Chương 124
Ngay sau đó, màn hình hiển thị thời gian thực tế là mười lăm phút.
Tận dụng khoảng thời gian này, Khang Dã bắt đầu chuẩn bị các loại rau đi kèm khác.
Khang Dã lấy ra máy ngâm; nó trông giống như một cái bát có nắp bình thường thôi.
Nhưng trên màn hình cũng có thông tin về thời gian đã được thiết lập.
Khang Dã cho mì tây vào nước ấm và thiết lập thời gian ngâm là một giờ.
Màn hình lại hiển thị thời gian thực tế chỉ là năm phút.
Ngay sau đó, Khang Dã lấy ra nguyên liệu chính của ngày hôm nay:
Cà rốt trắng được cắt thành những miếng lớn; như vậy khi hầm trong thời gian dài, cà rốt sẽ không bị mềm quá mức mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.
Ngửi thấy mùi thơm của cà rốt, Khang Dã bỗng nhiên hối tiếc vì không chuẩn bị thêm nhiều loại rau khác.
Khi âm thanh báo hiệu từ nồi nấu vang lên, cho biết thịt cừu đã được hầm xong.
Khang Dã mở nắp nồi, và ngay lập tức, một mùi thơm đậm đà lan tỏa ra, khiến Khang Dã nuốt nước bọt.
Nồi nấu này là loại nồi đất nung; ngay cả khi giảm nhiệt độ xuống, nước dùng vẫn sẽ tiếp tục sôi trong thời gian ngắn.
Thịt cừu và các loại gia vị hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị hoàn hảo.
Khang Dã dùng đũa chọc vào miếng thịt cừu; cảm giác mềm mại, dai mịn truyền qua đầu đũa, khiến miếng thịt bị tách ra một cách bất ngờ…
Ồ, đã mềm quá rồi…
Vậy là… càng muốn ăn thêm nữa!
Khang Đại Bình luận viên thật là giỏi; ngay lúc mở nắp nồi, sao anh ấy không để lại một cảnh quay đặc biệt cho buổi phát sóng trực tiếp chứ?
Người hâm mộ trên mạng: “……Nếu tôi thực sự sai, hãy để pháp luật trừng phạt tôi, chứ đừng là cái nồi thịt cừu này!!!”
“Độ chín của món ăn thật hoàn hảo.”
Ngay sau đó, Khang Dã cho những miếng cà rốt trắng vào nồi:
“Thực ra, món thịt cừu nấu theo kiểu truyền thống không có cà rốt trắng đâu, nhưng tôi thì nhất định phải ăn cà rốt trắng khi ăn thịt cừu.”
Giống như việc ăn thịt cừu nướng thì nhất định phải kèm tỏi hoặc hành tây vậy.
Dù thịt cừu có thơm ngon đến đâu, cũng cần có các loại rau đi kèm để tăng thêm hương vị và tránh cảm giác ngấy.
Sau khi thiết lập xong thời gian, Khang Dã vội vàng lấy ra khối bột đã được ủ men.
Lúc này, khối bột đã nở gấp đôi so với ban đầu.
Khang Dã nhanh chóng vo nó thành những sợi dài, sau đó cắt thành tám phần bằng nhau.
Đôi tay linh hoạt thật là tuyệt; những phần bột vừa được cắt xong đã ngay lập tức được vo thành những viên tròn nhỏ dưới tay Khang
“Tiếp theo, chúng ta sẽ cuộn mì thành từng vòng như cách cuộn hương muỗi vậy.”
Nói xong, Khuang Dã đã bắt đầu cuộn mì ngay lập tức.
Sau đó, anh lại ấn dẹt chúng lại và phủ lên một lớp màng bảo quản thực phẩm.
“Chỉ cần đợi thêm vài phút nữa là được.”
Lúc này, thịt cừu cũng vừa đến giờ nấu.
Khi nước sôi trở lại, những miếng cà rốt trắng đã trở nên trong suốt và mềm mại.
Vui vẻ, Khuang Dã trải mì tây xuống đáy nồi cát, sau đó xếp các miếng thịt cừu lên trên một cách gọn gàng.
Trông anh giống như một người mắc chứng ám ảnh cưỡng chế nặng nề vậy.
“Thực ra, bước quan trọng nhất trong việc nấu món thịt cừu này là phải chọn những con dê non mập mạp, thịt ngon.”
“Loại thịt cừu này có vị tươi ngon và hòa quyện giữa phần mỡ và phần nạc.”
Lý do Khuang Dã chọn thịt cừu thay vì các loại thịt khác là vì anh chỉ có thịt cừu thôi.
