Chương 161: Kinh doanh rất phát đạt.
Vào lúc 6 giờ rưỡi tối, sau khi ăn tối xong, bốn người cùng một con mèo đã cùng nhau ra quán hàng.
Địa điểm vẫn là bên bờ sông Tây, nơi đang rất đông đúc vào dịp nghỉ lễ.
Lý Vạn Âm đi xe ba bánh điện, Trần Thập An đi xe đạp, trong khi hai người bạn thân của họ thì đi bộ.
Khi đến dưới gốc cây bàng, Lý Vạn Âm đã dừng xe và bắt đầu chuẩn bị cho việc mở quán hàng.
Dù không có chỗ bán hàng thuộc về riêng ai, nhưng hầu hết các chủ quán đều có vị trí quen thuộc để bán hàng; chỉ có những khu vực đông người thì mới có sự cạnh tranh về chỗ đặt quán.
Vị trí mà Lý Vạn Âm thường xuyên mở quán chính là dưới gốc cây bàng này.
“Hôm nay cô Lý không bán nước đường nữa à?” Ông chủ quán nướng bên cạnh tò mò hỏi.
“Đúng vậy, em đã chuyển sang bán trà sữa rồi.”
“Ồ, hay đấy! Đã nâng cấp lĩnh vực kinh doanh rồi đấy! Có loại trà sữa nào không?”
“Có bốn loại trà sữa lá tươi và bốn loại trà trái cây; đó đều là những sản phẩm đặc biệt của chúng tôi.”
“À? Nơi khác không có bán sao?”
“Không có đâu!”
“Vậy thì tôi phải thử xem nó ngon như thế nào mới được.”
“Ha ha, cảm ơn anh Ngô Gia đã ủng hộ! Để em chuẩn bị xong trước đã…”
“Hôm nay thầy Trần Thập An cũng đến à? Những ngày qua anh không có ở đây, nhưng nhóm fan hâm mộ của anh vẫn luôn đến đây mỗi ngày đấy!”
“Đúng vậy.”
Nghe vậy, Trần Thập An cũng mỉm cười. Đến lúc này, việc anh có ở đó hay không cũng không còn quan trọng nữa; nhóm người yêu thích văn hóa truyền thống đó đã tự nguyện tạo thành một nhóm nhỏ, tụ tập lại với nhau, trò chuyện vui vẻ như những người già trong công viên vậy. Mỗi ngày đến giờ này, họ sẽ đến bên bờ sông Tây để trao đổi với những người có cùng sở thích.
Thật giống như những gì Tiểu Triệu Lão đã nói về nhóm bạn đọc sách của tác giả vậy… Tác giả thì chưa bao giờ tham gia vào những hoạt động đó, nhưng nhóm bạn đọc thì vẫn vui vẻ trò chuyện với nhau rất thoải mái.
Không có nghi thức khai trương nào cụ thể, Trần Thập An đã giúp Lý Vạn Âm đậu xe, mở lều che và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau khoảng mười phút làm việc nhanh nhẹn, quán trà sữa “Trà Quả Phương” của họ đã chính thức mở cửa.
Nhờ vào kinh nghiệm từ việc bán nước đường trước đó, Lý Vạn Âm đã thu hút được khá nhiều khách hàng. Những người đầu tiên đến ủng hộ quán trà sữa của cô không phải là người qua đường, mà là những chủ quán hàng lân cận. Mặc dù mọi người đều kinh doanh những lĩnh vực khác nhau, nhưng không hề có sự cạnh tranh nào v
Wu Jiayun và Yan Yufei cũng đi dạo đến nơi này và thấy anh chị em họ đã chuẩn bị sẵn quầy hàng rồi, hai người bạn thân lập tức tiến lại gọi món để trở thành khách hàng đầu tiên.
Hai người bạn thân đã từng thử các loại trà của Li Wanyn, còn về sinh tố trà sữa thì thực ra khi còn ở đại học, Li Wanyn cũng đã từng tự làm; có một người bạn cùng phòng rất giỏi nấu ăn và thích làm những món ngon, thật là may mắn biết bao.
