lore

Chương 82

8,950 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Mọi người đều hào hứng lên, chăm chú nhìn vào màn hình, như thể chỉ trong chốc lát là có thể thưởng thức được món ăn vậy.

Kang Ye lấy ra từ không gian bột dại, thịt gà, trứng gà, hành tây, gia vị berbere, muối và bơ. Anh cũng thanh lọc một chai nước lớn.

“Thực ra, bánh mỏng Injira rất dễ làm đấy,” Kang Ye nói, sau đó lấy ra một cái tô từ bàn ăn, cho bột dại vào tô rồi thêm nước và bắt đầu trộn đều.

Bột dần hòa quyện với nước, tạo thành hỗn hợp bột có các hạt nhỏ.

Sau khi trộn xong, Kang Ye dùng một chiếc khăn sạch phủ kín miệng tô và để sang một bên.

“Các bạn, bước tiếp theo là làm món Doro Wat; bước đầu tiên là ướp thịt.” Kang Ye nói một cách nghiêm túc, và cách anh ướp thịt thật sự rất chuẩn xác.

Anh khéo léo cắt thịt gà thành những miếng có kích thước bằng nhau, sau đó cắt hành tây nhỏ và để riêng.

“Bí quyết của bước này chính là gia vị berbere này đấy,” Kang Ye giải thích, rồi cho gia vị vào tô chứa thịt gà, thêm muối và một ít hành tây băm, sau đó tiếp tục trộn đều.

“Gia vị berbere chủ yếu gồm ớt, tỏi và gừng, cùng với một số loại gia vị khác như húng quế, hạt ngò rí, thì là, đinh hương, quế và nhục đậu khấu; điều này giúp món ăn trở nên đậm đà và thơm ngon hơn.”

Sau khi trộn đều, hỗn hợp được để sang một bên để nghỉ.

Trong lúc đó, Kang Ye trò chuyện với người hâm mộ trong buổi livestream về những món ăn ngon khác trên lục địa này, đồng thời cũng chơi đùa với Gui Gui một lúc.

Khi thời gian ướp thịt gà gần hết, anh bắt đầu đun nóng dầu trong chảo:

“Mẹ tôi nói rằng phải đợi chảo nóng lên mới cho dầu vào, như vậy món ăn sẽ thơm hơn khi xào,” Kang Ye nói, đồng thời kiểm tra độ nóng của đáy chảo.

Sau một lúc, anh cho bơ vào chảo. Chỉ vài giây sau, bơ đã tan chảy, và mùi thơm béo ngậy lan tỏa khắp không gian.

Khi nhiệt độ dầu tăng lên, Kang Ye cho thịt gà đã được ướp vào chảo.

“Chít!...” Tiếng xào quen thuộc vang lên, ngay sau đó là mùi thơm hấp dẫn từ dầu nóng.

Những miếng thịt gà sôi trào trong dầu nóng, và trong chốc lát đã chuyển sang màu vàng óng ánh, rất hấp dẫn.

Kang Ye khéo léo đảo đều thịt gà để đảm bảo mỗi miếng đều được nấu chín đều.

Dưới tác động của nhiệt độ, gia vị bắt đầu tỏa ra hương thơm đặc biệt...

Ngay sau đó, Khuang Dã cho thêm hành tây băm vào nồi.

Trong chốc lát, đôi mắt anh như phủ một lớp siro đường trong suốt… Toàn thân anh trở nên rạng rỡ và hào hứng vô cùng! Hành tây và thịt gà trong nồi dần hòa quyện vào nhau, trở nên trong suốt và mềm mại. Không khí xung quanh tràn ngập mùi thơm của sự kết hợp này.

Quỹ Quỹ nhìn chằm chằm vào Khuang Dã, mũi nhỏ của bé nhăn lại từng cái; đôi mắt màu xanh lam càng lúc càng sáng lấp lánh. Khuang Dã dùng muỗng múc một ít nước dùng ra nếm thử…

“Chưa đủ cay.”

Anh liền thêm một chút gia vị Berbere vào. Những người xem trực tiếp thấy miếng thịt gà đã được phủ đầy màu đỏ đậm, không khỏi cảm thấy rờn rợn da đầu… Chưa đủ cay à?!

Khuang Dã thêm một lượng nước vừa đủ, sau đó đậy nắp nồi để thịt gà được hầm từ từ. Tiếng “gụt gụt” từ trong nồi lan tỏa ra khắp không gian phòng trực tiếp, khiến mọi người đều cảm thấy thèm ăn.

