Chương 17: Ngôi nhà nhỏ tránh gió
Ngày hôm sau, sớm mai đã ăn xong bữa sáng, Hàn Vy Nhĩ cùng với Thu Nguyệt đến cửa hàng trên phố Triệu Dương. Mặc dù nơi này không nằm ở khu vực sầm uất của phố thương mại, nhưng cũng không sao cả; có câu nói rằng: “Hương rượu không sợ con hẻm sâu.”
Hàn Vy Nhĩ tin rằng, nhờ vào nỗ lực của mình, hương vị rượu ở đây chắc chắn sẽ lan tỏa ra ngoài khu vực Thiên Dung Thành! Phải có ước mơ như vậy mới được; dù sao đi nữa, ngay cả khi chỉ là một “con cá muối”, thì cũng phải là một con cá muối có ước mơ chứ!
Cửa hàng này có hai tầng. Hàn Vy Nhĩ đi lại khắp các tầng vài lần, rồi cũng hiểu rõ cấu trúc của nó.
“Cô gái ơi, hãy ăn chút gì đó trước đi. Nhìn cô này kìa, hai ngày nay cô gầy đi rồi đấy.” Thu Nguyệt đưa cho cô một đĩa bánh quế hoa nguyệt quế, nói với giọng đầy lo lắng.
Trong hai ngày qua, Hàn Vy Nhĩ liên tục vẽ thiết kế; từ bản đồ tổng thể của cửa hàng cho đến các chi tiết như bàn ghế, đồ dùng ăn uống. Cô còn làm việc đến tận khuya mới đi ngủ.
“Thu Nguyệt ơi, cùng ăn đi nào.” Hàn Vy Nhĩ cầm một miếng bánh quế hoa nguyệt quế lên miệng. “Thu Nguyệt ạ, em biết không, tôi muốn biến cửa hàng này thành một nhà hàng độc đáo, không giống bất kỳ nơi nào khác ở Thiên Dung Thành! Khi đó, những đồng tiền bạc ấy… hehe, em muốn gì, tôi sẽ mua cho em hết!”
“Cô gái ơi, nhìn cô này kìa, sao lại tham lam đến thế!” Thu Nguyệt nhìn thấy ánh mắt long lanh của Hàn Vy Nhĩ mỗi khi nhắc đến tiền bạc, cười đến nỗi miếng bánh quế trong miệng còn bị phun ra ngoài!
Vì Hàn Vy Nhĩ học chuyên ngành quảng cáo, nên việc thiết kế những thứ này đối với cô không hề khó khăn chút nào.
Sau khi sắp xếp xong tất cả các bản vẽ, cô giao chúng cho người quản gia Zhao để xử lý. Cô vẫn còn những việc quan trọng hơn phải làm, đó là nghiên cứu về nguyên liệu chính dùng để nấu ăn.
Qua nghiên cứu thị trường, Hàn Vy Nhĩ nhận ra rằng lúc bấy giờ mọi người vẫn chưa biết đến món xiên nướng. Họ thường chỉ xiên toàn thân gà hay vịt để nướng. Vì vậy, nếu muốn mở một quán xiên nướng, trước hết cần phải thu hút khách hàng bằng hương vị đặc biệt của món ăn này!
Về món nướng, Hàn Vy Nhĩ hoàn toàn không có kinh nghiệm thực tế nào cả. Nhưng dù sao đi nữa, trước đây cũng thường xuyên ăn món này, vì vậy chỉ cần pha chế gia vị theo khẩu vị của mình là được rồi.
Hàn Vy Nhĩ bảo Thu Nguyệt nghiền nhỏ các loại gia vị như tiêu, hạt thì là, bạch đậu khấu, quế… Sau đó, cô tự mình cân đong từng loại gia vị với lượng vừa đủ, trộn chúng vào thịt gà đã ướp muối và hành tím, sau đó xiên thành que và nướng trên than hồng.
Cô đã không nhớ mình đã thử bao nhiêu que thịt nữa; vị giác của mình gần như tê liệt hẳn đi… Cuối cùng, khi sắp không chịu nổi nữa, cô mới ngừng lại!
“Ừm, đúng là hương vị này rồi!” Hàn Vy Nhĩ nhắm mắt lại, thưởng thức thêm một miếng thịt nữa… Đúng rồi, chính là hương vị này! Mặc dù không có ớt, nhưng hương vị của món này thật sự rất hấp dẫn!
