Thức ăn của Khuang Dã vốn đã rất ngon miệng, và thêm vào đó là những lời giải thích chi tiết này, sự thèm thuồng của người xem trực tiếp trong phòng chat lập tức tăng vọt lên.

Những thứ ngon chắc chắn phải được chia sẻ với bạn bè.

Khuang Dã chỉ cần xử lý sơ qua những con nhộng màu trắng trên mật ong rồi tìm một số lá cây lớn gần đó để cẩn thận bọc kín tổ ong lại. Sau đó, anh ta cho nó vào không gian riêng ở nơi camera không thể quan sát thấy được. Với vẻ hạnh phúc, Khuang Dã bước đi về nhà dưới ánh hoàng hôn.

Tuy nhiên, trong suốt quá trình đó, anh ta không hề thoải mái chút nào. Anh ta bị ong đốt vài nơi, và lúc này những vết đốt đã bắt đầu đau rát. Lúc này, người xem trực tiếp mới nhìn thấy rằng cổ của người dẫn chương trình đang sưng tấy đỏ. Đó là dấu vết của những vết ong đốt khi chúng bảo vệ tổ của mình… Cũng là dấu hiệu của việc người dẫn chương trình này từng “thách thức số phận”…

Chương 70: Hạt Sầu Riêng Ong

Trên đường trở về, “radar thức ăn” của Khuang Dã liên tục reo lên vài lần. Nhìn thấy trời đã muộn, anh ta không do dự nữa mà tiếp tục hành trình. Trên đường, anh ta còn hái một ít rau mùi tây; sau khi nghiền nát, chúng có thể giúp giảm viêm tại vùng bị ong đốt và giảm đau.

Nhưng khi đi qua một khu vực khá thấp, đất có phần ẩm ướt, Khuang Dã dừng bước lại. “Radar thức ăn” của anh ta bắt đầu reo liên hồi. Chỉ sau vài giây do dự, anh ta quay hướng và tiến về phía khu vực đó.

Người xem trực tiếp lập tức hào hứng lên. Có lẽ người dẫn chương trình lại phát hiện ra thứ gì đó thú vị nữa!

Quả nhiên, Khuang Dã chỉ vào những bụi cây xanh um và nói:

“Đây là hạt sầu riêng ong.”

Trong khung hình xuất hiện những cây sầu riêng ong xanh tươi. Khi Khuang Dã tiến gần hơn, có thể thấy những chiếc lá của chúng dài và dai, giống như những thanh kiếm màu xanh lá. Anh ta cúi xuống và quan sát kỹ lưỡng những cây này. Xung quanh rễ của chúng, trên mặt đất có những vết nổi lên. Khuang Dã cẩn thận nhổ bỏ cỏ dại xung quanh để tạo không gian đào bới. Sau đó, anh ta lấy cái xẻng nhỏ, nhẹ nhàng đâm vào đất và từ từ đẩy lên, cố gắng không làm tổn thương đến những củ sầu riêng non yếu.

Khi lớp đất dần được đào lên, những hạt sầu riêng ong bắt đầu lộ ra. Chúng có hình oval, bề mặt phủ một lớp đất, trông giống như… những quả phân cừu vậy.

Người hâm mộ theo dõi trực tiếp lập tức cảm thấy hơi thất vọng.

Có lẽ vì đó là thứ gì đó rất tốt chăng? Nhìn nó thì xấu xí quá.

Kuang Ye nhặt một quả hạt hổ lên, kéo nhẹ lên trên vài cái, quả hạt hổ liền tách ra khỏi đất. Kuang Ye vỗ vãy bỏ đi bùn đất, lau sạch bằng lá rồi nói: “Dù nó trông như vậy, nhưng hương vị thì rất ngon đấy.” Cuối cùng, Kuang Ye mang đầy đủ thứ trở về nhà.

Nhìn thấy chiếc xe của Sembra, Kuang Ye cảm thấy yên tâm hơn. Khi trở về, Guigui vội vàng chạy đến bên Kuang Ye. Nó vừa uống xong sữa dê, trông có vẻ rất vui vẻ. Sembra cười ha hả nói: “Hôm nay Guigui đã uống đến bốn chai sữa, ăn uống ngon lành thật đấy.” Cảm nhận được lời khen ngợi của Sembra, Guigui bỗng nhiên ngẩng thẳng người trong vòng tay Kuang Ye. Thấy vậy, Kuang Ye cũng cảm thấy vui và vuốt ve cái đầu lông xù của Guigui, nói: “Có vẻ như phải cho nó ăn thêm một bữa nữa rồi.” Nghe thấy từ “ăn thêm”, Guigui dường như rất thèm ăn, liền liếm mép hai cái.