Theo lý thuyết, sau khi thịt cừu chín, cần phải cắt nó thành những lát mỏng đều nhau và xếp lên trên mì tây.
Nhưng với thịt cừu, bước này có thể bỏ qua.
“Các bạn ơi, giờ đây là lúc chúng ta sẽ chứng kiến một điều kỳ diệu…”
Khuang Dã cầm lấy nồi và đổ hết nước dùng thịt cừu vào!
Ngay lập tức, thịt cừu và mì tây bị nước dùng ngập hoàn toàn.
Không chỉ thịt cừu, mà ngay cả Khuang Dã cũng bị làn hơi nóng bao phủ.
Hương vị thơm ngon của thịt cừu, vị ngọt thanh của cà rốt trắng, độ mềm mại của mì tây và nước dùng đậm đà,
Tất cả kết hợp lại với nhau một cách hoàn hảo không thể tốt hơn được nữa!
Cuối cùng, Khuang Dã rắc thêm một ít lá hành lên trên, và món ăn đã được hoàn thiện.
**Chương 155: Mở miệng ra, cằm biến thành hai cái**
Khuang Dã đậy nắp nồi thịt cừu để ngăn không cho hơi nóng thoát ra ngoài.
Sau đó, anh lấy những phần vỏ bánh ra và rắc một ít hạt mè đen lên trên.
Tiếp theo, anh vo chúng thành hình elip.
Chảo đã được chuẩn bị sẵn, Khuang Dã nói với người xem trong buổi livestream:
“Trong chảo không cần phải cho dầu, chỉ cần đun nóng chảo ở lửa nhỏ trước khi cho vỏ bánh vào.”
Nói xong, Khuang Dã liền cho vỏ bánh vào chảo.
Vỏ bánh dần trở nên săn chắc, và sau một lúc, mùi thơm của bánh bắt đầu lan tỏa ra xung quanh.
Lúc này, anh mới lật mặt bánh lại.
Mặt bánh đã chuyển sang màu vàng nâu, có vẻ ngoài giòn tan.
Khuang Dã tiếp tục trò chuyện với người xem trong buổi livestream một lúc, sau đó lại lật mặt bánh lần nữa.
Mặt bánh còn lại cũng đã
Đây chính là dấu hiệu cho thấy những chiếc bánh quy hình mặt trăng đã chín.
Khang Dã liên tục nướng ba chiếc, cuối cùng mới tắt bếp.
Nói là bánh quy hình mặt trăng, thì chắc chắn phải được cắt thành hình dạng của mặt trăng.
Khang Dã vung dao, và chiếc bánh quy được chia đôi theo đường giữa, sau đó lại cắt thêm một đường ngang nữa.
Giữa chiếc bánh quy hình mặt trăng xuất hiện một khe hở.
Đó chính là lúc có thể thoải mái cho rau củ hoặc thịt vào bên trong.
Sau khi chuẩn bị xong, nó trông thực sự giống hệt như vậy.
Khang Dã cảm thấy như thiếu điều gì đó, rồi bỗng nhiên nhớ ra: “Phải thêm gia vị chứ!”
Anh vội vàng rửa một củ hành tây và cắt nó thành những miếng nhỏ.
Như vậy, món ăn nổi tiếng của vùng Tây Bắc – thịt cừu luộc trong chậu nước – đã hoàn thành!
“Các bạn ăn trước đi nhé.”
Lần này không biết có cố ý hay không, nhưng sau khi nói xong câu đó, Khang Dã liền cầm lên một miếng bánh quy.
Anh cho thịt cừu và hành tây vào bên trong bánh, sau đó còn lấy ra một hũ tương Lão Gàn Mã và múc một muỗng tương cay đặc để đổ vào khe hở của bánh.
Ngay lập tức, các bình luận trong buổi phát sóng trực tiếp bắt đầu ùa về:
【Không thể tin được, Yê Thần ơi, anh làm như vậy là đủ rồi đấy!】
【Egg Dumpling with Shredded Meat: Miệng mở to, cằm như muốn teo lại…】
【Khi người ta đang nấu ăn vào ban đêm… Bụng đã phình to rồi; chắc chắn không phải chỉ vì thèm ăn một ngày thôi…】
Mọi người đều lên án Yê Thần vì “không để họ sống yên”, cứ mỗi khi ngủ là lại khiến họ thèm ăn.
Gần đây, tần suất họ đặt mua đồ ăn vặt vào ban đêm cũng tăng lên đáng kể.
Khang Dã cười ha hả, rồi mở miệng và cắn thử ngay!