【Tôi đã nói mà! Buổi tối nên đi ngủ sớm hơn mới đúng!!】

【Ngủ đến khi mọi người bắt đầu nấu ăn: Ai hiểu được chứ? Tránh được các món nướng trên đường chạy buổi tối, nhưng lại không tránh được bữa tối trực tiếp của người dẫn chương trình!!!】

【Các bạn ơi, trước khi đi ngủ nhất định phải ăn một bữa nhẹ, nếu không sẽ mơ thấy những giấc mơ đói bụng đấy~~】

【Chuột nhắt buồn bã: Yếu đuối, bất lực… nhưng biết ăn thì tốt rồi……】

“Các bạn có biết ăn nhiều vào ban đêm sẽ khiến khuôn mặt mình xuất hiện những gì không?” Khuang Dã mở tấm vải che trên nồi, thấy lớp bột đã bắt đầu nổi lên nhiều bong bóng nhỏ. Sau đó, anh nhìn về phía phòng trực tiếp và vẫy tay với camera, nói: “Đúng rồi, là nụ cười!”

Những bình luận trực tiếp trong phòng trực tiếp tạm dừng một chút, rồi ngay lập tức có rất nhiều fan nữ gửi quà tặng cho anh… Tất cả đều nói rằng chỉ có anh chàng dẫn chương trình này mới thực sự hiểu họ!! Sau đó, họ lập tức đặt hàng đồ ăn qua dịch vụ giao hàng…

Khuang Dã nhanh chóng lấy chiếc chảo đặt lên bếp, sau đó dùng cọ nhúng nước và quét đều thành chảo để tránh bột dính vào đáy chảo. “Bắt đầu làm bánh pancake rồi đây!“ Anh múc một muỗng bột lên, giơ cao tay và nhẹ nhàng đổ bột xuống chảo. Nhanh nhẹn, anh xoay chiếc chảo một vòng, và lớp bột tự nhiên được trải đều thành hình chiếc bánh pancake tròn đầy.

Kuang Ye nhanh chóng đậy nắp nồi, sử dụng hơi nóng và hơi nước phía dưới nồi để hấp chín những chiếc bánh mỏng này.

“Thực ra thì nên dùng vỉ sắt hình tròn mới tốt nhất, nhưng điều kiện không cho phép, chỉ có thể tạm thời sử dụng thôi.”

Kuang Ye đợi một lúc rồi mở nắp nồi – một chiếc bánh mỏng Injira có nhiều lỗ nhỏ đã hiện ra trước mắt camera!

【Ủm… nên nói hay không nhỉ, hơi giống cái khăn lau vậy.】

【Nhân sâm và giấm không hợp nhau chút nào: cái này trông giống cái khăn lau kinh khủng! Rõ ràng là nó phải mềm xốp mới đúng chứ?!】

Kuang Ye lấy chiếc bánh đầu tiên ra đĩa, sau đó cuộn nó lại thành hình chiếc khăn:

“Mặc dù là ăn cho mình, nhưng cũng phải trang trí cho đẹp một chút.”

Tiếp theo, Kuang Ye lại chuẩn bị thêm vài chiếc bánh nữa, cho đến khi hết hỗn hợp bột.

Đúng lúc cần thiết, Kuang Ye mở nắp nồi, mùi thơm ngon lan tỏa khắp không gian.

Kuang Ye liền đập hai quả trứng vào trong:

“Ban đầu nên dùng trứng luộc chín, nhưng tôi muốn ăn trứng lòng đào, cũng gần giống nhau mà.”

Ưu điểm của việc tự nấu ăn chính là có thể thêm hoặc thay đổi những thành phần mà mình thích.

Kuang Ye luôn làm như vậy.

Cuối cùng, khi trứng bắt đầu đông lại, Kuang Ye múc các loại rau gia vị đã nấu chín vào đĩa sành, những miếng thịt gà trong nước dùng đậm đà lấp lánh ánh dầu.

Bỗng nhiên, một bóng dáng lao ra từ phía sau!

Kuang Ye reaktion nhanh nhẹn, túm lấy cổ con vật đó.

“Quay… Quay?” Kuang Ye cố ý nói thấp giọng.

Quay Quay dưới sự kiềm chế của Kuang Ye, liên tục ngửi ngó xung quanh.

Nếu Kuang Ye tiếp tục ngăn cản, nước mắt của đứa bé sẽ bắt đầu rơi xuống.

“Con không được ăn đâu, món này cay lắm đấy.”

