Kuang Ye tiếp tục công việc của mình, nhặt lấy những miếng sườn bò rồi lăn chúng qua nước sốt, sau đó dừng lại trước ống kính để chụp hình.

Chỉ thấy những hạt tiêu đen được áp vào lớp cơ với phần mỡ và nạc xen kẽ nhau, trông rất hấp dẫn.

Ngay sau đó, Kuang Ye đặt những miếng sườn bò lên khay nướng. Khi dầu mỡ rơi xuống ngọn lửa than, những ngọn lửa bùng lên và liếm vào mép thịt, làm cho lớp da bên ngoài bị cháy xém một chút.

Tiếp theo, Kuang Ye đặt những chiếc xúc xích đã được phơi khô lên khay nướng; trước đó ông ta đã cắt vài đường trên bề mặt xúc xích để chúng thấm gia vị tốt hơn. Chẳng mấy chốc, lớp vỏ xúc xích bắt đầu phồng lên và nước sốt bắt đầu chảy ra từ những vết cắt đó. Kuang Ye dùng đũa nhặt lấy đầu xúc xích và kéo mạnh; tiếng vụn xúc xích vang lên cùng với những hạt thịt bắn tung tóe, thật là thơm ngon!

Sau đó là các loại hải sản như hàu, sò điệp, tôm xanh...

Kuang Ye sắp xếp chúng một cách gọn gàng và theo đúng thứ tự ăn uống đã được suy nghĩ kỹ lưỡng.

Khi những miếng sườn bò đã chín, Kuang Ye nghiêng đầu sang một bên và kéo ra một miếng thịt mềm mại đến nỗi nước sốt chảy ra.

Lúc này, em gái của con hổ Indo-China mở mắt ra:

“Ngon không?”

Không lạ gì mà ngay cả việc giết gà cũng bị quên mất.

Kuang Ye xé một miếng thịt và đưa đến gần miệng con hổ Indo-China. Con hổ cuộn lưỡi lại và bắt đầu thưởng thức từ từ.

Ở xa, con cáo nhỏ không biết từ khi nào đã nhặt lên một nửa con cá trên mặt đất và bắt đầu xé nát nó:

“Uwuw… Có hổ rồi mà quên mất cáo…”

Con khỉ nhỏ thì ngây người, chỉ đơn giản là nhìn chằm chằm vào con cáo nhỏ.

Con cáo nhỏ vòng tay ôm lấy con khỉ nhỏ:

“Yên tâm đi, tôi sẽ không làm vậy đâu… Kuang Ye là người tốt, có rất nhiều người yêu mến Kuang Ye!”

Con khỉ nhỏ: “Tốt… Yêu mến!”

Bỗng nhiên, Kuang Ye hắt hơi vào khuỷu tay mình, hoàn toàn không ngờ tới điều này.

Những người xem trực tiếp thấy con cáo nhỏ ở xa đang vươn cổ nhìn về phía Kuang Ye.

Trông nó thật là đáng thương…

Họ đều bắt đầu bày tỏ sự thông cảm cho con vật nhỏ đó trong buổi trực tiếp.

Kuang Ye nhìn thấy những bình luận từ người xem, liền lấy ra một đĩa đầy thịt đã nướng của mình từ một góc khuất:

“Không thể nói về tôi nữa được đâu… Tôi đã dành riêng cho nó một phần rồi.”

Con hổ Indo-China ngẩn người, vươn lưỡi về phía đĩa thịt.

Kuang Ye nhanh tay, đặt một miếng thịt lên miệng con hổ.

Ông ta che miệng con hổ lại…

Ai có thể tin được điều này chứ

Nhưng vẫn nằm sấp trên hàng rào, nhìn cảnh Kuang Ye ăn uống, có vẻ đó là một cảnh tượng khá thú vị để ngắm nhìn.

Kuang Ye vẫy tay với chú cáo nhỏ.

Chú cáo nhỏ rõ ràng đã thấy, nhưng không hề di chuyển, thậm chí còn giữ lại con khỉ ong nhỏ đang chuẩn bị lao đi:

【Không được đi, tôi đang tức giận, chúng ta đừng quan tâm đến anh ta!】

Con khỉ ong lắc đầu:

【Đừng quan tâm đến anh ta!】

Rồi vẫn tiếp tục lao về phía Kuang Ye, các chi của nó vung vẫy loạn xạ.

Thấy vậy, Kuang Ye liền nâng cao đĩa thức ăn lên và hét lớn:

“Ôi, không đến à?”

“Vậy thì thịt này tôi sẽ ăn hết mất!”

Ngay lập tức, hai bóng dáng nhỏ lao thẳng vào vòng tay Kuang Ye.

Người xem trong buổi phát sóng trực tiếp đều sửng sốt!