Sembra tiếp tục hỏi: “Hôm nay có chụp được những con vật thú vị nào không?” Nghe câu này, Kuang Ye lập tức trở nên hào hứng và bắt đầu kể cho Sembra nghe những gì mình đã chứng kiến hôm đó. Sau khi nghe xong, đôi mắt Sembra tròn xoe lên: “Trời ơi, anh đã gặp được con báo đen à!” “Nó lại là anh em của Lianlian nữa!!” “Và Lianlian còn chăm sóc nó suốt thời gian dài như vậy!!” Mỗi câu nói của Sembra đều đầy sự ngạc nhiên đặc trưng của anh ta. Nhìn thấy đôi mắt Sembra càng lúc càng tròn xoe, Kuang Ye chỉ muốn cười thôi.

Sau khi rửa tay xong, Sembra nhìn thấy những vết ong đốt trên tay Kuang Ye và lại một lần nữa tròn xoe mắt: “Anh đã vào lấy tổ ong à?” Kuang Ye gật đầu, sau đó giả vờ lấy ra vài miếng tổ ong từ ba lô của mình. “Trời ơi! Không có bất kỳ biện pháp bảo vệ nào cả, anh dám vào lấy tổ ong sao?” Mặc dù người dân tộc Marcel cũng thường vào lấy tổ ong, nhưng họ có cách riêng của mình: họ dùng “shuka” để bọc kín người, sau đó đốt cành cây; một người chịu trách nhiệm vào lấy tổ ong, người kia thì đuổi ong đi. Nhờ vậy, tỷ lệ bị thương sẽ giảm đi đáng kể. Còn Kuang Ye thì lại đi lấy mật ong một mình như vậy… Lúc này, Sembra thậm chí còn có cảm giác như chính mình mới là người ngoại địa.

“Đây chẳng phải chỉ là vài vết thương nhỏ thôi sao?”

Nói xong, Khuang Dã lại lấy ra những bông rau mù tạt và hạt hổ đào đã hái được.

Sembra cầm lấy hai thứ đó và đi ra ngoài:

“Tôi sẽ rửa sạch chúng, anh nghỉ ngơi một lát đi.”

Thực ra, Khuang Dã cũng không cảm thấy mệt lắm.

Nhưng có người giúp đỡ thì luôn tốt hơn.

Trong khi Sembra đang rửa rau, Khuang Dã cũng không ngồi yên; anh lấy mật ong ra và cho vào lọ.

Dự định tối nay sẽ làm món hạt hổ đào sốt mật ong.

Sau đó, anh lấy con gà trong tủ lạnh ra, định nướng để ăn.

Món ăn nổi tiếng nhất ở Đông Phi chính là Nyama Choma.

“Nyama” có nghĩa là “thịt”, còn “Choma” có nghĩa là “nướng”.

Khi kết hợp lại, đó chính là món thịt nướng quen thuộc.

Thật bất ngờ phải không? Tác giả đã được nâng cấp, giờ có thể vẽ minh họa rồi… Đây chính là Nyama Choma!

Khuang Dã trước tiên lấy xương ra khỏi con gà, sau đó cắt thịt thành những miếng có kích thước bằng nhau.

Rửa sạch máu, để ráo nước, sau đó cho vào tô và ướp với gia vị nướng cùng một ít nước cốt gừng.

Lúc này, Sembra trở về.

“Mùi thơm quá!”

Anh nhìn thấy miếng thịt gà đã được ướp sẵn của Khuang Dã và nuốt nước bọt.

Khuang Dã cười nói:

“Ở đâu thì phải theo phong tục ở đó; hôm nay chúng ta sẽ ăn món thịt nướng nhé.”

Sembra rất vui mừng.

Cậu ta lấy rau mù tạt đi một bên để Khuang Dã chuẩn bị các loại thảo dược tự nhiên.

Khuang Dã cầm cái giỏ đựng hạt hổ đào, nhẹ nhàng cắn một quả; phần ruột bên trong có màu trắng nhạt.

Ngay lập tức, anh hướng chiếc camera trực tiếp về phía đó và nói:

“Các fan hâm mộ hãy thử trước nhé.”