Tuy nhiên, những loại trà mà Li Wanyn đang bán hiện nay, Wu Jiayun và Yan Yufei – những người rất thích uống sinh tố trà sữa – thì chưa bao giờ thử qua, thậm chí còn chưa từng nhìn thấy chúng nữa.
“Wanyn, thú thật đi, có phải chỉ là đặt tên cho có vẻ hay không?” Wu Jiayun hỏi nhỏ, giọng thấp xuống.
“Cái gì vậy, đây là công thức của Shian An đấy, bạn sẽ biết nó ngon thế nào khi thử.”
“Shian An cũng biết làm sinh tố trà sữa à?!”
“Hai chị muốn gọi món gì ạ?”
Chen Shian An cuộn tay áo lên và cũng đeo khẩu trang trong suốt y hệt như Li Wanyn.
“Vậy tôi muốn một ly trà bảy loại trái cây! Trước đây Wanyn đã kể rằng loại này rất ngon đấy!”
“Tôi muốn một ly trà cam tím!”
“Được thôi.”
Chen Shian An bắt đầu pha chế trà bảy loại trái cây, trong khi Li Wanyn thì pha chế trà cam tím.
Tên của những loại trà này thực sự rất độc đáo và nghe rất hay; vẻ ngoài của chúng cũng rất đẹp mắt. Trà oolong được pha trộn với nước cam tươi ép và phần thịt cam theo tỷ lệ đặc biệt, nước trà được hòa quyện với hương vị cam, mang lại cảm giác thanh mát và giảm béo.
Li Wanyn đã không còn là người mới nữa; trong những ngày qua, cô ấy đã luyện tập rất nhiều để làm những loại trà này. Những quy trình và tỷ lệ công thức mà Chen Shian An đã dạy cô, cô đều ghi nhớ sâu vào lòng. Nói rằng cô có thể làm chúng mà không cần nhìn thì có vẻ hơi quá, nhưng khi thực hiện trên bàn pha chế, những động tác của cô thực sự rất thuần thục; lại thêm việc cô ấy còn xinh đẹp nữa, cảnh tượng đó thật sự rất đẹp mắt.
Còn Chen Shian An thì càng không cần phải nói; anh ấy thực sự có thể làm chúng mà không cần nhìn.
Khi anh chị em họ cùng nhau pha chế trà tại quầy hàng, họ trở thành một cảnh tượng đẹp đẽ và độc đáo, thu hút sự chú ý của nhiều du khách đi ngang qua.
Rất nhanh sau đó, ly trà bảy loại trái cây và ly trà cam tím mà Wu Jiayun và Yan Yufei đã gọi đều được pha xong.
“Miễn phí luôn!” Hai người bạn thân không quên khen ngợi sản phẩm bằng cách uống ngay tại quầy hàng của họ.
Chỉ cần hút một ngụm, đôi mắt của họ đều sáng lên!
Những lời khen ngợi mà họ đã chuẩn bị trước đó,
“Ngon quá!!”
“Trời ạ! Thật là bất ngờ! Văn Âm, em giỏi như vậy mà trước đây lại bán những loại nước đường thông thường thôi!”
“Phi Phi, loại nước uống từ bảy loại trái cây này của tôi thực sự rất tuyệt vời!”
“Loại trà cam tôi pha mới là ngon nhất đấy!”
“Chúng ta thay đổi ly uống đi…”
Hai người bạn thân lần lượt rút ống hút ra và cắm vào ly trà của nhau. Mặc dù có chút hỗn hợp các hương vị khiến khẩu vị bị ảnh hưởng một chút, nhưng họ vẫn cảm nhận được hương vị ngon của ly trà của đối phương.
Wu Gia, người vừa gọi món ở quán nướng bên cạnh, cũng tranh thủ ghé qua và gọi hai ly trà sữa.
“Được rồi, anh Lý ơi, tôi muốn một ly ‘Lý Lạc Tùng Phong’ và một ly ‘Thu Quế Phù Ngọc’, loại vừa thôi, thêm nhiều đá vào… Tiền đã thanh toán xong rồi, lát nữa mang đến quầy tôi được không? Tôi phải quay lại làm việc đây.”