**Chương 479: Món mặt lạnh trong mùa hè**

Chú cáo nhỏ gần như chôn đầu hoàn toàn vào đĩa thức ăn.

Nếu không phải Kuang Ye phản ứng nhanh chóng và kịp giữ chặt đĩa, e là chú cáo nhỏ đã làm ông ta ngã lộn xộn mất rồi.

【Khỉ con ơi! Ăn đi!】

Theo lời kêu gọi của chú cáo nhỏ, con khỉ con cũng đến bên đĩa thức ăn, hai đầu lông xù của nó nhô ra, trông rất… muốn được vuốt ve.

Nhưng Kuang Ye không có tay.

Anh ta không thể để thịt cháy dính trên khay nướng được.

Vì vậy, anh ta chỉ có thể cho thịt vào miệng mình.

Mặc dù nóng đến mức khiến Kuang Ye nhăn mày, nhưng hương vị của xúc xích nướng thật là mềm ngon và đậm đà, anh ta thực sự không thể cưỡng lại được.

Vì vậy, Kuang Ye lại kiên nhẫn nuốt một miếng nóng hổi vào miệng.

Anh ta nhai một cách rất thanh lịch, nhưng tất cả mọi người trong buổi phát sóng trực tiếp đều thèm thuồng đến nỗi muốn khóc.

Tuy nhiên, bữa tối của Kuang Ye không thể kết thúc một cách vội vã như vậy; anh ta lấy ra lá xà lách, tép tỏi, dưa chuột muối và ớt chuông mà đoàn sản xuất đã chuẩn bị chu đáo.

Anh ta lấy một miếng thịt ba chỉ và đùi gà non, đặt chúng giữa các lá xà lách.

“Cho thêm ít tỏi đi.”

“Thêm một chút dưa chuột muối nữa…”

“Phải cho nhiều ớt chuông hơn nữa!”

Kuang Ye lẩm bẩm trước màn hình, sau khi cuộn đầy thịt và rau vào lá xà lách, anh ta lại rưới thêm một số gia vị đặc trưng của Đông Bắc lên trên, rồi “ào” một miếng, thịt cuộn rau tan chảy trong miệng.

Hương vị của nước thịt, vị cay của dưa chuột muối, mùi thơm của tỏi và sự giòn rụm của ớt chuông hòa quyện vào nhau, thật là tuyệt vời!

Kuang Ye chỉ nhai vài cái thôi, sau đó nuốt hết miếng thịt cuộn rau đó, rồi lại lấy một lá xà lách khác…

Bên cạnh, chú cáo nhỏ và con khỉ ong đã nhì

】

【Cách ăn này trông thật kỳ lạ, nhưng có vẻ rất ngon đấy nhỉ?】

Chú chó sói nhỏ đã quên hết những lời nói mạnh mẽ lúc nãy rằng sẽ “đặt ra ranh giới” với Khang Dã; miệng còn dính đầy mỡ, nó nhìn chăm chú khi Khang Dã thưởng thức phần thịt được gói trong lá rau thứ hai.

Khang Dã đưa tay vuốt đầu chú chó sói nhỏ và nói:

“Hãy xem làm thế nào để kết hợp các nguyên liệu lại với nhau.”

“Chỉ cần chọn đúng nguyên liệu, món ăn sẽ không hề tệ đâu.”

Chú chó sói nhỏ nghe có vẻ hiểu, nhưng vẫn tiếp tục thưởng thức món thịt trước mắt.

Khang Dã trải đầy rau lên khay nướng, sau đó lấy lại bát mì lạnh do ban tổ chức chương trình chuẩn bị. Rồi anh lặng lẽ lấy ra những viên đá từ không gian riêng của mình. May mắn thay, ban tổ chức đã sử dụng băng khô để giữ lạnh, vì vậy điều này không hề khiến ai cảm thấy lạ lùng.

Tại sao những viên đá này lại chưa tan chảy sau một thời gian dài như vậy…

“Mọi người, chúng ta chỉ ăn no khoảng một nửa thôi; lần sau phải chuẩn bị thêm chất béo nữa.” Khang Dã bắt chước cách nói của những blogger ẩm thực mà anh từng đọc trước đó, rồi mở gói mì lạnh làm từ yến mạch.

Nước trong nồi đã sôi; ngay khi mì yến mạch được cho vào nước sôi, hơi nước trắng mang theo mùi thơm của yến mạch bay lên. Khang Dã bắt đầu chuẩn bị nước dùng cho mì lạnh. Thực ra việc này rất đơn giản: chỉ cần đổ nước dùng đóng gói sẵn vào bát, sau đó dùng muối dao đập vào những viên đá cho đến khi chúng thành hỗn hợp nhuyễn, rồi mới đổ vào nước dùng.

