đồng ý ngay lập tức.

Cô lên xe của ông Xu và đến nhà ông ta. Ông Xu sống trong một khu nhà của chính phủ, với kiểu nhà bốn phòng ngủ một phòng khách; so với địa vị của ông, căn nhà này khá khiêm tốn. Con gái ông chỉ mới chín tuổi, trông khá yếu ớt và e ngại khi nhìn Tìm Lăng từ sau lưng bảo mẫu.

Tìm Lăng không nói chuyện với cô bé mà trực tiếp cởi áo và vào bếp.

Nguyên liệu trong bếp đã được chuẩn bị s

Xun Ling khéo léo làm sạch nguyên liệu, nấu súp nấm và cả món thịt hầm bằng bột khoai lang, cháo tôm. Đó đều là những món cô đã từng làm hàng ngàn lần; không lâu sau, mùi thơm ngon đã lan tỏa khắp căn bếp. Người giúp việc đứng bên cạnh, chăm chú quan sát từng động tác của cô để học hỏi.

Bỗng nhiên, phía sau có tiếng động nhỏ vang lên. Xun Ling quay đầu lại và thấy một cô bé đứng bên cửa, trốn sau cánh cửa bếp và nhìn vào bên trong với đôi mắt đen long lanh đầy tò mò.

Cảm nhận được ánh mắt của cô bé, cô bé như con hươu nhỏ bị dọa sợ, vội vàng rút đầu lại.

Xun Ling không quan tâm đến cô bé và tiếp tục công việc của mình. Một lúc sau, khi cô quay đầu lại, cô bé lại đang nhìn vào bên trong. Lần này, cô bé không còn trốn tránh nữa.

Có lẽ cảm nhận được sự thân thiện của Xun Ling, cô bé bước chậm rãi tiến lại gần. Người giúp việc nhìn thấy cô bé và nói: “Ôi trẻ nhỏ, con đói à? Con muốn ăn uống gì không? Chị đang chuẩn bị bữa cho con đây.”

Từ Uy Tông không nói gì, chỉ cúi đầu quan sát Xun Ling, thỉnh thoảng lại ngửi ngửi mùi thơm từ nồi đang sủi bọt, ánh mắt đầy khao khát.

Một giờ sau khi Xun Ling bắt đầu chuẩn bị bữa ăn, tất cả các món đã sẵn sàng được bày ra bàn.

Đúng lúc trưa, vì Xun Ling đã giúp đỡ trong việc nấu ăn, ông Xu tự nhiên không thể đuổi cô đi, nên đã mời cô cùng ăn uống.