Như mọi người đều biết, các chương trình tài liệu về ẩm thực không chỉ là công cụ lý tưởng để ăn kèm cơm, mà còn là phương tiện tuyệt vời để giết thời gian.

Các buổi phát sóng trực tiếp về ẩm thực trên mạng luôn có tỷ lệ người xem thấp nhất, bởi vì khi xem video về ẩm thực mà không xem hết, người ta cảm thấy như mình vẫn chưa được thưởng thức đầy đủ vậy. Sức hút của ẩm thực đối với con người thật là khó có thể đo lường được.

Sau khi mua đồ ăn từ chợ trở về cửa hàng, Tìm Lăng liền mặc áo choàng và khẩu trang trong suốt dành riêng cho đầu bếp, sau đó bước vào nhà bếp để bắt đầu nấu ăn.

Máy quay luôn theo sát cô ấy, ghi lại từng động tác của cô một cách chi tiết, không bỏ sót điều gì. Các nhiếp viên của Đài Trung ương với tay nghề cao và kỹ thuật quay chuyển động ổn định đã khiến buổi phỏng vấn này trở nên đẹp đẽ và yên bình như một bộ phim tài liệu thực sự.

Đầu tiên là cơm rang trứng, sau đó là thịt ba rọi kho tương.

Điều đáng chú ý nhất là cô chủ nhỏ xinh đẹp này vừa nấu ăn vừa giải thích từng bước!

“Khi làm thịt ba rọi kho tương, bạn nhất định phải chọn loại ba rọi có lớp mỡ xen kẽ với thịt nạc. Loại ba rọi phía trên chứa nhiều mỡ; thịt kho từ loại này sẽ bị ngấy, vì vậy tốt nhất nên chọn loại ba rọi phía dưới – nơi lớp mỡ và thịt nạc xen kẽ với nhau. Dù là mỡ hay thịt nạc, độ dày đều không được quá một centimet. Khi được cắt thành những miếng vuông vắn, hương vị sẽ vừa đậm đà vừa không ngấy. Màu sắc của thịt phải tươi sáng, không có mùi lạ, và khi sờ vào phải cảm thấy mịn màng, không dính…”

Một miếng ba rọi tươi mới được đặt lên thớt, và máy quay đã ghi lại rõ ràng từng chi tiết: lớp thịt nạc đỏ tươi, lớp mỡ trắng mịn… Dưới đôi bàn tay trắng muốt và con dao sáng loáng, miếng thịt được cắt nhanh chóng thành những miếng vuông vắn. Chỉ cần nhìn qua, người ta đã có thể tưởng tượng ra hình dạng của món thịt ba rọi kho tương khi được chế biến xong.

Tuy nhiên, sự chú ý của một số người dùng mạng lại luôn mang tính… đặc biệt!

【Trời ơi! Kỹ năng cắt thịt của cô ấy thật là tuyệt vời! Nhanh quá!】

【Con dao của cô ấy thật là linh hoạt! Cô ấy cắt thịt mà không hề bị dính tay, và mỗi miếng đều vuông vắn, đều như nhau cả?】

【Uuuu, tôi muốn link con dao đó quá QAQ】

【Tôi cũng muốn!】

Thịt ba rọi được cho vào nồi, mọi bước được thực hiện một cách có tổ chức. Tất nhiên, vì lý do thời lượng phát sóng, một số cảnh đã bị cắt bỏ, nhưng mọ

“Trên mạng toàn là những lời phê bình tiêu cực về quán ăn nhỏ Hạnh Phúc, bạn nghĩ sao?”

“…Ngày càng có ít những món ăn ngon xuất hiện trên thị trường, và khi có một quán ăn thực sự rất ngon, mọi người lại bắt đầu nghi ngờ: Làm sao nó lại ngon đến thế? Chắc chắn phải có điều gì đó không ổn. Việc quán Hạnh Phúc phải chịu đựng những lời chỉ trích như vậy, tôi nghĩ là điều hoàn toàn bình thường. Nhưng quán ấy sẽ kiên trì tiếp tục. Luôn có những quán ăn sẵn lòng giữ vững những nguyên tắc của mình; đó mới là cách để tôn vinh nền ẩm thực.”