Hàn Vy Nhĩ vội vàng ghi chép lại công thức pha chế các loại gia vị, sau đó dùng công thức đó để nướng rất nhiều que thịt gà và mời mọi người trong nhà thử.
“Cô gái, thật là ngon quá!” Người quản gia Zhao nói với vẻ hào hứng: “Tôi đã gần sáu mươi tuổi rồi, nhưng chưa bao giờ ăn thịt gà ngon đến thế này!”
Những món được nướng trên than hồng vốn dĩ đã giúp phát huy hết hương vị tự nhiên của nguyên liệu; thêm vào đó là hương thơm của nhiều loại gia vị, nên chúng thực sự rất ngon!
Hàn Vy Nhĩ tranh thủ đi kiểm tra cửa hàng… Nó đã được trang trí hoàn toàn theo thiết kế của mình; bàn ghế, dụng cụ nấu ăn và đồ dùng ăn uống cũng đã được chuẩn bị đầy đủ! Thật là may mắn khi có người hỗ trợ mình trong mọi việc!
Ngài Phong Công đã sắp xếp ngày khai trương; ông nói rằng ngày 15 tháng 4 là ngày tốt lành, vì vậy sẽ mở cửa hàng vào ngày đó!
Vài ngày trước, Hàn Vy Nhĩ đã tuyển dụng nhân viên cho cửa hàng, bao gồm cả các đầu bếp chuyên nướng và nhân viên phục vụ… Tất cả đều là những người trẻ trung, năng động! Buổi sáng, cô cho họ mang biểu ngữ đi dọc theo con phố thương mại để quảng bá cho cửa hàng; buổi chiều, cô hướng dẫn họ cách chế biến nguyên liệu nướng.
Trong tiếng trống reo, tiếng cồng vang, Hàn Vy Nhĩ được mọi người vây quanh, cùng nhau kéo bỏ tấm vải đỏ che bảng hiệu cửa hàng.
Bốn chữ “Bí Phong Tiểu Trúc” trông thật thanh thoát và duyên dáng! Đây chính là bản viết tay của Hàn Vy Nhĩ bản thân; mặc dù không mang vẻ hùng vĩ lớn lao, nhưng lại rất phù hợp với cái tên này.
Khi bước vào cửa hàng, điều đầu tiên thu hút ánh mắt là một bức bình phong gồm sáu tấm, trên mỗi tấm đều được vẽ cảnh sương mù miền Nam Trung Hoa, tạo nên một bức tranh hoàn chỉnh khi kết hợp lại. Ở giữa là một ao nhỏ, đá cuội được xếp dưới đáy ao; trên mặt nước, những bông sen màu hồng hoặc trắng đang nở rộ, cùng với hơn mười con cá chép đủ màu sắc đang bơi lượn thong dong trong đó. Phía trước ao là một sân khấu hình bán nguyệt, trên đó có một bàn đàn gỗ đàn hương và những chiếc ghế thấp; trên bàn đàn đặt một cây đàn bảy dây cổ điển. Dù không hiếm như những cây đàn “Tiêu Vĩ” hay “Lục Y”, nhưng cũng rất đẹp và không hề tầm thường. Hai bên sân khấu đều có bốn chỗ ngồi, được Hàn Vy Nhĩ thiết kế theo phong cách hiện đại, với kiểu ghế và bàn bằng gỗ hoàng đàn màu vàng, cùng những bức tường ngăn, tạo nên vẻ sang trọng mà không quá lòe loẹt. Bốn phòng riêng bên trái mỗi phòng đều có một tấm biển gỗ nhỏ, trên đó viết các câu “Đào Chi Yáo Yáo”, “Chuột Chuật Kỳ Hoa”, “Tử Zǐ Vụ Quy”, “Nghi Thất Nghi Gia”; bên phải cũng có bốn phòng tương tự, lần lượt là “Gián Giá Cāng Cāng”, “Bạch Lũ Vi Sương”, “Sở Vị Y Nhân”, “Tại Thủy Nhất Phương”. Đi lên lầu, ngay đối diện cầu thang là hai phòng riêng, lần lượt là “Thanh Thanh Tử Khâm”, “U Uy Y Thân Tâm”; ba phòng bên trái là “Quan Quan Cựu Câu”, “Tại Hà Chi Châu”, “Nam Hữu Kiều Mộc”; ba phòng bên phải là “Kim Tịch Hà Tịch”, “Dạ Vị Nguyên”, “Niên Tuế Tĩnh Hảo”. Tất cả các phòng riêng trên lầu đều được xây dựng với những bức tường lưới trong suốt, nhằm mở rộng tầm nhìn cho khách hàng ở tầng trên và giúp họ có thể cùng thưởng thức âm nhạc từ tầng dưới. Phía bên kia những bức tường lưới là ba phòng ngủ, một phòng dành cho đầu bếp và một phòng dành cho nhân viên phục vụ; ngoài ra còn có một phòng mà Hàn Vy Nhĩ dùng làm văn phòng và phòng nghỉ ngơi riêng.
