Kuang Ye nhanh chóng ướp sẵn thịt gà, sau đó trò chuyện thêm một lúc với mọi người trên mạng.

Khi thấy Shen Yicheng đã chuẩn bị xong các loại rau đi kèm, anh mới bắt đầu chuẩn bị nấu ăn.

Anh mở van khí, những ngọn lửa màu xanh bùng lên, quay quanh đáy nồi vài vòng.

Kuang Ye lấy ra một hũ nhỏ từ tủ lạnh, múc một muỗng chất béo màu trắng vào nồi.

Shen Yicheng ngước lên hỏi:

“Làm sao anh biết có mỡ cừu?”

Kuang Ye cười đáp:

“Hôm qua tôi đã lén nhìn thấy mà.”

Mỗi khi ở trong bếp, mọi thứ đều nằm trong tầm kiểm soát của Kuang Ye; thậm chí những thứ trong tủ lạnh cũng đã được anh “khảo sát” trước rồi.

Mỡ cừu tan chảy dưới nhiệt độ cao, tạo thành những giọt dầu trong suốt, mang theo mùi thơm nhẹ nhàng.

“Đây là công thức độc đáo của tôi – dùng mỡ cừu để tăng hương vị, hương vị sẽ đa dạng hơn so với dầu đậu,” Kuang Ye nói, đồng thời cho thịt gà đã được ướp sẵn vào nồi.

Thịt gà được cắt thành từng miếng, khi cho vào nồi liền phát ra tiếng “xèo xèo”; những miếng thịt lăn tăn trong dầu nóng, bề mặt da gà lập tức chuyển sang màu vàng nâu.

Shen Yicheng đặt các loại rau đi kèm bên cạnh Kuang Ye, sau đó lấy ra một chai bia và đặt nó bên cạnh rau.

Nhìn thấy bia, ánh mắt Kuang Ye sáng lên:

“Thật là người am hiểu… Phải thêm chút bia để tăng hương vị mới đúng điệu.”

Shen Yicheng đứng sang một bên, chăm chú theo dõi Kuang Ye nấu ăn.

Có vẻ như việc của cô ấy không còn gì nữa, nhưng việc đứng đó xem Kuang Ye nấu ăn cũng coi như là một hoạt động thú vị thôi…

Dù sao thì, Shen Yicheng cũng không có ý định rời đi đâu cả.

Kuang Ye dùng chiếc thìa đảo thịt gà sang một bên, để lại khoảng trống ở giữa nồi.

Sau đó, anh cho thêm gừng, hành tím và ớt khô đã được cắt sẵn vào nồi.

Trong nồi lại phát ra tiếng “xèo xèo”; mùi thơm của các loại gia vị lan tỏa, nhanh chóng lấn át mùi thịt.

Kuang Ye lại cho thêm hai muỗng hạt tiêu xanh vào nồi, và nhanh chóng đảo đều.

Hạt tiêu xanh nhảy múa trong dầu, tạo ra tiếng “tách tách” nhỏ.

Mùi hương hơi cay nồng; Shen Yicheng giơ tay che mũi, nhưng cuối cùng vẫn không hắt hơi.

Theo thời gian nấu ăn, hương vị cay của hạt tiêu xanh dần dịu xuống, trở thành một mùi thơm ngon, không còn gây khó chịu nữa.

“Khoai tây…” Kuang Ye nói, và Shen Yicheng lập tức đến đổ khoai tây vào nồi.

Có vẻ như người đầu bếp này luôn có một “đệ tử” bên cạnh mình.

Các bình luận trong phòng trực tiếp lại bắt đầu hiển thị:

【Hahaha, cuộc sống của chúng ta thật sự tốt đẹp hơn rồi! Cuối cùng cũng có người giúp việc nấu ăn rồi!】

【Nhân sâm và giấm không hợp nhau… Đây có phải là sức hút đặc biệt của những người phụ nữ không?】

【Không được rồi, tôi phải gọi món đồ ăn mang về nhà thôi.】

【Gà hầm và gà lớn có khác nhau không nhỉ? Ở đây không có gà lớn, thay bằng món này được không?】

Ngay sau đó, Hành tây và cà rốt được Shen Yicheng cho vào nồi; Kuang Ye khéo léo dùng muỗng xới đều rồi hỏi tiếp:

“Tương đậu phộng?”

Shen Yicheng quay người lấy ra một hũ từ tủ lạnh.

“Ồ, thật sự có à?!”

Kuang Ye tiếp tục hỏi:

“Mì khoai?”

Shen Yicheng dừng lại một chút, nhìn Kuang Ye rồi lại quay người lấy ra một túi nhựa đựng mì khoai.

