Pei Shinián thực sự là một kẻ ngu dốt về nấu ăn; anh ta ngơ ngác hỏi: “Ý của anh là gì vậy?”

Mấy nhân viên cùng với quản lý đã xuống từ chiếc xe tải nhà hàng.

Quản lý của họ rất nhanh nhẹn trong hành động; mặc dù không nói nhiều, nhưng mỗi bước anh ta làm đều có kế hoạch rõ ràng.

Trong thời gian thi công, tất cả trang thiết bị trong nhà hàng đều được đưa ra ngoài. Song Jianchu mở chiếc tủ lạnh đặt trên bãi đất trống và phát hiện ra rất nhiều nguyên liệu để nấu canh đông lạnh bên trong.

Pei Shinián nhô đầu lại hỏi: “Đây là cái gì vậy?”

Bạch Tinh Vũ, người miền Bắc, nhận ra ngay loại nguyên liệu này – thứ khá hiếm gặp ở miền Nam – và giải thích: “Hóa ra là dùng xương gà để nấu canh; không lạ gì mà giá thành lại thấp như vậy.”

“À, xương gà…” Pei Shinián nhớ ra, “Lần trước khi tôi đi Thẩm Dương, tôi đã ăn thử và nó rất ngon đấy.”

Mục Dã nói: “Rất hợp để uống rượu đấy.”

Lộ Sâu đồng ý: “Ừ.”

Xương gà chính là phần xương còn lại sau khi lấy hết phần thịt có giá trị; đây là món ăn được người miền Bắc yêu thích và có thể được chế biến thành nhiều hình thức khác nhau.

Nhưng ở miền Nam, người ta ít khi nghe nói đến xương gà; thông thường, nó chỉ được dùng làm nguyên liệu để nấu nước dùng cho các món canh.

So với con gà nguyên con, xương gà có giá rất rẻ vì ít thịt; bạn chỉ cần một số tiền nhỏ là có thể mua được nhiều xương gà. Việc dùng xương gà để nấu canh gà không chỉ giúp giảm đáng kể chi phí nguyên liệu mà còn tạo ra nước dùng ngon không kém gì khi dùng con gà nguyên con.

Đây chính là bí quyết giúp bà Lý cải thiện hương vị của món cơm trộn khoai tây mà không cần phải quan tâm đến giá bán.

【Aaaah, xương gà!!!】

【Xương gà luộc chua thật sự rất ngon! Tôi có thể ăn hai phần một mình đấy!!】

【Xương gà chiên cũng tuyệt vời lắm!!】

【Thèm quá, phải gọi đồ ăn ngay!】

【Người miền Nam tò mò muốn xem…】

Song Jianchu lấy xương gà ra và ngâm vào nước để rã đông; trong lúc đó, anh ấy bắt đầu sắp xếp công việc cho nhân viên.

Anh ấy hỏi mọi người: “Có ai muốn đảm nhận công việc trong bếp không?”

“Vậy thì tôi sẽ đảm nhận.” Bạch Tinh Vũ khoanh tay và nói: “Nếu để những người này vào bếp, quản lý chắc chắn sẽ phải đối mặt với tình trạng bếp bị hỗn loạn đấy.”

Ba người đàn ông chưa bao giờ đụng tay vào việc nấu ăn im lặng không nói gì.

“Được rồi, vậy thì…”, Song Jianchu do dự một lúc trước khi quyết định.

“Gọi anh Tinh đi.” Bạch Tinh Vũ nhẹ nhàng nói.

Song Jianchu nói: “Anh Tinh sẽ làm đầu bếp, chịu trách nhiệm chuẩn bị các món

Vị trí này đòi hỏi phải giúp khách hàng gọi món và giao tiếp với họ; người làm công việc này cần có sự thân thiện và dễ mến.

Pei Shinián nói: “Giám đốc cứ tự quyết định đi, miễn là không bắt chúng tôi nấu ăn, chúng tôi làm bất cứ việc gì cũng được.”

Song Jianchu nhìn về phía Lù Sâu trước.

Người nhân viên này đang có biểu hiện khuôn mặt không tự nhiên.

Song Jianchu lặng lẽ rời ánh mắt khỏi anh ta và nhìn sang Mục Dã bên cạnh, nói: “Cậu sẽ phụ trách công việc phục vụ khách hàng nhé.”

“Được ạ,” Mục Dã mỉm cười và nói một cách vui vẻ: “Theo sự chỉ đạo của giám đốc.”

Song Jianchu không nhìn chằm chằm vào người nhân viên đó quá lâu, sau đó quay lại hỏi Lù Sâu: “Anh Lù, anh có thể vào bếp giúp đỡ không?”

Lù Sâu không có ý kiến gì: “Được thôi.”