Lớp vỏ bên ngoài giòn tan, ngon miệng; sau đó là hương vị ngọt ngào của hành tây, tiếp theo là độ tươi ngon của thịt cừu… Và cuối cùng, là vị cay nồng đặc trưng của tương Lão Gàn Mã!
Khi răng cắn vào, các hương vị hòa quyện vào nhau một cách tuyệt vời… Nói thật, thật là ngon!
Khi Khang Dã háo hức cắn miếng thứ hai, anh bỗng nhận ra rằng hôm nay có điều gì đó không ổn… Ba con vật nhỏ kia không hề quanh quẩn bên cạnh anh nữa!
Trước đây, mỗi khi anh nấu ăn, chúng luôn muốn tranh giành thức ăn ngay trên thớt… Nhưng lần này thì sao?!
Khang Dã quay đầu nhìn, thấy ba con vật nhỏ đang ngồi lại với nhau, nhìn anh thưởng thức món ăn với vẻ mặt phức tạp… Có lẽ vì ảnh hưởng từ việc anh dùng ớt lần trước mà chúng không dám lại gần nữa…
Xuân Đại thậm chí còn bắt đầu dọn dẹp lông trên lưng của Quý Quý một cách chăm chỉ và chưa từng có tiền lệ.
Xuân Nhị hoảng loạn nhìn về phía chị gái mình và phát hiện ra rằng chúng đã tìm được việc để làm! Vì vậy, nó kéo chiếc đồ chơi hươu cao cổ bên cạnh tổ vào trong tổ với ánh mắt đáng thương... Rồi giả vờ bận rộn...
Khánh Dã không nhịn được mà cười. Trẻ con đã lớn rồi, cứ để chúng tự do đi!
Khánh Dã cúi đầu và bắt đầu thưởng thức bữa ăn của mình. Ba tháng trời, không sót lại một mẩu bánh nào! Chưa kể đến nồi thịt cừu luộc nữa… Miếng sườn cừu khi được gắp lên đĩa vẫn còn đọng lại nước sốt “Đùng Đùng”. Khánh Dã ăn từng miếng sườn cừu xen kẽ với củ cải trắng và hành tây; mọi thứ đều được sắp xếp một cách hợp lý và ngăn nắp. Chẳng mấy chốc, nồi thịt cừu đã cạn sạch. Khi uống hết miếng cuối cùng của nước sốt thịt cừu, Khánh Dã cuối cùng cũng hài lòng và lau miệng bằng khăn giấy:
“Rất tốt, no rồi.”
Người hâm mộ: Rất tốt… càng thèm ăn hơn nữa!
Sau bữa tối, Khánh Dã bắt đầu quay video. Chủ đề của video này vẫn là ba chị em sư tử mẹ… Tuy nhiên, nội dung khá buồn. Khánh Dã kiểm tra lại một lần nữa rồi nhấn nút gửi. Ánh mắt anh quét qua sân và nhìn thấy hai đôi mắt sáng long lanh đang nhìn mình một cách yên lặng… Khánh Dã suýt nữa ngã khỏi ghế. Khi nhìn kỹ hơn, anh mới nhận ra đó là Lệ Lệ và em bé Báo Đen!
Khánh Dã bước ra sân và nói một cách bất đắc dĩ:
“Lúc này đêm khuya rồi, các bạn có thể đừng làm người ta sợ như vậy được không?!”
Khi thấy Khánh Dã bước ra ngoài, đôi mắt của Lệ Lệ càng sáng lên. Còn em bé Báo Đen thì vẫn giữ vẻ bình thản, chỉ là lưng nó hơi rung lên một chút… Giống như phản xạ khi muốn được Khánh Dã xoa bóp vậy. Kể từ khi bị ốm lần trước, Lệ Lệ dường như càng trở nên thân thiết với Khánh Dã hơn. Trước đây, nó chỉ đến gần Khánh Dã khi đang vui vẻ; bây giờ, hầu như mỗi lần gặp Khánh Dã, nó đều dùng đầu lông mềm mại của mình để chạm vào lòng bàn tay anh. Đôi khi, nó còn đẩy Khánh Dã ngã xuống đất rồi dùng đầu đập vào cằm anh… Thật là một chú thú ngày càng dính líu với Khánh Dã quá!
Khánh Dã cúi xuống và vuốt ve bộ lông ngày càng mượt mà và mềm mại của Lệ Lệ; cảm giác chạm vào lông nó giờ đây còn tốt hơn trước nữa. “Hôm nay có ăn no không?” Khánh Dã hỏi. Cảm xúc của Lệ Lệ được truyền đạt đến anh thông qua cái ch
Chưa có truyện phù hợp.