“Được thôi! Cảm ơn Wu Gia đã ủng hộ!”
Sau Wu Gia, nhiều chủ quán quen biết trong khu vực cũng đến ủng hộ. So với các loại nước đường, trà sữa rõ ràng là sản phẩm tiện lợi hơn cho việc uống, dù là đi dạo hay làm việc, chỉ cần cầm lên và nhấp một ngụm là không ảnh hưởng đến công việc chút nào.
Đặc biệt đối với giới trẻ, trà sữa không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống mà còn mang tính chất xã hội cao. Bao bì đẹp mắt, hình thức bắt mắt, và những cái tên sang trọng khiến nó trở thành sản phẩm được yêu thích. Nếu thêm vào đó hương vị thực sự ngon miệng, thì chắc chắn nó sẽ rất phổ biến.
Khi trời tối dần buông xuống, số lượng người đi bộ bên bờ sông Tây càng ngày càng đông. Quán trà sữa ban đầu chỉ được những người quen biết ủng hộ, nhưng dần dần đã thu hút được nhiều người đi dạo qua đó.
Chưa kể đến những fan hâm mộ đặc biệt đến để ủng hộ Chen Shian An. Quán trà sữa của anh chị em này bỗng nhiên trở nên rất nhộn nhịp. Kinh doanh vốn dĩ là vậy; sự đông đúc chính là yếu tố then chốt. Dù sản phẩm tốt hay xấu, mỗi khi có nơi nào đó tụ tập đông người, hầu hết những người rảnh rỗi đều sẽ đến xem thử, và sau khi xem xong, họ không khỏi muốn gọi một ly.
“Hương vị thực sự rất ngon đấy! Chủ quán ơi, xin đóng gói thêm hai ly nước uống từ bảy loại trái cây, loại lớn nhé!”
“Chủ quán ơi, ly ‘Thu Quế Phù Ngọc’ của tôi đã sẵn chưa?”
“Chủ quán ơi, ly ‘Vân Hoa Ánh Tuyết’ của tôi xin thêm nhiều đá vào…”
[Chụp ảnh ly trà sữa][Đăng lên Facebook][Chú thích: Không ngờ lại có thể thưởng thức được loại trà sữa chất lượng cao như thế này trên đường phố! Hình thức bao bì thật là tuyệ
**Bình luận:** Loại trà sữa này là sản phẩm mới của cửa hàng nào vậy? Ngon lắm đấy! Cô ấy thật xinh đẹp!
……
Li Wan Yin không ngờ rằng lần đầu tiên bán trà sữa lại thu hút nhiều khách đến vậy! Cô ấy hoàn toàn không kịp nói chuyện với khách hàng, chỉ liên tục lặp đi lặp lại:
“Xin lỗi một chút nhé, hiện có khá nhiều người!”
“Hãy làm việc của bạn trước đã… Sắp xong ngay thôi!”
Khách hàng cũng bị cảnh cô ấy bận rộn đến mức buồn cười, và họ lấy điện thoại ra quay video cho cô ấy.
Đúng vào lúc nền kinh tế gặp khó khăn như thế này, một cô gái xinh đẹp nhưng vẫn chăm chỉ kiếm sống bằng đôi tay của mình, chẳng phải chính là điều mà mọi người yêu thích sao?
À!
Còn sư phụ Tiểu Trần cũng ở đây nữa! Giống như Li Wan Yin, Tiểu Trần Thập An cũng bận rộn đến mức không kịp chào hỏi fan hâm mộ; anh ta vừa làm việc vừa thao tác trên quầy để pha chế các loại đồ uống theo yêu cầu của khách hàng.
Thái độ thành thạo của anh ta khiến người ta khó tin rằng anh ta chỉ là một học sinh trung học; thực ra, có người còn nghĩ rằng anh ta là một chuyên gia pha trà sữa đã có 18 năm kinh nghiệm nữa đấy!
