lore

Chương 312

6,364 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Nữ ngôi sao bất chợt giật mình, cảm thấy có lỗi liền đặt chiếc bát xuống và nhìn về phía nơi mà máy quay không thể thu được hình ảnh của người quản lý, dường như cô có thể cảm nhận được ánh mắt bất mãn mà người quản lý đang nhìn về phía mình.

Cũng đáng trách cô ấy chứ… Thịt này thực sự quá ngon!

Ôi ôi ôi, cô chưa bao giờ thưởng thức món thịt hấp bột khoai lang nào ngon đến thế này; nó thật sự rất tươi mát và hấp dẫn đến mức khiến cô gần như quên mất rằng việc ăn nhiều thịt như vậy sẽ khiến mình tăng cân.

Nhưng khi cô nhìn xung quanh, cô thấy mọi người đều đang thưởng thức món này một cách say mê; không chỉ có mình cô mà thôi. Ngay lập tức, cô lại cảm thấy mình hoàn toàn có lý do để tiếp tục ăn.

Ngay cả bà quý tộc ngồi bên cạnh ông Lâm cũng vậy. Trước đây, mỗi khi ăn thịt, bà luôn tự nhủ phải ăn ít đi để giữ gìn sức khỏe và vóc dáng; bà thường chọn cách ăn nhiều bữa nhỏ, không ăn quá no. Nhưng lần này, bà lại không thể kiểm soát bản thân và ăn ngấu nghiến không ngừng.

Sau khi ăn hết miếng thịt cuối cùng, bà nhìn lên và thấy trong bát đã không còn thịt nào nữa. Với vẻ tiếc nuối, bà dùng khăn ăn lau qua khóe miệng rồi giơ chiếc thẻ bên cạnh mình lên.

Cuối cùng, ông Lâm cũng lên tiếng: “Món thịt hấp bột khoai lang này thật sự ngon hơn tôi tưởng tượng! Tôi không ngờ rằng thịt hấp bột khoai lang lại có thể tươi mát và không ngấy như vậy; nó hoàn toàn loại bỏ được cái cảm giác ngấy của thịt, chỉ giữ lại độ mềm mại và tươi ngon của thịt. Chắc chắn không ai lại không thích món này!”

Khuôn mặt ông đỏ bừng; đôi mắt nhỏ của ông nhắm lại, những múi thịt phì nở trên khuôn mặt ông rung động, biểu hiện của ông cho thấy ông đang thực sự thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Trên bục ban giám khảo, chủ tịch Hiệp hội ẩm thực cũng nói: “Tôi nghĩ rằng điều làm cho món này không ngấy chính là cách sử dụng gạo để hấp thịt, chứ không phải bột khoai lang. Trước đây, chúng ta thường dùng nước để hấp thịt, nhưng thịt sau khi hấp vẫn còn ngấy; dù sao thì nước cũng không thể loại bỏ hết mỡ, nhưng gạo thì có thể. Gạo hấp thụ hết mỡ trong thịt, và thịt lại hấp thụ hết dinh dưỡng từ gạo; đó chính là lý do tại sao món này lại có hương vị ngọt ngào như vậy.”

Khi nói ra điều này, vị chủ tịch gần sáu mươi tuổi đó tỏ ra rất ngưỡng mộ.

“Đây thực sự là một ý tưởng tuyệt vời.”

“Thịt này ăn mãi cũng

Cuối cùng, chỉ còn một người duy nhất chưa bỏ phiếu, đó vẫn là Xu Zhenghao.

Ông Lâm không khỏi liếc nhìn anh ta và trong lòng bắt đầu suy nghĩ. Theo ông, món thịt hấp bí đỏ này thực sự rất ngon, hoàn toàn xứng đáng với lời khen ngợi của con gái ông dành cho vị chủ nhân trẻ tuổi kia. Trong suốt nhiều năm thưởng thức những món ăn ngon, thậm chí cả món thịt hấp bí đỏ này cũng khiến ông phải ngạc nhiên.

Nếu điều này vẫn không làm Xu Zhenghao hài lòng, thì ông chỉ có thể từ bỏ hướng đi này mà thôi.

Lúc này, Xu Zhenghao vẫn đang thưởng thức miếng thịt hấp trong bát của mình. Những người khác đã ăn gọn sạch từ sáng sớm, chỉ có anh ta mới còn từ tốn thưởng thức từng miếng một. Nhìn thấy cách anh ta ăn, mọi người lại không khỏi cảm thấy thèm thuồng trước hương vị thơm ngon của món ăn đó; nhiều người đã nuốt nước bọt không ngừng được.

Cuối cùng, anh ta cũng ăn hết miếng thịt cuối cùng và ngẩng đầu lên.