“Sau này liệu bạn có định mở rộng quán hay tăng giá không? Với tài năng nấu ăn của bạn, dù một món ăn có giá hàng trăm đồng, vẫn sẽ có người sẵn lòng chi trả.”

“…Tôi chỉ biết nấu những món ăn gia đình, chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhất để tạo ra hương vị ngon nhất, mang lại niềm hạnh phúc cho mọi người. Đó chính là triết lý của quán Hạnh Phúc. Tôi sẽ không tăng giá đâu; tôi không muốn làm mất uy tín của thương hiệu này.”

“Ẩm thực cũng có thể mang lại hạnh phúc cho con người, phải không?”

Cuộc trò chuyện giữa chủ quán nhỏ và người dẫn chương trình đã khiến nhiều người suy ngẫm sâu sắc.

Khi thế giới đầy rẫy những điều ô uế, việc xuất hiện một cái gì đó khác biệt thường khiến mọi người nghi ngờ rằng nó không bình thường.

Họ chưa từng thử những món ăn ở quán, nhưng đã vô thức đánh giá quán Hạnh Phúc theo quan điểm riêng của mình, cho rằng trên đời này không thể có những món ăn vừa rẻ vừa ngon như vậy.

Người dùng mạng thường dễ bị ảnh hưởng bởi dư luận; họ không hề kiểm tra thông tin, chỉ dựa vào những lời nói mà không bao giờ nghĩ xem điều đó có thể gây tổn hại gì cho người khác hay không.

Nếu nhóm sản xuất chương trình tiến hành điều tra thực tế và làm sáng tỏ sự thật, liệu quán Hạnh Phúc có bị lãng quên mãi mãi không?

Và những suy đoán của mọi người về chủ quán nhỏ – cho rằng cô ấy là con gái của một gia đình giàu có nên không thể đi nấu ăn, rằng cô ấy sẽ không từ bỏ cơ hội nổi tiếng trong giới giải trí, rằng cô ấy chỉ đang tạo ra những “chiêu trò”… Tất cả đều là sự đánh giá thiển cận và tự cao tự đại!

Nhưng thực tế là, chủ quán nhỏ hoàn toàn không quan tâm đến tiền bạc hay danh tiếng; cô ấy chỉ muốn phát triển quán Hạnh Phúc, để mọi người đều có thể cảm nhận được hạnh phúc từ những món ăn ngon. Thật là vô tư và cao thượng!

Đúng vậy, như cô ấy đã nói, ngày nay hiếm có quán ăn nào còn chăm chỉ nghiên cứu và phát triển n

【Tôi muốn xin lỗi chủ nhỏ ở đây; không biết chủ nhỏ có đang xem chương trình hay không, nhưng tôi vẫn muốn nói ra!】

【Trước đây tôi không biết gì cả, chỉ vì thấy mọi người đều nói xấu quán ăn Hạnh Phúc nên tôi cũng theo họ mà chửi bới… Ôi, tôi xin lỗi quán ăn Hạnh Phúc và chủ nhỏ thật sự! Tôi hy vọng quán ăn này mãi mãi tồn tại; tôi chắc chắn sẽ quay lại ăn ở đó!】

【Tôi cũng vậy… Xin lỗi nhé…】

【Tôi đã mua vé đi Hạ Dương rồi; ngay bây giờ tôi sẽ đến ủng hộ chủ nhỏ!】

【Ôi trời, tôi cũng muốn ăn lắm!】

【Thật không ngờ lại còn có cháo cua nữa! Ôi, lại có món mới để thưởng thức rồi! Thật là hạnh phúc quá!】

Thời gian trôi qua thật nhanh; dường như chỉ trong chốc lát, chương trình đã gần kết thúc.

Hình ảnh trên màn hình thay đổi: nguyên liệu từ lúc được chuẩn bị chuyển sang giai đoạn chín muồi.

Khi nắp nồi được mở ra, miếng thịt kho màu đỏ óng ánh, bóng dầu, trông giống như viên ngọc đỏ trong suốt được lấy ra khỏi nồi; khi dùng đũa gắp lên, miếng thịt còn run rẩy nhẹ.

Cơm trứng vàng óng được bày ra đĩa, trông giống như những bông hoa vàng rực rỡ, lấp lánh như ánh nắng mặt trời buổi sáng.