Sau đó, anh bắt đầu chế biến thịt gà.

Kang Ye cắt thịt gà thành những miếng đều nhau, rửa sạch để ráo nước và để sang một bên.

Anh không ngừng tay cắt hành tây thành sợi mỏng, còn cà chua thì cắt thành từng miếng nhỏ.

Anh lấy lá bạc hà mua ở chợ ra, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Ngay sau đó, anh lấy ra một thứ gì đó và hướng nó về phía camera:

“Mọi người có quen với thứ này không?”

Trong phòng trực tiếp, chắc chắn có người biết loại nguyên liệu này; chỉ trong vài giây, các bình luận đã đầy ắp câu trả lời:

【Đây là saffron đấy, tôi trước đây còn dùng nó để pha trà nữa.】

【Nhân sâm và giấm không hợp nhau… Thứ này rốt cuộc là thuốc hay gia vị vậy?】

【Chắc chắn là thuốc rồi! Còn gì phải nghi ngờ nữa chứ?】

**Chương 134: Bíria Ni – Món ăn khiến trẻ em thèm thuồng**

“Saffron vừa là thuốc vừa là gia vị.”

“Trong món Bíria Ni của chúng ta, nó được sử dụng như một loại gia vị.”

“Với tư cách là thuốc, saffron có tác dụng điều hòa tuần hoàn máu, chống mệt mỏi, chống lão hóa và giảm căng thẳng.”

“Nhưng khi được dùng làm gia vị, nó sẽ giúp nguyên liệu trở nên có màu vàng đẹp mắt và làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngay cả cơm hải sản kiểu Tây Ban Nha cũng thường sử dụng saffron để tăng thêm màu sắc, hương vị.”

Kang Ye vừa nói vừa cho saffron vào sữa để ngâm.

Tiếp theo, anh chuẩn bị các loại gia vị khác và bắt đầu đun trên chảo nhỏ.

“Chúng ta hãy rang các loại gia vị này cho đến khi chúng thành bột mịn để sử dụng sau.”

Thực ra có thể dùng bột gia vị đã sẵn có, nhưng những loại bột gia vị được bảo quản lâu thường mất đi hương thơm ban đầu.

Để món ăn đạt được hiệu quả tốt nhất, Kang Ye quyết định xay các loại gia vị từng hạt một.

Khi nhiệt độ trong chảo tăng lên, anh cho các loại gia vị như thì là, đinh hương, quế, nhục đậu khấu vào chảo.

“Phải đun ở lửa nhỏ mới đúng cách, như vậy chúng mới không bị cháy.”

Kang Ye cẩn thận khuấy đều các loại gia vị, và chỉ vài phút sau, hương thơm đã lan tỏa khắp không gian.

Ngay cả Lệ Lệ cũng không nhịn được mà muốn nhìn xem đó là thứ gì mà lại thơm đến thế.

Còn ba chú chó con thì càng không cần nói, chúng đã vây quanh chân Kang Ye, sẵn sàng “cướp” cái chảo đó ngay lập tức…

Kang Ye múc các loại gia vị đã được rang xong ra để dùng sau.

Sau đó, anh bắt đầu nấu cơm. Vì chỉ dành cho một người, nên anh chỉ cần đun cơm trong nồi cát nhỏ là được.

Trước tiên, anh cho một lượng nước vừa đủ vào nồi cát, sau đó thêm một ít các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn vào:

“Lá nguyệt quế, đinh hương, qu

Chỉ khi nước sôi lên thìKhảng Dã mới cho gạo thơm vào nồi cát. Trong lúc đó, anh vừa xay các loại gia vị vừa quan sát mức lửa. Khi nước trong nồi sôi trở lại, anh ngay lập tức hạ nhỏ lửa xuống.

“Không cần cho quá nhiều nước; cơm chỉ cần chín tới một nửa là được.”

CáchKhảng Dã chuẩn bị và nấu ăn thật giống như đang tham gia một chương trình nấu ăn chuyên nghiệp; anh giải thích từng bước một một cách rất nghiêm túc trước camera trực tiếp. Những người xem trong phòng trực tiếp cũng đều chăm chú theo dõi và lắng nghe. Thậm chí có người còn đặt câu hỏi về cách nấu cơm qua tin nhắn, và sau khi nhận được câu trả lời củaKhảng Dã, họ còn gửi quà để cảm ơn anh nữa. Cảnh tượng này thật sự rất hài hòa.

Các loại gia vị đã được xay xong được để sang một bên để dùng sau. Sau đó,Khảng Dã bắt đầu ướp thịt gà. Anh cho hỗn hợp gừng, tỏi đã được xào chín, sữa chua, một lượng muối vừa đủ và bột gia vị đã xay vào tô chứa thịt gà, rồi liên tục khuấy đều để thịt gà thấm đều gia vị. Trong lúc thịt gà đang được ướp, cơm cũng bắt đầu sôi trào.

“Tiếp theo, chúng ta sẽ xào các nguyên liệu khác.” Nói xong, anh đã đun nóng dầu trong chảo, rồi “xèo” một lượt hành tây đã được thái sợi mỏng vào. Mùi cay nồng của hành tây khi tiếp xúc với dầu nóng lập tức biến mất, chỉ còn lại hương vị ngon lành khiến người ta không thể không muốn thử một miếng. Khi hành tây dần mềm ra và chuyển sang màu vàng óng,Khảng Dã cho thêm cà chua vào và tiếp tục xào đến khi cà chua mềm nhừ và hòa quyện hoàn toàn với hành tây.

Sau đó,Khảng Dã tắt bếp đi. Anh mở nắp nồi cát và thấy bề mặt cơm đã xuất hiện những lỗ nhỏ. Anh dùng ngón tay ấn nhẹ vào cơm; thấy cơm vẫn còn hơi cứng nhưng đã hấp thụ đủ nước. “Ừm, vừa đủ rồi.”Khảng Dã rất hài lòng với mức độ chín của cơm. Anh nhanh chóng vớt cơm ra, để ráo nước và để sang một bên.

Phải đợi một lúc cho đến khi thịt gà đã tiết ra nước sốt mềm mại, anh mới tiếp tục công việc nấu ăn. Anh đun lửa lớn, cho thịt gà đã được ướp vào hỗn hợp cà chua và hành tây vừa xào xong, rồi tiếp tục xào đều cho đến khi thịt gà hòa quyện hoàn toàn với nước sốt. Sau đó, anh để thịt gà đã xào sang một bên để dùng sau.

“Mọi người ơi, món ăn thơm ngon đã sẵn sàng rồi!” Nói xong,Khảng Dã đổ đều hỗn hợp thịt gà đã xào lên đáy chảo, dùng muôi điều chỉnh lại cho đều. Sau đó, anh cho cơm chưa chín hẳn lên trên và tiếp

Cảnh Dã trải nguyên liệu một cách tỉ mỉ; có thể nói rằng quy trình này gần như mang tính chất “phẳng đều”, với từng lớp được sắp xếp một cách ngăn nắp và đều đặn.

Anh không bao giờ trộn chung cơm với cà chua và hành tây trước khi chuẩn bị. Quá trình này khá giống với việc làm bánh xèo.

Mỗi lớp gồm thịt gà và cơm; anh lặp lại công đoạn này nhiều lần cho đến khi nguyên liệu còn lại hết. Toàn bộ quá trình này thực sự giúp anh kiểm soát được bản thân, đặc biệt là khi đối mặt với chứng ám ảnh cưỡng chế.

Cuối cùng, Cảnh Dã rưới đều nước hoa hồng đã ngâm sẵn lên trên cơm để tăng thêm màu sắc cho món ăn. Anh cũng thêm một ít dầu ăn vào nồi một cách điêu luyện.

“Bước này chủ yếu nhằm mục đích ngăn cơm bám vào đáy nồi,” anh giải thích.

Món này khá giống với cơm hầm của nước Xia.

Sau đó, Cảnh Dã đậy nắp nồi và bắt đầu hầm ở lửa nhỏ. “Hầm khoảng hai mươi phút là được rồi.”

Giọng nói của anh rất thoải mái, nhưng trong suốt thời gian đó, anh luôn chú ý đến lửa, để tránh tình trạng đáy nồi bị cháy.

Thời gian trôi qua, cơm dần hấp thụ hương vị thơm ngon của thịt gà và trở nên mềm mại, ngon miệng.

Trong lúc đó, Cảnh Dã cũng nhanh chóng chuẩn bị một đĩa rau cải xanh sốt tỏi cho bản thân. Rau cải xanh tươi mát, và chỉ cần nhìn qua màn hình, người hâm mộ cũng có thể cảm nhận được mùi thơm của tỏi và rau cải hòa quyện vào nhau.

Cảnh Dã cũng đặc biệt nhắc nhở người hâm mộ:

“Khi xào loại rau cải này với tỏi, nhiệt độ dầu không được quá cao, vì nếu vậy mùi thơm của tỏi sẽ bị che khuất.”

“Đầu tiên cho tỏi vào, sau đó mới thêm rau cải. Như vậy, hương vị tỏi sẽ thấm đều vào rau cải, khiến món ăn trở nên ngon hơn.”

Trước khi múc ra đĩa, Cảnh Dã lại thêm một ít tỏi tươi vào: “Cuối cùng, trước khi múc ra đĩa, hãy thêm một muỗng tỏi tươi nữa; điều này sẽ giúp tăng thêm hương vị, thật tuyệt vời!”

Người hâm mộ thực sự đã rất mong chờ được thưởng thức món cơm này, nhưng không ngờ rằng đĩa rau cải xanh sốt tỏi lại khiến họ “thèm thuồng” trước.

【Ai hiểu được tôi chứ? Một người không thích ăn rau cải như tôi mà lại nuốt nước bọt trước màn hình...】

【Khi nghe tin người ta đang nấu ăn: Anh chàng ơi, em có thể bay đến tìm anh không?】

【Đứa bé đã thèm đến mức khóc rồi!! Đã đến giờ ăn vặt rồi~~】

Mùi thơm của tỏi vẫn còn lan tỏa, trong khi đó, mùi thơm đậm đà của món cơm trong nồi

Trong phòng trực tiếp, dường như mọi người đều nghe thấy tiếng Khuang Ye nhai thức ăn.

Rau cải này quá non và giòn rồi… Thật là khiến những kẻ nào đã chuẩn bị đi ngủ mà vẫn còn thèm ăn phải “chết mất” mất…

Khuang Ye kiềm chế bản thân không ăn hết sạch, mà chỉ từ từ mở nắp nồi ra. Hơi nóng cùng mùi thơm lan tỏa mạnh mẽ khắp không gian.

Anh dùng thìa nhẹ nhàng trộn đều cơm và thịt gà, để mỗi hạt cơm đều được phủ đầy gia vị thơm ngon. Kiên nhẫn không liếm thìa, anh múc cơm ra đĩa trước. Sau đó, anh rắc thêm lá bạc hà băm nhỏ lên trên để trang trí.

“Lần này, fan hâm mộ ăn trước nhé.”

Đúng lúc đó, một cái thìa lớn được nhúng vào đĩa cơm. Khuang Ye đã mở miệng đợi đợi… Cuối cùng, một muỗng cơm thơm ngon đã được đưa vào miệng anh!

“Ồ, mùi vị này thật tuyệt vời…”

Sau câu nói đó, anh bắt đầu ăn ngấu nghiến không ngừng. Khuang Ye hoàn toàn không để ý đến việc Lệ Lệ đã đến bên cạnh anh, đang nhìn anh bằng ánh mắt đầy khao khát… Còn ba đứa nhỏ bên cạnh anh thì miệng chúng đều đang chảy nước bọt… Ngoài nước bọt ra, còn có thể là gì nữa chứ?

**Chương 135: Sự hiếu thảo của báo hoang dã**

Khuang Ye đã chia cho ba đứa nhỏ một ít thịt gà, nhưng trước ánh mắt khao khát của Lệ Lệ, anh từ chối:

“Dạ dày em vẫn chưa hồi phục, không thể ăn được đâu.”

Lệ Lệ hiểu ngay ý của anh; nếu không, lập tức nó sẽ nhướng mày lên…

Khuang Ye cười ngại ngùng:

“Tôi làm vậy là vì tốt cho em mà.”

Lệ Lệ: Được rồi, thôi đi, ăn nhiều hơn nữa sẽ phiền lắm đấy…

Nó đã đang ngồi đối diện với Khuang Ye, nghe anh nói những lời “vì tốt cho em”, bỗng nhiên nó quay đầu lại và nhìn anh một cách đầy ý nghĩa…

Khuang Ye cúi đầu dọn sạch hết hạt cơm cuối cùng trong đĩa, sau đó nhanh chóng gắp một nhánh rau cải vào miệng.

“Hừ, no rồi.”

Mỗi lần Khuang Ye nói “no rồi”, những người hâm mộ trong phòng trực tiếp đều cảm thấy vui sướng…

Sau khi dọn dẹp xong bát đũa, Khuang Ye vừa bước ra sân thì bất ngờ có một bóng dáng xuất hiện từ bên ngoài hàng rào. Đôi mắt của chú báo đen nhỏ lấp lánh trong bóng đêm… Không nói cũng biết, sự xuất hiện đột ngột của nó cùng vẻ ngoài hung dữ đó khiến Khuang Ye cảm thấy lạnh sống lưng…

【Người xem bình luận: Trời ơi, con vật này trông thật hung dữ… Nếu không biết người dẫn chương trình quen nó, có lẽ ngay lập tức nó sẽ nuốt chử