“Không tồi.” Vị quan trẻ tuổi này, khoảng bốn mươi tuổi, mặc trang phục đen lịch sự và có vẻ nghiêm túc, gật đầu nhẹ rồi giơ chiếc thẻ bên cạnh mình lên.

Nhìn thấy cảnh này, ánh mắt ông Lâm lóe lên một tia hy vọng. Nhìn lại bát thịt trống rỗng của Xu Zhenghao, ông Lâm mỉm cười mãn nguyện và khen ngợi: “Món thịt hấp bí đỏ này hoàn toàn phù hợp với chủ đề của cuộc thi. Nguyên liệu đơn giản, cách làm không phức tạp, giúp thể hiện trọn vẹn hương vị đặc trưng của thịt – đó chính là tác phẩm đầu tiên trong vòng này nhận được mười phiếu! Chúng ta hãy cùng chúc mừng tác giả Tìm Linh!”

Ông Lâm dẫn đầu vỗ tay, và mọi người cũng tiếp tục làm theo.

Tác phẩm của Tìm Linh đã qua vòng đánh giá, cô có thể đến khu vực nghỉ ngơi chờ đợi. Khi cô đi đến ghế sofa, cô thấy ba người còn lại đều có biểu cảm khác nhau.

Trước mặt Triệu Thiền Mạch, miếng thịt trong đĩa đã được ăn hết; khi thấy cô đến, anh ta vội vàng nói: “Tìm Linh ơi, món thịt hấp của em thật ngon quá! Em còn lại không nữa à? Nhà bếp của em còn sót không?”

Tìm Linh lắc đầu: “Tất cả đều ở đây rồi.”

Triệu Thiền Mạch cảm thấy thất vọng, nhưng sau đó cô ấy nói thêm: “Nếu anh muốn ăn nữa, tối nay em sẽ làm thêm một lần nữa, anh có thể đến ăn nhé.”

Triệu Thiền Mạch lập tức lại hào hứng lên.

Trong đĩa của Louis, thịt hấp cũng đã được ăn hết; anh ta giơ ngón tay cái lên và nói “tốt”.

Trong đĩa của Ueno Ei, vẫn còn khá nhiều thịt; có vẻ như anh ta chỉ ăn một miếng th

Tìm Lăng cũng không quan tâm lắm, chỉ tùy ý chọn một chỗ ngồi xuống.

Trong số năm đầu bếp, bốn người đã hoàn thành việc chuẩn bị món ăn của mình; chỉ còn lại Jiang Yanshu – món thịt luộc trắng của cô ấy cần khá nhiều thời gian để chế biến.

Món này bắt đầu được phục vụ từ lúc 9 giờ sáng và kéo dài đến 11 giờ trưa; cuối cùng, Jiang Yanshu mới mang ra phòng khách một đĩa thịt heo trắng tinh và một đĩa nước chấm.

Như tên gọi của nó, món thịt luộc trắng là loại thịt được luộc trong nước lạnh sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức kèm nước chấm.

Cách chế biến rất đơn giản và chỉ cần ít nguyên liệu: thịt heo được ngâm trong hỗn hợp muối nước theo tỷ lệ nhất định qua đêm trước khi nấu; sau đó cho thịt vào nồi nước lạnh, thêm hành tím, gừng, gia vị và rượu nấu ở lửa nhỏ trong một giờ, sau đó vớt ra và cắt thành các lát mỏng.

Thịt heo được chế biến theo cách này sẽ rất ngon, đậm đà, mỡ mà không ngấy, có độ dai mềm vừa phải; khi ăn kèm nước chấm thì càng ngon hơn nữa.

Món thịt luộc trắng của Jiang Yanshu đã nhận được 7 phiếu bầu; ba trọng tài không đánh giá cao món này, cho rằng hương vị của nó vẫn phụ thuộc vào nước chấm, chứ không thể coi là hương vị đích thực của thịt.

Nếu so sánh với Louis, Triệu Thiền Mạch và Ueno Eiwa, món thịt của cô ấy cũng không tồi; nhưng vì đã có món thịt kho gạo nếp của Tìm Lăng được đánh giá là hoàn hảo, nó dường như không thể vượt qua được.

Cuộc thi đầu tiên kết thúc với kết quả sau: Triệu Thiền Mạch nhận được 3 phiếu, Louis 8 phiếu, Ueno Eiwa 6 phiếu, Tìm Lăng 10 phiếu, Jiang Yanshu 7 phiếu.

Tìm Lăng tạm thời đứng đầu bảng xếp hạng.

Khi cuộc thi kết thúc, đã là buổi trưa; ông Lâm mời tất cả các trọng tài và năm đầu bếp đến nhà hàng cao cấp của gia đình ông để dùng bữa.

1/1 0%