“Còn tôi thì sao??” Pei Shinián chờ đợi một hồi lâu, hỏi với vẻ mong đợi: “Giám đốc, tôi sẽ phụ trách công việc gì?”

Song Jianchu nói: “Công việc của bạn đòi hỏi khả năng phản ứng nhanh nhẹn và sức hoạt động mạnh mẽ; đồng thời, bạn cần phải hiểu biết về từng vị trí trong cửa hàng.”

“!!!” Pei Shinián reo lên vì ngạc nhiên: “Ý giám đốc là để tôi làm phó giám đốc à?”

“Bạn sẽ phụ trách các công việc vặt.”

Pei Shinián: “….”

【Hahaha…】

【Thật buồn cười…】

【Một người làm công việc vặt nhưng có ước mơ, nhỏ Pei…】

“Vị trí này rất quan trọng,” Song Jianchu nói: “Ngoài việc rửa chén và vệ sinh cửa hàng, khi có vị trí nào bận rộn hoặc gặp sự cố, bạn cần phải nhanh chóng đến hỗ trợ, giúp họ giải quyết vấn đề và đảm bảo hoạt động kinh doanh của cửa hàng diễn ra bình thường.”

Pei Shinián lắng nghe một cách uể oải.

Sau khi suy nghĩ một lát, anh ta cảm thấy rằng công việc này thực sự rất quan trọng…

Rồi anh ta lại hào hứng và gật đầu: “Yên tâm đi giám đốc, việc vận hành cửa hàng cứ để tôi lo.”

Sau khi sắp xếp xong công việc cho tất cả nhân viên, mọi người bắt đầu chuẩn bị cho buổi thử nghiệm kinh doanh.

Bác sĩ ẩm thực Bạch bắt đầu nấu canh gà theo công thức đã định, làm khoai tây nghiền; Pei Shinián và Lù Sâu thì giúp đỡ anh ấy.

Vì đạo diễn Chó không cung cấp thông tin liên lạc của bà Lý, Song Jianchu buộc phải tự mình tìm hiểu và nghiên cứu các vấn đề liên quan đến việc kinh doanh.

Anh ấy cùng với những nhân viên phụ trách hoạt động kinh doanh của nhà hàng rời khỏi xe caravan để thảo luận về chiến lược kinh doanh.

Hai người đặt một bộ bàn ghế xếp bên ngoài xe caravan.

Đêm ở núi rất lạnh

【Ù ù… bị em trai làm cho xấu hổ rồi】

Song Jianchu lấy điện thoại ra, tìm kiếm tên của ngọn núi này và nhanh chóng tìm thấy rất nhiều thông tin liên quan.

Song Jianchu đặt chiếc điện thoại xuống bàn và nói: “Tôi đã tìm hiểu một số thông tin, chúng ta có thể cùng nhau xem nhé.”

Mù Yě dời ghế lại gần hơn một chút.

Anh vô tình nghiêng đầu nhìn người bên cạnh mình.

Chàng trai đó có mái tóc màu hồng hơi rối bù; ánh mắt sau cặp kính thật bình tĩnh và tập trung.

Mù Yè tựa tay vào mặt, khóe miệng nhẹ nhàng nhướng lên.

“Ngọn núi này là đỉnh cao thứ hai trong khu du lịch này, và đây cũng là con đường bắt buộc phải đi qua để đến đỉnh chính,” Song Jianchu giải thích. “Cảnh bình minh trên đỉnh chính rất nổi tiếng; hàng ngày có rất nhiều du khách đến đây để ngắm cảnh. Thời gian bình minh vào ngày mai là lúc 7 giờ 3 phút.”

Song Jianchu phân tích một cách bình tĩnh: “Thông thường, việc leo lên đỉnh để ngắm bình minh sẽ khá gấp rút; hầu hết du khách sẽ chọn thời gian xuống núi để tham quan các điểm du lịch khác, nghỉ ngơi, ăn uống và bổ sung năng lượng, vì vậy tốc độ xuống núc sẽ chậm hơn so với khi lên núi.”

Nhận thấy ánh mắt của người bên cạnh mình luôn nhìn về phía khác, Song Jianchu bình tĩnh lấy sổ ghi chép ra, viết vài con số xuống đó.

“Thời gian trung bình để leo lên đỉnh chính là bốn giờ; sau khi ngắm bình minh, du khách thường sẽ dành khoảng hai giờ để chụp ảnh và tham quan. Nếu đi xuống núi qua cửa hàng của chúng tôi, và kể cả thời gian tham quan các điểm du lịch dọc đường, tổng thời gian sẽ khoảng hai đến bốn giờ. Cũng có một số du khách sẽ cắm trại trên đỉnh chính, chờ đợi lúc mặt trời lặn mới xuống núi; những du khách này sẽ di chuyển nhanh hơn, và có thể chỉ mất khoảng một giờ là đã qua ngọn núi này.”