Trà sữa được pha chế tại chỗ không giống như các loại đồ uống đóng hộp; Tiểu Trần Thập An trung bình mất hai phút để pha một ly, trong khi Li Wan Yin mất khoảng bốn đến năm phút – đó là tốc độ khá nhanh rồi. Đáng tiếc là khi nước ép tươi dùng hết, việc chuẩn bị nước ép từ trái cây tươi khiến tốc độ pha chế chậm lại đáng kể.
“Chị Wan Yin, em đi chuẩn bị nước ép trước nhé, phần này để anh lo.”
“Được thôi.”
Vì quá bận rộn, Li Wan Yin không còn thể từ chối sự giúp đỡ của Tiểu Trần Thập An nữa; may mắn thay có anh ấy, nếu không với số lượng khách hàng lớn như này, cô ấy thực sự sẽ không thể xoay sở nổi.
Wu Jiayun và Yán Yufei cũng không ngồi yên; họ tích cực giúp đỡ việc đóng gói trà sữa, phát ống hút và thu tiền, đồng thời ghi nhớ thứ tự đặt hàng của khách hàng.
Nếu nói về người bận rộn nhất, có lẽ là Phì Mạc… Con mèo mập mạp ấy vẫn nằm lười biếng trên chiếc ghế nhỏ bên cạnh quầy, cái đuôi dài của nó thường xuyên vẫy vùng, và nó cũng thỉnh thoảng vươn móng vuốt ra để “vẫy tay” gọi mọi người, giống như một con mèo mang may mắn vậy.
Thật may mắn vì có Phì Mạc ở đây; nhiều khách hàng đang xếp hàng đã đến chơi với con mèo, chụp ảnh cho nó, giúp họ xua tan sự mệt mỏi khi phải chờ đợi.
……
Khi bận rộn, thời gian trôi qua thật nhanh; chớp mắt đã đ
Đúng vào thời điểm này, bên bờ sông Tây trở nên đông đúc nhất. Khách hàng đến quầy của Lý Văn Âm không hề giảm bớt, mà ngược lại còn có thêm rất nhiều người mới đến nữa.
Lý Văn Âm lần đầu tiên cảm nhận được ý nghĩa của việc “vừa đau khổ vừa vui sướng”…
Cô buồn bã nhận ra rằng nguyên liệu mà mình đã chuẩn bị trước đó không đủ để tiếp tục công việc! Thứ đầu tiên hết là thùng đá. Nếu các nguyên liệu khác cũng không đủ, vẫn có thể làm món đó được; nhưng nếu thiếu đá, thì thật sự không thể tiếp tục nữa. Dù sao thì việc cho đá vào hay không cho đá vào cũng tạo nên sự khác biệt lớn về hương vị, và gần như 99% khách hàng đều muốn uống loại có đá.
Lẽ ra đây phải là một tình huống đáng tiếc, nhưng lúc này Lý Văn Âm lại thở phào nhẹ nhõm. Sau khi phục vụ xong ly trà sữa có đá cuối cùng cho khách hàng, cô vội vàng vẫy tay và nói lớn với những người vẫn đang xếp hàng chờ đợi:
“Xin lỗi mọi người! Xin lỗi mọi người! Hôm nay nguyên liệu chúng tôi chuẩn bị không đủ! Đá hết rồi, nước dùng trà cũng gần cạn, trái cây tươi cũng sắp hết!”
“Xin lỗi mọi người! Xin lỗi mọi người! Mọi người hãy đến lại vào ngày mai nhé! Hôm nay chúng tôi chuẩn bị không kịp, thực sự rất xin lỗi!”
“Chủ quán ơi, có thật là không còn gì nữa à? Đừng lười biếng đấy! Sao tôi thấy bạn có vẻ đang cười kheo khoái vậy?”
“Không, không đâu! Thật sự là không còn gì nữa!”
Lý Văn Âm cầm lên chiếc thùng giữ nhiệt trống rỗng và thấy rằng bên trong chỉ còn lại một ít nước từ đá tan thành, thực sự là không còn đá nữa.
“Chủ quán ơi, lần sau hãy mua một cái máy làm đá đi nhé, chỉ cần có nguồn điện là được.”
