Con lợn đực ấy ban đầu được thả tự do sống trong rừng núi; sau vài năm, nó đã hoàn toàn mất đi bản tính hiền lành và trở nên hung dữ.

Nó đã giật tung những chiếc khóa buộc chân lợn trên hai chân trước của mình, rồi bắt đầu bò dậy phía trên thớt. Nửa lưỡi dao mổ lợn còn cắm trong người nó, máu từ đó chảy ra liên tục, nhưng nó vẫn tiếp tục gầm thét, hai chiếc răng nanh trắng lòe lọi hiện rõ trước mắt mọi người.

Ôi trời ơi, lúc này con lợn ấy giống như thần chiến trong thế giới lợn vậy!

Nhưng nếu nhìn lại những người đang giết lợn kia, họ thực sự đã dùng hết sức lực của mình để thực hiện công việc đó.

Tuy nhiên, chỉ có nửa lưỡi dao cắm vào người con lợn; khi nó lắc đầu mạnh mẽ, người đó không kịp phản ứng và dao đã rơi khỏi tay anh ta, khiến anh ta ngã xuống dưới thớt.

Còn những người đang giữ con lợn bên cạnh thớt thì càng thêm khó xử; họ chỉ đến để giúp đỡ thôi, nhưng khi con lợn bất ngờ giải phóng mình, họ đều sợ hãi đến mức lùi lại ngay lập tức.

Có hai người lớn tuổi, vì sợ con lợn hung dữ này sẽ làm họ bị thương, họ liên tục nói “phải làm sao đây” rồi lùi lại từ từ.

Thực ra cũng không thể trách họ được; người Trung Quốc luôn tuân theo những nguyên tắc truyền thống phải không?

Câu nói “Quý ông không nên đứng dưới những bức tường nguy hiểm” không chỉ ám chỉ những bức tường có nguy cơ đổ sập mà bất kỳ tình huống nguy hiểm nào cũng đều được coi là vậy; nếu bị con lợn này cắn một cái, thì đó quả thực là một mối nguy lớn!

Lúc này, có một chàng trai khoảng hai mươi tuổi thấy con lợn đang muốn trốn thoát nhưng vẫn cố gắng giữ nó lại. Tuy nhiên, với cân nặng chỉ khoảng một trăm cân so với con lợn nặng ba trăm cân kia, anh ta thật sự không thể làm gì được.

Và đúng vào lúc đó, một người lính đang đứng xem từ xa bỗng nhiên lao lên.

Mọi người xung quanh, dù là người dân hay các binh sĩ khác đến bắt con lợn, đều chỉ đứng nhìn mà không hành động gì cả.

Họ thấy người lính kia cúi người xuống dưới thớt, con lợn đang nhô đầu ra, và anh ta đã nhanh chóng nắm lấy chuôi dao mổ lợn, sau đó dùng hết sức lực của mình đâm thẳng vào cổ con lợn!

Mọi người đều thấy lưỡi dao ấy cuối cùng cũng xuyên thủng cổ con lợn giữa tiếng gầm thét của nó!

Nhưng mọi chuyện vẫn chưa kết thúc!

Sức sống của con lợn đực khổng lồ này thực sự rất mãnh liệt!

Con lợn lại lắc đầu mạnh mẽ, khiến người lính đang cúi người dưới thớt buông lỏng tay. Và rồi, mọi người thấy một thứ lấp lánh xuất hiện trong tay người lính