Kuang Ye vẫy ngón tay cái:

“Thầy Shen, có lẽ thầy còn có một danh tính khác nữa… gọi là ‘Anh em Doraemon’ chăng?”

Anh em của Doraemon, hay còn gọi là Anh em Doraemon.

Shen Yicheng rót một lượng nước vừa đủ từ ấm đun nước, từ từ đổ vào nồi, rồi nói một cách điềm đạm:

“Nếu ai đó không cứ khẩn trương yêu cầu thứ gì đó như khi bơm kem đánh răng, có lẽ tôi sẽ lấy ra nhanh hơn nhiều.”

Nước vừa chạm vào dầu nóng đã bắt đầu sôi lên, và nhanh chóng tràn ngập khắp phần gà và khoai tây.

Kuang Ye đậy nắp nồi và giảm nhỏ lửa:

“Không dễ dàng chút nào đâu… Thầy Shen vừa nói được tới ba mươi một từ!”

Chương 550: Gà Lớn, Rất Lớn

Dù là người lạnh lùng đến đâu, khi gặp Kuang Ye cũng không thể giữ được vẻ ngoài “lạnh lùng” của mình được nữa… Shen Yicheng vừa gãi gáy mình vừa nói:

“Phải đổ đủ nước thì mới nấu chín được.”

Kuang Ye nhìn những ngọn lửa màu xanh lam âm thầm cháy dưới đáy nồi, cười thành tiếng:

“Thầy Shen, liệu có khả năng là chính thầy đã đổ nước vào đây không nhỉ?”

Shen Yicheng liếc nhìn sang một bên, chớp mắt nhanh:

“Tôi đang làm bột để làm mì trắng…”

Rồi anh ta quay người đi tìm bột mì.

Kuang Ye nhìn thấy bóng dáng anh ta bận rộn, liền nghiêng đầu hỏi:

“Bột mì không phải ở tủ kia sao?”

“Tủ kia đã bị bạn lục tung hết cả rồi đấy…”

Shen Yicheng lại dừng lại một chút, ngay lập tức quỳ xuống tìm bột mì, múc một muôi đổ vào tô.

Kuang Ye lấy ra những lá xà lách chua tươi mới hái, đã được Shen Yicheng rửa sạch sẽ rồi:

“Hãy làm một món khai vị trước bữa ăn nhé mọi người.”

Nói xong, anh đặt những lá xà lách đã được để ráo nước sang một bên, rồi lấy một chiếc nồi nhỏ, đổ nửa nồi nước vào và bắt đầu luộc.

Khi nước bắt đầu sủi bọt, Khuang Dã liền cho toàn bộ lá xà lách vào luộc. Lá xà lách vừa chạm vào nước sôi thì lập tức co lại, màu xanh đậm dần chuyển thành màu xanh biếc.

Khuang Dã thêm một giọt dầu ăn vào:

“Nếu muốn lá xà lách giữ được màu xanh biếc, chỉ cần thêm dầu ăn là được.”

Ngay lập tức, hương thơm của rau củ lan tỏa trong nồi.

“Luộc khoảng hai phút là vừa đủ; điều này không chỉ loại bỏ vị đắng mà còn có tác dụng diệt khuẩn nữa.”

Khuang Dã nhìn những lá xà lách trong nồi và tiếp tục trò chuyện với người xem qua livestream:

“Xà lách hoang dã không thể ăn sống được; việc luộc qua nước sôi là bước quan trọng, vừa giúp loại bỏ axit oxalic vừa tránh gây khó chịu cho đường ruột.”

Thực ra, hầu hết các món khai vị lạnh đều được chế biến theo cách này; việc luộc qua nước sôi sẽ giúp món ăn ngon hơn nhiều.

Sau hai phút, Khuang Dã tắt bếp, vớt xà lách ra và ngâm vào nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để làm cho lá xà lách giữ được độ giòn. Lá xà lách trong nước lạnh dần mở ra. Anh nhẹ nhàng vắt bỏ nước thừa và đặt chúng lên thớt. Sau đó, anh cắt xà lách thành từng đoạn nhỏ.

“Bước tiếp theo là phần ‘nước sốt linh hồn’ rồi.”

Khi nhắc đến “nước sốt linh hồn”, Shen Yicheng ngước nhìn anh một cái; khuôn mặt cô đã dịu lại sau khi cãi vã.

Cuối cùng, xà lách cũng được “rửa tội” bằng “nước sốt linh hồn” của Khuang Dã, và một hương vị chua thanh mát lan tỏa ra từ chúng.