Chỉ để đặt tên cho mười sáu phòng riêng này, Hàn Vy Nhĩ đã mất rất nhiều công sức, đọc từ đầu đến cuối “Kinh Thi” và xem đi xem lại nhiều lần mới chọn được những cái tên phù hợp!
Không thể để nhân viên gọi là “Khách ở phòng số 8 thanh toán”, quá tầm thường; còn nếu gọi là “Khách ở phòng ‘Tại Thủy Nhất Phương’ thanh toán”, thì thật là thanh lịch! Như vậy mới xứng đáng với phong cách trang trí cao cấ
Sau khi tiễn xong nhóm khách cuối cùng, Hàn Vy Nhĩ – người đã bận rộn suốt buổi trưa – cuối cùng cũng có thể ngồi xuống nghỉ ngơi một chút.
Thu Nguyệt rót cho cô một tách trà, đứng phía sau và vừa xoa vai cô vừa nói một cách hào hứng: “Cô gái ơi, sao cô lại giỏi đến thế này nhỉ? Lúc đầu tôi còn không tin lắm khi cô nói rằng có thể kiếm được tiền; nhưng bây giờ thì thấy rõ, không chỉ là kiếm được tiền, mà còn có thể kiếm được rất nhiều tiền nữa!”
“Đương nhiên rồi! Cậu cũng phải biết tôi là ai chứ!” Hàn Vy Nhĩ ngẩng mặt lên, tự hào trả lời.
Đang nói chuyện thì có thêm một nam một nữ bước vào. Hàn Vy Nhĩ ngước nhìn và thấy đó chính là Bình Vương Yết cùng với một cô gái xinh đẹp!
Khi nhìn thấy Hàn Vy Nhĩ, Mục Dung Hiên cũng ngạc nhiên một chút, nhưng ngay lập tức lại mỉm cười vui mừng:
“Chị Phong ơi, thật là ngẫu nhiên, chị cũng ở đây!”
Mục Dung Hiên vội vàng bước tới gần Hàn Vy Nhĩ.
“Ôi, Tiểu Chiến Chiến, sao em lại đến đây vậy?” Hàn Vy Nhĩ đứng dậy và nói một cách đùa cợt.
“Chào chị Ruoxi.” Cô gái xinh đẹp đi theo Mục Dung Hiên cũng đến bên cạnh Hàn Vy Nhĩ và chào hỏi.
“Cô gái xinh đẹp này là… Sao chị lại không nhớ ra rồi nhỉ? Cô ấy là con gái của Thái tử Thái phụ, tên là Yù Wan đấy!” Mục Dung Hiên nhắc nhở.
“À, à, hóa ra là cô Yù Wan xinh đẹp của gia đình Thái phụ! Lâu lắm rồi không gặp, cô ấy càng trở nên xinh đẹp hơn nữa, đến nỗi tôi còn không nhận ra luôn!” Hàn Vy Nhĩ đáp lại một cách tự nhiên.
“Chị đang đùa tôi đấy…” Yù Wan e thẹn trả lời. Quả thực, cô ấy xứng đáng với cái tên của mình – một cô gái dịu dàng, với vẻ đẹp đặc trưng của phụ nữ miền Nam Trung Hoa.
“Gần đây, ta đã mời chị đi ăn nhiều lần rồi, nhưng chị đều từ chối… Không ngờ lại gặp chị ngẫu nhiên như thế này, thật là tuyệt vời!” Mục Dung Hiên nhận menu từ nhân viên và đưa cho Hàn Vy Nhĩ: “Chị Phong ơi, hãy xem trước xem muốn ăn gì nhé.”
“Hàn Vy Nhĩ nhận lấy thực đơn rồi đưa cho Yù Văn, cười nói: ‘Nào, em Yù Văn, hãy xem trước xem muốn ăn gì nhé. Chị sẽ đi một chút rồi quay lại ngay đây.’”
Nhìn vẻ mặt của cô gái nhỏ xinh kia, món thịt heo Đông Bộ thật sự không phù hợp với cô ấy; thôi thì làm món thịt bao bánh đi.