Khang Dã bắt đầu giới thiệu về nước dùng trước ống kính:

“Dù nước dùng cho mì lạnh có vẻ đơn giản, nhưng thực ra nó cũng cần có những bí quyết riêng.”

“Trước tiên, bạn cần cho thịt bò hoặc thịt ức gà vào nồi nước lạnh, thêm gừng, hành tím, quế và lá nguyệt quế. Khi nước sôi, vớt bỏ bọt trên mặt, sau đó hạ lửa và ninh trong nửa giờ, rồi vớt thịt ra.”

“Lúc này, hãy thêm một chút muối, đường và nước tương vào nước dùng. Điểm then chốt nhất là phải đợi cho nước dùng nguội down rồi mới thêm chút giấm trắng vào. Còn tôi thì thường thêm một ít soda để tăng thêm hương vị cho món ăn.”

“Vào mùa hè, một bát mì lạnh mát, chua chua ngọt ngào như thế này thật tuyệt vời.”

Ngay sau khi Khang Dã nói xong, các bình luận trong buổi livestream như thể đã được sắp đặt trước:

【Bánh quy ngực nhỏ: Đủ rồi đấy, nếu còn thêm nữa thì tôi sẽ gọi đồ ăn nhanh thôi.】

【Ginseng và giấm không hợp

Không hiểu sao mọi người này lại có cái tâm thế gan dạ đến thế nhỉ.

Ngạn Dã cười nói:

“Thì tôi không được rồi, tôi còn không biết gọi đồ ăn nhanh nữa.”

Nói xong, anh ta liền quay đầu lại:

“Tôi có thể dùng trực thăng để vận chuyển đồ ăn, được không?”

Mọi người đều im lặng…

Điều đó thì làm sao mà không được chứ?

Anh ta thật sự giỏi quá…

Ngạn Dã cười ha hả, cầm lấy lon sữa bạc hà to hơn cả khuôn mặt mình, uống một ngụm lớn, tự hào và đáng yêu vô cùng.

Bữa ăn vẫn chưa nấu xong, không thể dừng lại được.

Ngạn Dã tiếp tục cắt lát táo, lê và cà chua để chuẩn bị.

Dưa chuột thái sợi, thịt bò thái lát…

Nhóm sản xuất chương trình còn chuẩn bị sẵn một quả trứng nữa.

Tất cả các loại rau gia vị cần thiết đều không thiếu.

Ngạn Dã vui vẻ chờ mì chín, sau đó cho vào nước lạnh ngâm.

Sau đó, anh ta bắt đầu làm trứng lòng đào.

“Trứng lòng đào thực ra cũng có một số mẹo riêng đấy.”

Ngạn Dã trước tiên cho trứng vào nước đá để làm lạnh, sau đó đổ nước lạnh vào nồi:

“Chìa khóa để làm trứng lòng đào là phải kiểm soát thời gian sao cho lòng đỏ ở trạng thái bán đông lại.”

Khi nước trong nồi sôi, Ngạn Dã đợi vài phút, sau đó vớt trứng ra và ngâm vào nước đá.

“Làm lạnh nhanh sẽ giúp lòng trắng săn chắc hơn, việc bóc vỏ sẽ dễ dàng hơn.”

Anh ta giải thích từng bước một một cách chi tiết.

Khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, Ngạn Dã bắt đầu trộn mì lạnh.

Cho mì lạnh vào tô, đổ nước dùng lên trên, thêm đá vụn.

Món ăn trở nên mát lạnh và dễ chịu.

Sau đó, anh ta xếp lần lượt dưa chuột thái sợi, cà chua thái lát, trứng lòng đào, dưa muối và thịt bò thái lát lên trên.

Cuối cùng, rắc thêm mè trắng và rau mùi do nhóm sản xuất chuẩn bị sẵn.

Ngạn Dã đổ hết số tương ớt vào mì.

Những người netizen không ăn được cay nhìn thấy cảnh này, không khỏi lùi lại một chút.

Một giờ trước, ở một hòn đảo xa xôi, Zack đã lấy ra gói hàng mà Ngạn Dã gửi cho mình, bên trong có một hộp mì lạnh ăn nhanh……

Đôi mắt dưới mái tóc xoăn nhẹ lấp lánh, dường như đang do dự có nên thử hay không.

Bên cạnh, Bình Minh ngẩng người mập mạp của mình lên, buồn ngủ gật một cái.

“Au~”

Zack nhìn thấy hình ảnh người thanh niên vui vẻ trên màn hình, liền mở túi đóng gói mì lạnh.

Khi hai người đi câu cá, Ngạn Dã đã dành cả buổi chiều để kể về những món ăn đặc sản quê nhà mình.

Trong đó, tất nhiên cũng có mì lạnh.

Zack nhớ lại, khi Ngạn Dã mô tả về mì lạnh, nước miế