“Để xuống đi, để xuống… Những loại gia vị nhân tạo đó, nên tránh dùng càng tốt. Chúng đều là chất tăng hương vị nhân tạo mà thôi. Bạn phải biết rằng ngày xưa, mọi người đều dựa vào hương vị tự nhiên của nguyên liệu để nấu ăn. Nhà chúng ta chỉ thêm chút nước tương khi nấu ăn thôi… Nhưng bây giờ, những loại nước tương được sản xuất theo phương pháp truyền thống thì cũng ít lại rồi… Ồ, khi xào trứng với cà chua thì không nên thêm nước tương đâu!”

“Gà chiên cola phải luộc sơ trước; không nên cho muối, mà thay vào đó hãy dùng nước tương và dầu ăn. Nên đun sôi nước sốt cho đến khi gần cạn mới tốt nhất…”

“Khi xào xúc xích với ớt, trước tiên hãy cho xúc xích, gừng và tỏi vào xào cho đến khi thơm lên; sau đó mới cho ớt vào xào cho đến khi ớt chín vừa phải… Cái gọi là ‘chín vừa phải’ là sao nhỉ? Ừm… có lẽ là khi ớt đã mất đi độ tươi ngon của nó… Bạn nhìn xem, ớt có trở nên nhũn nhão không? Theo tôi, xúc xích bây giờ cũng không còn ngon như xúc xích ngày xưa nữa… Xúc xích ngày xưa được làm từ thịt đùi heo ngon nhất, được ướp với các loại gia vị khác nhau rồi hun khói bằng cành bách…”

Xun Ba thường là người ít nói, nhưng mỗi khi bước vào bếp, anh ấy dường như trở thành một “vị vua” của căn bếp, trở nên nói nhiều lắm. Anh ấy không chỉ hướng dẫn Xun Ling cách làm các món ăn khác nhau mà còn kể cho cô nghe về những món ăn ngon thời xưa.

Trong lời nói của mình, anh ấy luôn tỏ ra rất tiếc nuối. Thực sự, xã hội hiện đại đã mang lại nhiều thuận tiện cho cuộc sống con người; các dịch vụ giao hàng ngày càng phổ biến, thậm chí còn có những món ăn đã được chế biến sẵn, được bảo quản trong điều kiện lạnh để có thể giữ được trong thời gian dài. Khi muốn ăn, chỉ cần lấy ra hâm nóng là có thể thưởng thức ngay.

Trong các món ăn giao hàng, có rất nhiều yếu tố công nghệ được áp dụng; khẩu vị của con người ngày càng trở nên nặng nề hơn, và những món ăn được nêm nếm quá mức đã trở nên phổ biến. Những món ăn nguyên chất như ngày xưa thì đã rất khó tìm thấy nữa.

Nếu có thể tìm được một nhà hàng truyền thống trong thành phố, nơi vẫn giữ được phong cách nấu ăn cổ điển, với nguyên liệu và kỹ năng nấu ăn xuất sắc, thì chắc chắn nó sẽ có giá trị vô cùng lớn, chỉ những người giàu có hoặc quyền lực mới có thể tham gia vào đó.

Ngày nay, mặc dù người ta nói rằng mọi người đều bình đẳng, nhưng thực tế vẫn còn sự phân biệt giai cấp. Ít nhất là đối với Xun Ling – trước khi trở thành con gái của gia đ

Đi vào phòng khách, cô nói: “Mẹ ơi, đã đến giờ ăn rồi! Món ăn hôm nay là con tự làm đấy!”

Mẹ cô đang phơi quần áo trên ban công; bà vừa thay ga trải giường và chăn cho Xun Ling và đem đi giặt.

“Con Xun Ling làm à? Có ngon không nhỉ?” Mẹ cô hỏi một cách vui vẻ.

Dù hỏi như vậy, nhưng khi nhìn vào ba đĩa thức ăn được bày ra trên bàn, thành thật mà nói, trông chúng không mấy hấp dẫn: đôi cánh gà chiên kola bị cháy xém, đầu cánh gà có chỗ đen sạm; trứng xào cà chua thì cà chua vẫn là cà chua, trứng vẫn là trứng; còn món ớt xào xúc xích thì có vẻ cũng ổn, chỉ là ớt bị cháy quá mức. Lúc đó, Xun Ling muốn kiểm tra thời gian xào sao cho vừa đủ nên đã xào ớt lâu hơn mức cần thiết.