Người xem trong buổi livestream tin điều này, bởi vì họ đã thấy Kuang Ye cho những nguyên liệu gì vào món ăn rồi.

Nhưng đứa bé vẫn thèm thuồng, vẫn muốn ăn.

“Fan hâm mộ ăn trước đi.” Kuang Ye vẫy vẫy tay trước camera một hồi lâu, sau đó không thể chờ đợi được nữa, liền cầm lấy chiếc bánh mỏng, cuộn một miếng thịt gà và sốt vào trong.

Chỉ cần một miếng thôi, nửa chiếc bánh đã biến mất!

**Chương 102: Lần đầu tiên Quay Quay tiếp xúc với thiên nhiên**

Toàn bộ không gian buổi livestream trở nên yên tĩnh, chỉ còn nghe thấy tiếng Kuang Ye nhai thức ăn.

Cứ mỗi khi Kuang Ye nuốt chửng một miếng thịnh soạn, những người xem trước màn hình cũng nuốt theo.

Khác biệt duy nhất là, miệng họ cũng đầy mùi thơm ngon đó.

Một người chỉ có thể nuốt nước bọt một cách tội nghiệp...

Vào khoảnh khắc đó, số lượng đơn hàng giao hàng tại phía bên kia hành tinh Xanh đã tăng vọt trong vài phút.

“Theo lý thuyết, bánh mì mỏng này cần được ủ thêm một thời gian nữa để giúp hương vị chua của nó trở nên đậm đà nhất.”

“Hương vị chua này không quá cay nồng, mà lại dịu nhẹ và tươi mới; hơi giống với hương vị của bánh mì chua, nhưng lại tinh tế hơn nhiều.”

Nghĩ vậy xong, Nghĩa Dã cuốn một miếng bánh vào miệng:

“Thịt gà của Doro Wat rất tươi ngon và mềm mại; thời gian hầm vừa đủ, không quá mềm nhũn nhưng lại dễ dàng tách ra khi ăn, nước sốt tràn ngập...”

Người dùng mạng: 【Đủ rồi, thật sự là đủ rồi...】

Nghĩa Dã vội vàng nuốt hết thức ăn trong miệng, sau đó tiếp tục nói:

“Hai quả trứng lòng đào này thật tuyệt vời; không chỉ được phủ đầy nước sốt mà phần lòng trắng còn săn chắc và dai, phần lòng đỏ thì đặc sánh như mật ong, xoay tròn trên đầu lưỡi của tôi… Thật tuyệt vời!”

Không phải Nghĩa Dã đang nói quá; chính anh ta cũng ngạc nhiên trước thành tích của mình lần này.

Phát hiện này thực sự rất xuất sắc.

Những mô tả chi tiết của anh ta khiến mọi người dùng mạng đều thèm thuồng đến mức không thể kiềm chế được.

Cuối cùng, Nghĩa Dã thậm chí còn dùng bánh mì mỏng để lau sạch hết nước sốt trên đĩa, rồi nuốt chửng hết.

Nhìn lại, cái đĩa cũng không cần phải rửa nữa; nó sạch sẽ, như thể chưa từng chứa bất kỳ thức ăn gì cả.

Bữa ăn này, Nghĩa Dã ăn đến mức quên mất mình.

Anh ta vỗ bụng và nói với vẻ no say:

“No rồi.”

Đứng dậy nhìn qua cửa sổ, thấy bên ngoài đã tối om.

Hai anh em Hổ Báo vẫn đang nằm trên tấm lưới.

Nghĩa Dã quay đầu lại, thấy Quy Quy đang nằm trên ghế sofa, nhìn anh ta với vẻ buồn bã.

“Thật sự không phải là tôi đang ngược đãi nó đâu… Món này cay kinh khủng lắm!”

Nói xong, Nghĩa Dã liền há miệng thổi hơi hai cái như một con chó.

Quy Quy dường như nháy mắt về phía trần nhà…

“Quỷ tin này, ông già xấu xa!”

Nghĩa Dã cũng cảm thấy mình hơi phóng đại quá mức, liền thay đổi giọng điệu, nói một cách nịnh nọt:

“Ngày mai tôi sẽ dẫn nó đi bắt thỏ, thế nào?”

Nghe nói được ra ngoài, Quy Quy lập tức hào hứng lên.

Ánh mắt nháy mắt của nó lập tức trở nên long lanh, đầy mong đợi!

Dù sao thì đứa bé này cũng đã hơn hai tháng tuổi rồi; nó cũng nên được ra ngoài thảo nguyên để làm quen với môi

1/1 0%