“Được thôi, lần sau chắc chắn sẽ làm vậy! Hôm nay thực sự rất xin lỗi! Chúng tôi phải dọn dẹp quầy rồi!”
“Chủ quán ơi, tôi không cần đá đâu, hãy làm cho tôi một ly trà sữa nóng đi, loại Quế Thu Phù Ngọc đó, tôi muốn uống ở nhiệt độ bình thường!”
“…”
Ôi trời! Có thể cho tôi được nghỉ ngơi một chút không?
……
Dù sao đi nữa, tình hình hôm nay cũng tốt hơn nhiều so với những gì Lý Văn Âm dự đoán. Có lẽ cũng có yếu tố may mắn, nhưng cô tin chắc rằng hương vị của những ly trà sữa do Chen Shian An nghiên cứu ra chắc chắn sẽ khiến những người đã thử nó trở thành những “quảng cáo tự nhiên” cho cửa hàng “Trà Quả Phương”.
Những thứ như dựa vào vẻ ngoài hay những trò hùa để thu hút khách hàng thì không thể kéo dài lâu được. Chỉ có sức cạnh tranh thực sự của sản phẩm mới là nền t
Chủ yếu là vì tâm trạng của mình vẫn chưa kịp xử lý hết; dù sao đây cũng là lần đầu tiên tôi trải qua tình huống sôi nổi như thế này. Bây giờ khi nhớ lại, tôi mới nhận ra mình còn nhiều thiếu sót và cần phải cải thiện ở rất nhiều khía cạnh.
“Hừ—!!!”
“Wan Yin, em quả là người bền bỉ thật đấy! Chúng tôi với Phi Phi đã vác đồ đến mức chân tê cứng rồi, vậy mà em vẫn đứng vững được?”
“Uhhh, Yuyun tốt bụng quá, Phi Phi cũng vậy… Hôm nay nhờ các bạn mà em mới có thể hoàn thành công việc…”
“Bây giờ mới biết tốt bụng của chúng tôi à?... Trời ơi! Thực ra là Shian An mới là người bền bỉ đấy!”
Ba cô gái nhìn về phía Chen Shian An; cậu ta vẫn ung dung uống trà sữa, dù ban nãy có bận rộn nhưng không hề có dấu hiệu mệt mỏi chút nào.
Nói thật ra, Chen Shian An là người làm việc nhiều nhất; vì tốc độ sản xuất của anh ấy rất nhanh, anh ấy làm được khoảng hai ly trong khi Li Wan Yin chỉ làm được một ly thôi.
Vũ Gia Vân và Yán Vũ Phi nhìn anh ấy mà cảm thấy e ngại… Quả thật là một “người đàn ông mạnh mẽ”; bây giờ họ nên lo lắng cho Li Wan Yin xem liệu cô ấy có thể chịu đựng nổi không…
“Chị Wan Yin có ổn không?”
“Ừm, ừm! Shian An, hôm nay nhờ em mà em mới có thể vượt qua được… Nếu không có em, em không biết phải làm thế nào đâu…”
Li Wan Yin đã mệt đến mức không biết phải cảm ơn anh ấy như thế nào nữa; dường như dù cô ấy nói gì đi nữa, cũng không thể diễn tả hết lòng biết ơn và xúc động mà mình cảm thấy đối với Chen Shian An.
Chính anh ấy đã cung cấp công thức, giúp chuẩn bị gian hàng, và cùng chia sẻ công việc với cô ấy; thậm chí cả việc kinh doanh sôi nổi này cũng nhờ vào sự giúp đỡ của anh ấy…
“Wan Yin chỉ biết nói lời cảm ơn trên miệng thôi! Cô ấy có thể học được chút đạo đức truyền thống không nhỉ?” Vũ Gia Vân trách móc.
“Đạo đức truyền thống gì cơ?” Phi Phi hỏi lại.
“Nếu không thể thì ít nhất cũng nên… Ủm, Ủm!!!”
Li Wan Yin đỏ mặt, che miệng Vũ Gia Vân lại, không để cô ấy nói thêm được nữa.
Chưa có truyện phù hợp.