Chương 288
Vào đêm hôm đó, trước khi đi ngủ, Tìm Linh nằm trên giường và mở bảng điều khiển để tham gia rút thưởng.
2.000 lượt thích sẽ cho phép cô rút thăm 20 lần với hộp quà may mắn cao cấp.
【Đinh, chúc mừng bạn nhận được một túi gạo ngọc trai cao cấp do hệ thống cung cấp, trọng lượng 50 cân.】
【Đinh, chúc mừng bạn nhận được công thức làm món cá muối chua.】
【Đinh, chúc mừng bạn nhận được một gói nấm khô.】
【Đinh, chúc mừng bạn nhận được một gói hạt hành tây.】
【Đinh, chúc mừng bạn nhận được một gói hạt tỏi.】
【Đinh, chúc mừng bạn nhận được công thức làm cháo cua.】
【Đinh, chúc mừng bạn nhận được một gói gia vị bát chiêu.】
……
20 lần rút thăm, lần nào cũng có quà, đó chính là điểm tuyệt vời của hộp quà may mắn cao cấp.
Tìm Linh vui vẻ lấy ra tất cả các thứ đã nhận được. Công thức nấu ăn có tổng cộng 4 cái: cá muối chua, cháo cua, thịt heo hầm bột, dưa chuột cuốn lá. Những thứ còn lại đều là các loại gia vị, nguyên liệu, và hầu hết là hạt giống dùng để nêm nếm.
Điều khiến Tìm Linh ngạc nhiên nhất chính là túi gạo đó!
Cô nhìn kỹ, thấy chất lượng gạo rất tốt; chỉ là gạo sống thôi, nhưng khi cầm trên tay đã có thể ngửi thấy mùi thơm ngon đậm đà của gạo. Hạt gạo trong suốt, không hề có hạt nào vỡ hay nát, trông giống như những viên ngọc trắng tròn đáng yêu.
Thật đáng tiếc, đó là gạo ngọc trai, nhưng chỉ có 50 cân thôi, không thích hợp để nấu cơm – chỉ ăn hết trong một ngày thôi – nhưng có thể dùng để nấu cháo.
Ngày hôm sau, khi thức dậy, Tìm Linh làm xong trứng luộc với lá trà, sau đó lấy công thức cháo cua ra để nghiên cứu.
Những thứ quà từ hệ thống mà cô nhận được, bố mẹ cô hoàn toàn không nghi ngờ gì cả, còn tưởng rằng con gái mình đã đi chợ mua về. Tìm Linh cũng không cần phải giải thích gì; những thứ “phép màu” như vậy, nếu nói ra thì chẳng ai tin đâu.
Các nguyên liệu cần thiết cho công thức đã được mua sẵn: những con cua tươi vừa được đánh bắt, gạo nhà, nấm hương khô, rau cải chua kiểu Chaozhou, tôm biển, rau mùi, nấm hương, hàu khô, gừng bào.
Gạo được rửa sạch và ngâm trong nước lạnh trong 20 phút; hàu khô và nấm hương cũng được ngâm để mềm ra; nấm hương được ngâm nước để loại bỏ mùi tanh.
Cua tươi và tôm biển được chế biến như sau: cua được mở mai, cắt bỏ tuyến nước bọt và phần bụng, sau đó cắt thành 4 miếng; tôm được bỏ đầu và chỉ lưng, cắt đôi rồi ghép đuôi lại với nhau.
Đầu tôm được cho vào nồi, thêm một ít m
Đun nhỏ lửa trong hai mươi phút, sau đó thêm nấm hương, gừng bào và một ít sốt đậu phộng vào nồi, tiếp tục đun nhỏ lửa. Việc thêm một chút sốt đậu phộng sẽ giúp cháo trở nên mịn màng và thơm ngon hơn, tuy nhiên không nên cho quá nhiều vì sẽ làm lu mờ hương vị chính của món ăn.
Tiếp theo, thêm cua vào và đun cho đến khi vỏ cua chuyển sang màu đỏ. Sau đó cho tôm vào và đun nhỏ lửa trong ba phút.
Cuối cùng, thêm các loại gia vị như muối, hành lá, rau mùi… cùng với rau dong – người bạn đồng hành không thể thiếu của món cháo cua – khuấy đều rồi múc ra đĩa.