Khuang Dã vội vàng kiểm tra tiến độ chế biến món Đại Bàn Gà. Món ăn đã được nấu rất ngon; anh đổ nửa lon bia vào nồi. Ngay lập tức, những hạt bia óng ánh xuất hiện trên mặt nước. Hương vị tươi mát của bia nhanh chóng hòa quyện vào thịt gà. Cuối cùng, Khuang Dã cho thêm mì Kuān Fěn vào:

“Mì Kuān Fěn từ Tây Bắc có hương vị đặc trưng riêng.”

“Được làm từ tinh bột khoai tây, mì này dai và giữ được nước sốt; so với mì làm từ bột mì trắng, tôi thích hơn việc sử dụng mì Kuān Fěn trong món Đại Bàn Gà.”

Shen Yicheng im lặng gật đầu:

“Tôi biết ăn món này.”

Khuang Dã cười:

“À, quá khen rồi…”

Dù Shen Yicheng cũng khá giỏi nấu ăn, nhưng lượng thức ăn cô tiêu thụ không nhiều lắm; không biết liệu cô có cố ý kiểm soát khẩu phần của mình hay

Nước dùng của món Đại Bàn Kê đã trở nên đặc sánh hơn, và khi Cuối Dã cuối cùng cho thêm ớt xanh đỏ vào, màu sắc của món ăn bỗng chốc trở nên phong phú hơn rất nhiều.

Người dùng mạng trong phòng trực tiếp cuối cùng không nhịn được nữa, từng người lần lượt thốt lên: “Nước miếng chảy ra ngoài hết rồi!”

Cuối Dã xào nhanh vài cái, sau đó trải lên món Đại Bàn Kê những sợi mì đã được luộc qua nước sôi, đậy nắp lại và ninh thêm ba phút nữa.

Không biết từ lúc nào, Triệu Bằng đã đến trước cửa bếp, lén lút mở một khe hở để nhìn vào bên trong.

Mùi thơm của món ăn quá đỗi nồng nàn, anh ta vừa thèm vừa đói, hoàn toàn không tập trung được vào công việc.

“Triệu công, anh đang làm gì vậy? Vào đây đi.”

Cuối Dã nhận ra có ánh mắt đang nhìn trộm, liền gọi anh ta vào.

Triệu Bằng “xíu” một tiếng và lọt ngay vào qua khe hở cửa.

Thật không hiểu sao một người cao lớn như vậy lại có thể len lỏi vào được.

“Ôi trời, anh Dã, ông Thẩm, món ăn các bạn làm thật sự quá ngon, tôi không thể tập trung vào việc nghiên cứu dữ liệu được nữa!”

Cuối Dã cười nói:

“Chưa đâu đâu.”

Nói xong, anh ta mở nắp nồi, và ngay lập tức, đôi mắt của Triệu Bằng như bị hút chặt vào món Đại Bàn Kê đó, không thể rời mắt khỏi nó.

Cuối Dã điều chỉnh góc quay, chụp một cảnh close-up của món ăn.

Có thể thấy, những sợi mì ở tầng trên cùng đã thấm đẫm nước dùng nóng hổi; Cuối Dã dùng đũa trộn đều một chút.

Thịt gà mềm nhừ, tách hẳn khỏi xương; khoai tây chỉ cần chạm vào là vỡ tan; cùng với nước dùng đậm đà, tất cả đều dính vào mì trắng và mì rộng, trông thật là ngon miệng.

Đôi mắt của Triệu Bằng tròn xoe, anh ta cố gắng kiềm chế bản thân để không để nước miếng trào ra ngoài.

Nhìn thấy món Đại Bàn Kê trước mắt, cổ họng của Shen Yicheng cũng bất giác nuốt nước bọt.

“Ôi trời, thật không dễ dàng chút nào! Lần đầu tiên tôi thấy ông Thẩm quan tâm đến thức ăn đến thế này.”

“Tôi cũng đang tự hỏi, liệu các đầu bếp có bao giờ thích thức ăn mình nấu không nhỉ… Dù mùi vị rất ngon mà.”

Triệu Bằng cười nói với Shen Yicheng.

Shen Yicheng nháy mắt hai cái một cách không tự nhiên:

“Mì đã dính lại với nhau rồi.”

Không biết từ lúc nào, Triệu Bằng đã cầm đũa trong tay, đang mong đợi nhìn Cuối Dã và Shen Yicheng.

Cuối Dã không nhịn được nữa, bật cười.

Dù sao đi nữa, trông họ thật giống như ba đứa trẻ đang chờ đợi được ăn vậy.

“Fans ăn trước đi.”

Cuối Dã gắp m