Sau khi chuẩn bị xong món thịt bao bánh, Hàn Vy Nhĩ tiếp tục chuẩn bị một đĩa trái cây. Cô gọt vỏ và tách múi các quả cam nhỏ, xếp chúng thành ba vòng hình hoa, sau đó rắc một ít dâu tây theo mùa lên phần giữa, và xiên vài que tăm vào từng múi cam. Màu đen tím của dâu tây và màu vàng óng của múi cam tạo nên một vẻ đẹp độc đáo.
Khi Mục Dung Hiên nhìn thấy hai đĩa mà Hàn Vy Nhĩ mang đến, cô ấy đã ngạc nhiên đến mức không thể nói ra lời!
“Cô Phong, này là…?”
Hàn Vy Nhĩ đặt hai đĩa xuống bàn, rồi ngồi xuống bên cạnh Yù Văn, tựa tay lên má, ngước nhìn khuôn mặt nhỏ nhắn của mình và nói với Mục Dung Hiên đang ngồi đối diện: “À, quên nói với cô rồi, chính chị là người mở cửa hàng này đấy!”
Thấy Mục Dung Hiên há hốc miệng vì ngạc nhiên, Hàn Vy Nhĩ cười và giới thiệu: “Hãy thử món này xem sao nhé, đây là do chính chị nấu cho các bạn đấy.”
Nghe lời Hàn Vy Nhĩ, Mục Dung Hiên mới thu hồi ánh mắt ngạc nhiên, cầm đũa lấy một miếng thịt bao bánh và thưởng thức. “Wow, vừa chua vừa ngọt, giòn tan và ngon tuyệt!” Mục Dung Hiên nhận xét một cách thích thú.
“Chị Ruoxi, thật sự rất ngon đấy! Chị giỏi quá, không ngờ chị còn biết nấu những món ngon như thế này.” Yù Văn cũng không khỏi khen ngợi sau khi thử một miếng.
Hàn Vy Nhĩ lười biếng tựa vào lưng ghế và than phiền: “Các bạn không biết đâu, chỉ để mở được cửa hàng này, những ngày gần đây chị mệt đến kiệt sức luôn. Không hiểu sao, trước mặt Mục Dung Hiên, chị cứ thấy thoải mái như đang ở bên bạn bè cũ vậy, không cần phải e ngại gì cả.”
“Tôi cứ tưởng em chỉ là không muốn đi chơi cùng tôi nên mới từ chối thôi… Hóa ra cô nhóc này đang lên kế hoạch gì đó to lớn đấy!” Mục Dung Hiên cười đùa.
Sau khi ăn xong, Hàn Vy Nhĩ lại dẫn Mục Dung Hiên và Úy Vãn đi tham quan khắp nơi trong ngôi nhà.
“Tất cả những thứ này đều do em tự nghĩ ra sao?” Rất nhiều thứ có kiểu dáng lạ lẫm, chưa bao giờ thấy trước đây. Mục Dung Hiên nhìn với vẻ ngạc nhiên.
“Dĩ nhiên rồi! Từ thiết kế tổng thể cho đến việc quản lý các món ăn, tất cả đều do chính em sắp xếp.” Hàn Vy Nhĩ trả lời một cách tự hào.
“Đầu óc của em thật sự rất thông minh đấy!” Mục Dung Hiên vỗ nhẹ vào đầu Hàn Vy Nhĩ bằng chiếc quạt giấy trong tay, ngợi khen thành thật.
“Em đừng hiểu lầm nhé… Hôm nay tôi và Úy Vãn chỉ tình cờ gặp nhau trên đường, rồi cùng nhau đến đây ăn uống thôi.” Khi Úy Vãn đi nhìn những con cá chép trong ao, Mục Dung Hiên thì thầm giải thích với Hàn Vy Nhĩ.
Hiểu lầm? Hiểu lầm cái gì chứ? Có liên quan gì đến tôi đâu? Hàn Vy Nhĩ trong lòng không khỏi cười buồn.
“Em đừng làm việc quá sức nhé… Nếu cần sự giúp đỡ gì, cứ sai người đến tìm tôi.” Trước khi rời đi, Mục Dung Hiên còn nhắc nhở Hàn Vy Nhĩ một cách đặc biệt.
Trời ạ, liệu Bình Vương Yết này có thực sự có ý với tôi không nhỉ? Em yêu quý của anh, làm bạn thân với nhau không phải là tốt hơn sao?
Chưa có truyện phù hợp.