Nhờ có khả năng đánh giá nguyên liệu, những thứ mà Tìm Linh mua được dù không phải là những nguyên liệu tốt nhất, nhưng chắc chắn là những thứ tốt nhất trên thị trường, đảm bảo về độ sạch sẽ và tươi mới.
Tháng Chín chính là thời điểm lý tưởng để thưởng thức cua; cua móng vuốt lúc này rất ngon và béo ngậy.
Tối qua, cô ấy lại điều chỉnh một số thông số liên quan đến công thức nấu ăn, và hiện tại, mức độ kiểm soát lửa và việc điều chỉnh gia vị đã đạt khoảng 25%. Nhờ thói quen nấu ăn cẩn thận của mình, cô ấy ngày càng thành thục hơn trong việc chuẩn bị các món ăn.
Món cháo cua đầu tiên mà cô ấy nấu, mặc dù có một số sai sót trong quá trình thực hiện, nhưng cuối cùng vẫn có hương vị khá ngon. Mặc dù không thể coi là ngon xuất sắc, nhưng vẫn ăn được. Phần đáy nồi hơi cháy do cô ấy không khuấy đều; khi nấu cháo, cần phải thường xuyên khuấy đều, vì món này được nấu từ gạo nguyên hạt và sử dụng nồi đất nung có khả năng truyền nhiệt tốt, nên rất dễ bị cháy đáy.
Món cháo này, Tìm Linh đã mang đến cho Tìm Thông ăn.
Nhiều thực khách, khi nghe nói đây là phiên bản thử nghiệm do cô ấy làm, đều xin được thử món này. Những ánh mắt long lanh của họ như muốn “phát sáng” vậy…
Tìm Thông đáng thương đưa tay che lấy nồi đất nung và lắc đầu mạnh mẽ.
Tìm Linh cũng không nhịn được cười và nói: “Món này là phiên bản thất bại đấy. Khi tôi hoàn thiện công thức, nó sẽ được đưa lên quầy hàng của cửa hàng. Lúc đó mọi người có thể đến thưởng thức.”
Chủ nhân nhỏ bé của cửa hàng Hạnh Phúc lại đang thử nghiệm một món ăn mới nữa!
Sớm thôi, sẽ có thêm những món ngon mới để thưởng thức!
Thông tin này lan truyền nhanh chóng, và chẳng mất bao lâu, mọi người xung quanh đều biết được.
Tìm Linh không phải là ngôi sao, nhưng tại huyện Hạ Dương, danh tiếng của cô ấy đã không kém gì các ngôi sao. Ngày càng nhiều người đến cửa hàng Hạnh Phúc, và nhờ danh tiếng của cô ấy, người ta từ khắp nơi đều đ
Tuy nhiên, Xun Ling cảm thấy vẫn chưa đủ; có lẽ do đã làm quá nhiều món ăn ngon, ngưỡng thích của cô ấy dường như đang tăng lên từng ngày.
Lần thứ ba, cô sử dụng loại gạo trân châu được hệ thống trao thưởng. Lần này, cuối cùng mọi thứ cũng trở nên hoàn hảo. Chưa kịp dừng lại, Xun Ling đã ngửi thấy mùi thơm ngon lành, khiến cô không khỏi thèm thuồng.
Gần đến giờ trưa, đến lúc phải xuống nấu cơm trộn trứng rồi, Xun Ling quyết định mang theo nồi cháo cua này xuống tầng dưới. Khi đến cửa hàng, cô nhận thấy hầu hết các bàn đều đã có người ngồi. Nhìn qua, cô nhận ra những người này đều đến từ nơi khác; cách ăn mặc của họ khác biệt so với người dân địa phương, tất cả đều trẻ trung và phong cách, giống như những nhân viên văn phòng thành thị.
Khi thấy cô xuất hiện, mọi người đều ngẩng đầu nhìn về phía cô. Xun Ling mỉm cười, nói: “Các bạn đến đây để ăn uống phải không?”
Xun Mã bước ra từ phòng bếp, vừa lau tay vừa nói: “Họ đã đến đây nửa tiếng rồi, muốn ăn cơm trộn trứng. Tôi nói vẫn chưa đến giờ mở cửa, nhưng họ bảo sẽ đợi cô đến.”
Chưa có truyện phù hợp.