Cha mẹ cô cũng đều mỉm cười hài lòng khi nhìn thấy món ăn của con gái mình.

Xun Ling nói: “Bố mẹ ăn đi nhé, đây là bữa ăn đầu tiên con nấu cho các bố mẹ đấy. Sau này con sẽ tiếp tục nấu cho các bố mẹ nữa.”

Cha cô nói: “Thôi đi, để bố nấu cho. Bố đã nấu ăn suốt hơn bốn mươi năm rồi…”

Mẹ cô gắp một miếng cà chua và sau khi thử một miếng đầu tiên, khuôn mặt bà lập tức nhăn lại.

“Mẹ ơi, sao vậy? Không ngon à?”

Mẹ cô vội vàng lắc đầu, gắp một miếng cơm lớn và cố gắng nở nụ cười: “Không đâu, đây là món ăn do con gái yêu quý của mẹ làm mà… Ngon lắm đấy! Con gái nấu bữa đầu tiên mà đã ngon như vậy, chắc chắn con có tài năng đấy!”

Xun Ling cũng gắp một miếng cà chua và cũng nhăn mặt sau khi thử.

Chua quá! Cà chua này có vẻ như chưa chín, nhưng cô nhớ mình đã xào khá lâu mà…

Lẽ ra mình cũng đã thêm đường vào mà?

Trong lúc Xun Ling đang suy nghĩ, cha mẹ cô đã bắt đầu ăn ngấu nghiến, dường như họ muốn khích lệ con gái mình. Hai người ăn rất nhanh, cứ như thể đang tranh nhau ăn vậy, và còn khen ngợi món ăn nữa.

Xun Ling lại gắp đôi cánh gà chiên kola, đôi cánh gà bị cháy xém, có mùi đắng nhẹ; lượng nước sốt kola quá nhiều, khiến nó trở nên ngọt ngào quá mức, nhưng vẫn có thể ăn được.

Món ớt xào xúc xích thì hơi mặn; xúc xích vốn đã có sẵn muối trong thành phần, nên không cần thêm nhiều muối, nhưng cô vẫn theo cảm giác ban đầu mà thêm, nên lượng muối đã quá mức.

Ba món ăn đều không thực sự ngon lắm, nhưng cũng đều ăn được.

【Đinh, chúc mừng bạn đã hoàn thành nhiệm vụ một cách xuất sắc! Cha mẹ bạn rất đ

Tìm Linh nhìn vào chỉ 100 điểm kinh nghiệm duy nhất mình có, không suy nghĩ gì thêm, cô liền tăng thêm một chút cho chỉ số đó. Đây là con số thấp nhất của cô; ngay cả khi tăng thêm một chút, nó vẫn chỉ là 4 mà thôi. Vậy kỹ thuật đánh giá kia rốt cuộc là cái gì? Trong đầu Tìm Linh, ý nghĩ về kỹ thuật đánh giá ấy vừa xuất hiện thì ánh mắt cô bất chợt lướt qua món trứng xào cà chua… Ngay lập tức, một dòng chữ hiện lên trước mắt cô:

**“Một đĩa trứng xào cà chua chưa chín – Thật khó nuốt.”**

???

Cô tiếp tục nhìn vào món gà rang cola: **“Một đĩa gà rang cola bị cháy khét – Nghệ thuật nấu ăn của bạn có thể tệ hơn nữa sao?”**

??????

Món tiếp theo: **“Một đĩa xúc xích xào ớt bị cháy và thành phần không cân đối – Có lẽ thùng rác mới là nơi xứng đáng để đựng nó.”**

Tìm Linh: “Sao lại không biết giữ mặt chút nào vậy!?”

Cô đứng dậy bỗng nhiên, nhìn vào bố mẹ mình vẫn đang ngon lành ăn uống, và nói: “Bố mẹ ơi, đừng ăn nữa, chúng ta đi ăn ở ngoài đi.”

Nhưng bố mẹ cô lại nói: “Món này ngon lắm mà, đi ngoài ăn làm gì?”

Hai vợ chồng không hề cảm thấy món ăn này tồi tệ chút nào; đây là do con gái yêu quý của họ tự tay làm ra mà, là tấm lòng chân thành của đứa con ngoan.