Và cú đâm này của anh ta lại xảy ra ngay tại vị trí của con dao mổ lợn lúc nãy! Cú đâm này thật sự đau đớn hơn nhiều so với lần trước… Bởi vì con dao mà người lính này sử dụng chính là những con dao kiếm thu được từ quân Nhật Bản. Phải biết rằng, chỉ trong một năm, Hiện nay Trung Quốc mới có thể sản xuất được bao nhiêu tấn thép đây? Hơn nữa, chất lượng của những tấn thép đó cũng không thể sánh kịp với thép của Nhật Bản được. Nếu không thì, làm sao Quân đội số 29 – những người luôn khoe khoang “dùng lưỡi dao lớn để đánh vào đầu bọn quỷ Nhật” – lại có thể không đủ dao kiếm để sử dụng chứ? Sự thật rõ ràng là con dao kiếm trong tay người lính này hiệu quả hơn nhiều so với con dao mổ lợn! Vì vậy, khi anh ta đâm xuống, lại một tiếng “phập”, và lần này, con lợn đã ngoan ngoãn hẳn đi. Lúc này, người lính lại vung chân kéo chiếc thùng gỗ bên cạnh, đồng thời hét lớn: “Nắm chặt con lợn lại, đừng để máu lợn chảy ra nhé!” Mãi đến lúc này, mọi người mới bắt đầu reag lại; những người đang giúp đỡ đã tiến lên gần hơn, và hai người lính khác cũng chạy đến. Lần này, khi họ nắm chặt con lợn, sự vùng vẫy của nó đã yếu đi rất nhiều. Mỗi chìa khóa chỉ phù hợp với một ổ khóa; việc mổ lợn cũng vậy. Đó là một kỹ năng đặc biệt; việc mổ lợn đòi hỏi phải đâm chính xác, phải đâm thẳng vào động mạch chính của con lợn để máu chảy ra ngay lập tức. Nếu không, con lợn vẫn sẽ vùng vẫy mãnh liệt… Điều cần tránh nhất khi mổ lợn chính là không đâm chết con lợn ngay từ đầu; nếu nó còn sống, thì làm sao mấy người có thể kiểm soát được nó chứ? Khi con lợn nặng hàng trăm cân bắt đầu vùng vẫy, làm sao mấy người có thể giữ nó lại được? Lúc này, người lính thấy chiếc thùng gỗ đã đến nơi, anh ta rút mạnh con dao kiếm của mình, và máu lợn đỏ thắm bắt đầu phun trào ra từ lưỡi dao, làm cho chiếc thùng gỗ “đập đùng đùng” liên hồi! Đến lúc này, con lợn mập ú này mới thực sự bị giết chết… Và ánh mắt mọi người nhìn về phía người lính này đã hoàn toàn thay đổi. Con người chẳng phải vậy sao? Nếu bạn làm được điều gì đó mà tôi không làm được, thì tôi sẽ ngưỡng mộ bạn! Hơn nữa, người lính này trông không có gì nổi bật cả; thân hình của anh ta dù không thể nói là gầy yếu như ma cây, nhưng cũng thon gọn hơn so với những người dân bình thường đang giúp đỡ việc mổ lợn. Như câu nói “Đừng đánh giá người qua vẻ ngoài”; với kỹ năng mổ lợn của anh ta, làm sao người khác có thể không ngưỡng mộ anh ta được chứ?

Vào lúc này, người lính trẻ kia hoàn toàn không quan tâm đến ánh mắt của mọi người xung quanh. Anh ta dùng lưỡi dao của mình – vốn đang chảy máu từ vết thương trên con heo – để lau vào thân con heo, rồi mới bước lùi lại phía sau.

“Ôi trời, anh chàng trẻ ơi… hay là ông chủ này ạ, nhìn xem cách anh giết con heo này đi! Công việc giết heo của anh thật là điêu luyện; chắc hẳn anh đã giết heo được bao nhiêu năm rồi đây!” Người đang giết heo liền tiến lại gần và nói.

Trong thị trấn này, anh ta có một biệt danh là “Hồ Nhất Đao”; Hồ tự nhiên là họ của anh ta. Mỗi khi giết heo, anh ta luôn sử dụng chỉ một nhát dao duy nhất, nhưng hôm nay, anh ta thực sự đã mất mặt.

Theo quan điểm của anh ta, nếu không phải vì sự can thiệp của người lính trẻ thuộc Quân đội Đông Bắc kia, thì hôm nay anh ta chắc chắn đã mất mặt lớn rồi.

Nói về con heo kia… dù nó hung dữ đến đâu, cuối cùng cũng không thể tránh khỏi cái chết. Dù anh ta không thể giết chết nó bằng dao, thì còn có những người lính mang súng ở đó mà; họ hoàn toàn có thể bắn chết con heo đó một cách dễ dàng.

Nhưng sự thật lại không phải như vậy.

Khi người Trung Quốc giết heo, họ không chỉ đơn giản là giết con vật đó mà thôi; ngay cả khi giết gà, vịt hay các loại gia cầm khác, họ cũng tuân theo những quy tắc truyền thống. Việc giết những con vật này đòi hỏi phải tiến hành việc “rút máu” trước!

Tại sao lại phải rút máu trước?

Một mặt, trong thời kỳ thiếu thốn nguyên liệu như hiện nay, máu heo cũng là một nguyên liệu rất ngon. Nếu ai đó lãng phí máu heo, thì liệu họ còn có thể được coi là một người giết heo giỏi không?

Mặt khác, chỉ khi máu được rút ra, thịt heo mới có màu sắc bình thường. Nếu không rút máu, thịt heo sẽ có màu không đẹp, giống như thịt ở cổ con heo vậy.

Nếu những miếng thịt heo hay thịt gà như vậy được đưa ra chợ bán, những người biết sự thật sẽ hiểu rằng người ta đã không rút máu trước khi giết chúng; còn những người không biết thì có thể nghĩ rằng đó là những con heo, con gà bị dịch bệnh chết!

Lúc này, người lính trẻ thấy người đang giết heo đang cố gắng làm quen với mình, nhưng anh ta chỉ mỉm cười một cách nhẹ nhàng.

Sau đó, anh ta không nhìn người đang giết heo nữa, mà quay sang nhìn những người lính đang đứng bên cạnh mình.

Những người lính kia cũng đang nhìn anh ta; một số người nhìn anh ta với ánh mắt ngưỡng mộ, một số khác thì có vẻ ngạc nhiên, còn người chỉ huy đội ngũ thì nhìn anh ta với ánh mắt e dè.

Tại sao lại e dè? Bởi vì trong lòng họ thực sự rất ngưỡng mộ