Nói xong, anh liền nhai thưởng thức phần ruột hạt hổ đào.

Hình ảnh này cho thấy hạt hổ đào sau khi được phơi khô.

Sau vài lần nhai, anh nhận xét:

“Hạt hổ đào có kết cấu chắc chắn, lại hơi mềm mại và dẻo dai.”

“Khi nhai, trước tiên bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt nhẹ lan tỏa trên đầu lưỡi, sau đó là mùi thơm đậm đà, giống như hương vị của các loại hạt khác; hương vị của nó rất phong phú.”

Những lời này khiến người xem trong buổi trực tiếp lại cảm thấy thèm thuồng.

Khuang Dã cười và nói:

“Món tráng miệng sau bữa ăn chính là hạt hổ đào sốt mật ong.”

Nói xong, anh nhanh chóng bóc vỏ hạt hổ đào, sau đó cho một chút dầu vào chảo. Khi dầu nóng lên, anh đổ mật ong vào, tiếp theo là cho hạt hổ đào vào chảo.

Chỉ cần xào nhanh qua là lớp mật ong sẽ phủ đều lên bề mặt của chúng.

Ngoài ra, Kengye còn thêm một lượng muối vừa đủ để tăng thêm hương vị cho món ăn.

“Thực ra lẽ ra nên nướng trong lò, nhưng điều kiện không cho phép; dù sao thì sau khi nguội down cũng vẫn có thể ăn được.”

Kengye vừa nói vừa đổ hỗn hợp hạt hổ đã được xào với mật ong vào đĩa.

Những hạt hổ ban đầu có màu trắng gạo, nhưng sau khi được xào trên lửa lớn, chúng đã chuyển thành màu vàng nhạt.

Bên ngoài được phủ một lớp mật ong trong suốt, tỏa ra hương vị ngọt nhưng không ngấy.

Sembra đã cố gắng ăn một quả dù nó còn nóng bỏng.

Ngay lập tức, anh ta reo lên:

“Đây thật sự ngon quá!!!”

Người dân địa phương thường ăn uống rất đơn giản; họ lấy mật ong ra ăn ngay, và cũng vậy với hạt hổ – chỉ cần múc ra là cho vào miệng.

Không ai nghĩ đến việc kết hợp hai loại nguyên liệu dường như không liên quan đến nhau này lại với nhau để chế biến món ăn.

Món hạt hổ sốt mật ong do Kengye làm ra đã mở ra cho Sembra cánh cửa của một thế giới ẩm thực mới.

Anh ta nói rằng sau này sẽ tiếp tục kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau xem liệu có thể tạo ra được món ăn tuyệt vời nhất trong đời mình hay không.

“Thực ra các bạn đã đang làm điều đó rồi đấy.”

Sembra suy nghĩ một chút rồi trả lời:

“Ý anh là máu bò và sữa bò à?”

Kengye gật đầu.

Sembra cười và nói:

“Sau này sẽ còn nhiều khả năng khác nữa đấy.”

Nói xong, anh ta đưa cho Kengye một cái bát nhỏ.

Bên trong bát chứa đầy nước ép màu xanh lá cây của cây cải xoăn.

Kengye lập tức thoa nước ép đó lên vùng da bị ong đốt.

“A, thật sự thoải mái!”

Chương 71: Tình yêu không phiền muộn

Sau khi bôi thuốc xong, Kengye tiếp tục chuẩn bị để nướng thịt.

“Nyama Choma thường được nướng theo hai phương pháp: nướng trên lửa trực tiếp hoặc nướng bằng than củi.”

“Chúng ta sẽ áp dụng phương pháp nướng trên lửa trực tiếp theo cách của người Marcel.”

Ngay sau đó, Kengye nói với Sembra:

“Anh em ơi, anh hiểu mà.”

Nghe thấy từ “Nyama Choma”, Sembra lập tức hiểu ngay ý của Kengye.

Tiếp theo, anh ta cần phải đi ra sân để đốt lửa.

Kengye lấy những que xiên thịt bò mà trước đó đã dùng để nướng thịt bò, và xiên từng miếng thịt gà đã được ướp gia vị lên đó.

Phần xương gà còn lại, Kengye cũng không muốn lãng phí.

Anh ta cắt nhỏ xương gà rồi cho vào nồi, đổ nước ngập xương, thêm gừng vào và đun sôi trên lửa lớn.

Sau khi nước sôi, Kengye cẩn thận vớt bỏ hết bọt trên mặt nước, sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp