Chương 25: Đỉnh gốm ba chân
Việc tinh chế thành công quặng muối có nghĩa là bộ lạc Teng sẽ không còn thiếu muối nữa; nếu bộ lạc phát triển mạnh mẽ hơn, thậm chí có thể bán muối như một loại hàng hóa.
Sau khi lấy ra một cái lọ nhỏ muối, Jiang Xuan tạm thời dừng việc này vì nó tiêu tốn quá nhiều thời gian. Những khối quặng muối còn lại có thể được dùng để tinh chế vào những ngày mưa khi không có việc gì khác để làm.
Ngày hôm sau, khi Jiang Xuan thưởng thức món thịt hầm có thêm muối, anh cảm thấy vô cùng hạnh phúc đến nỗi suýt rơi nước mắt. Đây mới chính là hương vị của một món ăn ngon đích thực! Thịt không có muối thật sự rất khó ăn.
Sau khi giải quyết được vấn đề muối, Jiang Xuan tiếp tục dùng đất sét để làm hai chiếc nồi đất hình tròn ba chân cùng một số dụng cụ như thìa, muôi bằng đất sét, rồi để chúng khô trong nhà tranh.
Bởi vì hiện tại có nhiều người hơn trong bộ lạc, việc sử dụng hai cái lọ đất trước đây đã không còn đủ nữa. Những chiếc nồi đất ba chân này sẽ giúp giải quyết vấn đề này một cách hiệu quả.
Nồi đất ba chân có dung tích lớn và được trang bị ba chân, nên có thể đặt trực tiếp lên bếp lửa mà không cần phải đặt lên đá. Ngoài ra, nồi còn có hai tai, vì vậy khi thức ăn chín, chỉ cần dùng một cây gậy xuyên qua các tai nồi là có thể dễ dàng di chuyển nó đến nơi khác.
Những ngày yên bình luôn trôi qua nhanh chóng. Chỉ trong chốc lát, chín ngày đã trôi qua.
Vào ngày 9 tháng 4, thời tiết bắt đầu từ ấm áp chuyển sang nóng bức, những cơn mưa phùn nhẹ cũng biến thành mưa lớn hoặc thậm chí là mưa bão.
Dù là các loại thực vật trong rừng hay lương thực, rau củ do bộ lạc Teng trồng đều bắt đầu phát triển mạnh mẽ, mọi nơi đều tràn ngập màu xanh tươi.
Tất cả những điều này cho thấy mùa xuân đã lặng lẽ kết thúc, và mùa hè mang theo cái nóng đã đến.
“Ngày 9 tháng 4, trời quang đãng, bắt đầu vào mùa hè.”
Buổi sáng, Jiang Xuan ghi chép ngày “bắt đầu vào mùa hè” vào cuốn lịch tre của mình, sau đó cất cuốn lịch lại và bước ra khỏi nhà.
Lúc này, bầu trời xanh thẳm, mặt trời vẫn chưa mọc, nhưng vài tia nắng đã xuyên qua đám mây, làm cho những đám mây trắng chuyển thành màu hồng.
“Hãy đi xem xem liệu đồ gốm có đã nung chín chưa.”
Hôm qua, Jiang Xuan đã đặt những khối đất sét đã được phơi khô vào lò nung, và phải ở lại đó suốt đêm mới quay về ngủ.
“Thủ lĩnh, hãy đợi tôi với.”
Gou Teng cũng hào hứng chạy đến, cùng với Chi Shao, Shi Qiu, Nan Xing… tất cả đều chạy về phía này.
Jiang Xuan đi đến bên cạnh lò nung Heng Yan, đưa tay sờ vào thành lò; vẫn còn hơi ấm, nhưng không còn nóng bỏng nữa.
Jiang Xuan tháo con dao đá của mình ra, đào bỏ lớp đất dùng để niêm phong miệng đổ nguyên liệu ở mặt bên của lò nung Heng Yan, sau đó di chuyển khối đất đã được nung chín kia sang một bên, để lộ ra những vật dụng gốm đã được nung xong bên trong lò.
Thứ đầu tiên được lấy ra là năm cái muôi múc canh; chúng được làm khá to và có chuôi rất dài. Trong quá trình nung, chuôi của hai cái muôi bị gãy, nhưng ba cái còn lại thì được nung rất thành công.
“Cầm lấy này.” Jiang Xuan đưa những cái muôi gốm cho Gou Teng.
“Được rồi.”
Gou Teng vui mừng ôm lấy năm cái muôi đó; anh biết rằng đây là những thứ rất quý giá. Với chúng, sau này họ sẽ không cần phải dùng những chiếc bát gốm để múc canh nữa, mà có thể trực tiếp dùng muôi múc vào bát.
Với tâm trạng hào hứng, Jiang Xuan tiếp tục cẩn thận lấy ra một cái đỉnh gốm khác từ bên trong lò nung Heng Yan.
Jiang Xuan kiểm tra kỹ lưỡng và thấy rằng nó đã được nung rất thành công, không hề có vết nứt nào!
Đó là một cái đỉnh gốm hình tròn, có ba chân và hai tai, cao khoảng sáu mươi centimet, rộng khoảng bốn mươi centimet, rất nặng nề, và trên đó còn có nắp đỉnh.
Điều nổi bật nhất của cái đỉnh gốm này là trên thành ngoài và nắp đỉnh đều được khắc hình ảnh linh vật của bộ lạc Thông: một cây thường xanh khổng lồ quấn quanh những ngọn núi đá hiểm trở, giống như một con rồng uốn lượn quanh cột trụ.
Khi cái đỉnh gốm xuất hiện trước mắt mọi người, tất cả đều cảm thấy rất hào hứng.
Không phải vì nó được nung rất hoàn hảo, mà là vì trên nó có khắc hình ảnh linh vật của bộ lạc.
Hình ảnh linh vật đó có ý nghĩa rất lớn đối với người dân trong bộ lạc; những vật được khắc hình ảnh linh vật đó tự nhiên cũng sẽ mang lại ý nghĩa đặc biệt.
Dù cái đỉnh gốm này không hề trơn tru, thậm chí còn khá thô ráp, nhưng đối với người dân bộ lạc Thông, đây chính là thứ tốt nhất, và họ không chấp nhận bất kỳ lời phản đối nào từ người ngoài.
Gou Teng hỏi: “Thủ lĩnh, sau này chúng ta có dùng nó để nấu ăn không?”
“Đúng vậy, với cái đỉnh gốm này, sau này chúng ta có thể nấu đủ thức ăn cho hai mươi người cùng lúc.”
“Tuyệt vời quá! Cơm nấu bằng cái đỉnh gốm này chắc chắn sẽ rất thơm!”
Những người khác cũng gật đầu
Với hai cái nồi đất này, không chỉ việc nấu ăn sau này trở nên thuận tiện hơn rất nhiều mà việc tinh chế quặng muối cũng sẽ dễ dàng hơn nữa, bởi vì chúng có kích thước lớn, có thể chứa được nhiều nước muối hơn mỗi lần.
“Hãy rửa sạch chúng trước đã, sau đó quay lại thử nghiệm chiếc nồi đất mới của chúng ta.”
Jiang Xuan là người đầu tiên nhấc một cái nồi đất lên, trong khi Chì Shao nhấc cái còn lại. Hai người cùng nhau mang chúng xuống bên bờ suối và rửa sạch chúng một cách cẩn thận.
Sau đó, hai cái nồi đất được đưa trở về trong túp lều tre và được đặt ngay giữa bếp lửa.
Ba chân của nồi đất giúp chúng đứng vững ngay trên bếp lửa, không cần phải dùng gì để đỡ chúng; chỉ cần đốt lửa là được.
Jiang Xuan đặt những khúc củi đang cháy dưới nồi đất, ngọn lửa liên tục le lói vào thành nồi, làm cho nó dần dần nóng lên.
Trong cái nồi đầu tiên, Jiang Xuan trước tiên đổ nước vào, sau đó cho các loại củ có thể ăn được như đá trứng, khoai lang tròn, hoàng qin, v.v. vào.
Đây chính là loại cơm mà bộ lạc Thường Tiêu thường xuyên ăn.
Cái nồi thứ hai, sau khi nó đã nóng hẳn, Jiang Xuan mới cho một ít mỡ cừu vào, sau đó thêm tỏi dại, hành tây dại, xào cho thơm rồi mới đổ nước lọc vào.
Tiếp theo, anh cho thịt thú khô đã được cắt nhỏ vào, cùng với nhiều loại rau dại có thể ăn được, cuối cùng, Jiang Xuan thêm một ít muối quý giá, đậy nắp nồi và bắt đầu ninh từ từ.
Đây chính là món thịt rau mà họ thường xuyên ăn.
Đôi khi họ nấu thịt thú, đôi khi là cá, đôi khi là tôm cua, thậm chí là một số loại côn trùng có thể ăn được.
Việc nấu những món này cần một chút thời gian; Jiang Xuan nhờ Nam Tinh canh coi lửa, trong khi anh và ba người khác đi xem những cái bẫy mà họ đã đặt vào ngày hôm qua bên cạnh ruộng đất.
Nhờ vào việc không ngừng mở rộng đất canh tác, bộ lạc Thường Tiêu hiện đã có hơn mười mẫu ruộng đất, trên những luống đất này, lúa gạo và rau củ được trồng ngay ngắn, trông rất đẹp mắt.
Tuy nhiên, vấn đề cũng theo đó mà xuất hiện.
Bởi vì tất cả các loại cây có thể ăn được đều được trồng lại gần nhau, nên các loài động vật ăn cỏ trong khu rừng gần đó, bao gồm cả rất nhiều loại côn trùng, đều tập trung về phía đây, gây hại cho những loại lương thực và rau củ chưa chín.
Để đối phó với côn trùng, hiện tại họ chỉ có thể dùng tay để bắt chúng.
Còn đối với những con thú dữ, thì Jiang Xuan và những người khác phải dựng các loại bẫy.
Để bảo vệ những luống cây mà họ vất vả trồng ra, Jiang Xuan và những người khác đã đ
Ngay cả những con côn trùng ấy cũng bị những người đi du lịch bắt lên, xuyên chúng qua que và nướng lên để ăn. Nếu không phải vì Jiang Xuan cấm họ ăn thịt sống, họ thậm chí có thể ăn chúng sống luôn.
Cách ăn bằng cách cắn vào rồi thịt bùng nổ ra ngoài thật là rất đặc biệt.
“Một con chuột núi mập mạp, hãy mang nó về đi.”
Jiang Xuan đi đến chiếc bẫy đầu tiên và phát hiện ra một con chuột núi mập mạp, đầu của nó đã bị que gỗ đè dẹp, nặng khoảng hai ba cân.
Đây cũng là loại thịt tốt, có thể mang về nướng ăn.
Jiang Xuan cho con chuột núi vào giỏ tre rồi tiếp tục đi về phía trước.
Chiếc bẫy thứ hai là bẫy dây thừng, nhưng sợi dây thừng đã bị con vật cắn đứt.
Chỉ Shao quan sát kỹ các dấu vết trên mặt đất và nói: “Chắc hẳn đã bắt được một con thỏ; dây thừng chắc chắn đã quấn quanh chân nó, vì vậy nó mới cắn đứt dây và trốn thoát. Nếu dây thừng quấn quanh cổ nó, thì nó đã không thể trốn thoát được.”
Bốn người tiếp tục đi về phía trước; một số bẫy đã bắt được con mồi, một số bẫy không hoạt động, và một số bẫy hoạt động nhưng con mồi đã trốn thoát.
Nhưng sau khi đi một vòng, họ đã thu được hơn mười con vật nhỏ, đủ để đầy một giỏ tre.
“Kết quả khá tốt, đi thôi, trở về nhà.”
Jiang Xuan rất vui mừng; khi bắt đầu khai hoang trồng trọt, ông không hề ngờ rằng mình còn có thể thu được thịt để ăn nữa.
Khi họ trở lại căn nhà bằng tre, thức ăn trong hai cái nồi đất đã được nấu chín, mùi thơm lan tỏa khắp nơi.
“Bụng đói lảnh đảnh rồi, ăn thôi!”
Jiang Xuan gỡ than ra khỏi dưới nồi đất, sau đó mở nắp nồi lớn; thức ăn đang bốc hơi nóng tỏa ra mùi thơm càng thêm hấp dẫn.
Jiang Xuan lấy chiếc bát đất và đôi đũa của mình, dùng muôi dài múc một nửa bát khoai lang đã nấu chín, sau đó lại múc một ít thịt động vật và rau dại từ cái nồi đất khác, vừa thổi vừa ăn ngon lành.
“Thơm quá!”
Jiang Xuan ăn rất no lòng; kể từ khi có muối, tất cả các món ăn đều trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.
Những người khác cũng bắt đầu ăn. Sau khi ăn no, họ lại dùng những cái lọ đất để đựng thức ăn và mang đến cho những người đi du lịch, để họ có đủ sức lực tiếp tục làm việc.
Để những người đi du lịch này có đủ sức làm việc, Jiang Xuan không hề keo kiệt; thức ăn mà họ được ăn gần như giống hệt thức ăn của họ, kể cả việc cho muối vào thức ăn.
Nếu không cho những người này ăn muối, sau khi họ làm việc vất vả hàng ngày và đổ
Chưa có truyện phù hợp.