Chương 256
Lâm Đàn đã chuẩn bị một món đậu phụ nhồi và một món viên cá canh trong. Khi thấy món gà hầm củ khoai lang cũng sắp chín, cô mới rửa sạch tay và ra ngoài gọi Bạch Chỉ Lan đi ăn. Bạch Chỉ Lan đã kết bạn với các em nhỏ trong làng; mọi người đều quây quần bên cô, gọi cô là “chị gái”. Cả “Thằng ngốc nhỏ” và “Con lừa con” cũng luôn xoay quanh cô, tạo nên một khung cảnh đầy vui vẻ và tự nhiên của tuổi thơ.
Khán giả rõ ràng rất thích cảnh tượng này và liên tục gửi tiền tip cho Bạch Chỉ Lan. Mặc dù số tiền không lớn, nhưng số người tham gia tích cực thì rất đông. Những người khách mời khác hoặc thì trình diễn cuộc sống hàng ngày của mình, hoặc thể hiện tình cảm gia đình đầy yêu thương giữa cha mẹ và con cái, hoặc thể hiện tài năng và phẩm chất cá nhân của mình… Tất cả đều mang một phần yếu tố “diễn xuất”. Nhưng Bạch Chỉ Lan và mẹ cô hoàn toàn khác biệt. Họ không trang điểm, không giả vờ, không kiềm chế bản thân chỉ để trông hòa hợp hơn trước ống kính, hay đeo lên mặt một chiếc mặt nạ hiền thục, hoàn hảo. Bên ngoài ánh đèn, họ chính là con người thật của mình; họ đã cho mọi người thấy những khía cạnh ít ai biết về họ.
Khán giả ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng Bạch Chỉ Lan không hề xinh đẹp lắm, cũng không hề kiêu ngạo hay độc đoán. Khi không trang điểm, làn da của cô cũng không mấy tốt; cô cũng gặp phải những vấn đề như viền tóc và chứng mất ngủ; cô gầy đến mức giống như một cây tre, thân hình không hề có đường nét gợi cảm như những bức ảnh được chỉnh sửa. Tuy nhiên, trước mặt cô ấy, khán giả không hề cảm thấy ghét bỏ chút nào.
Nghe thấy tiếng gọi của mẹ, cô trả lời: “Đợi một chút, tôi sẽ nhốt ‘Thằng ngốc nhỏ’ và ‘Chân dài’ vào sân sau, rồi sẽ đến ngay.”
Lâm Đàn gật đầu đồng ý, sau đó quay lại bếp để lấy đồ ăn. Nhưng cô phát hiện ra rằng đạo diễn và một người quay phim đang ăn trộm thức ăn, và hành động của họ bị camera ghi lại rõ ràng.
Đạo diễn ngượng ngùng xoa tay và cười nói: “Chúng tôi chỉ muốn giúp cô kiểm tra xem món ăn đã chín chưa thôi.”
“Món ăn đã chín chưa?” Lâm Đàn rửa hai cọng hành tây, cắt nhỏ chúng trên thớt.
“Đã chín rồi, đã chín rồi! Thịt gà mềm mại lắm! Ngon quá!” Đạo diễn vỗ tay khen ngợi, sau đó chạy nhanh ra khỏi khung hình, khiến khán giả cười ha hả.
Trên khuôn mặt Lâm Đàn không hề có biểu cảm gì, nhưng trong mắt cô lại ẩn chứa nụ cười. Cô mở nắp nồi và rắc hành tây lên trên nồi canh g
Những khán giả ngồi trước tivi hoặc máy tính chắc chắn không thể ngửi thấy mùi thơm này, nhưng vẻ ngoài của món canh gà này đã đủ để kích thích cơn thèm ăn của họ rồi.
Nước dùng ban đầu có màu trắng sữa giờ đây đã chuyển thành màu vàng óng, những giọt dầu nhỏ lấp lánh trên bề mặt nước sôi, rau mùi xanh tươi được trang trí giữa thịt gà trắng mềm và hạt dẻ vàng óng; chỉ riêng màu sắc đã tạo ra cảm giác ngon miệng cho người ta. Món đậu phụ nhồi thịt trông có vẻ là một khối nguyên vẹn, nhưng thực ra bên trong nó được nhồi đầy thịt vừa mỡ vừa nạc, đã được nêm nếm đậm đà; những viên cá trắng tinh và lá rau xanh mượt lặn nổi trong nước dùng trong veo, trông thật đẹp như một bức tranh. Ba món ăn này được đựng trong ba chiếc bát sứ, được bày ra bàn một cách gọn gàng; dù không quá phong phú, nhưng chúng đều đầy đủ về màu sắc, hương vị và hình thức.
【Tôi nghi ngờ mình vào nhầm phòng trực tiếp rồi… Đây không phải là đoàn phim “Đứa trẻ nghịch ngợm trong nhà” mà là “Góc khuất ẩm thực Hoa Quốc”, phải không?】
【Khả năng nấu ăn của Bạch Má thật sự ở mức độ cao thủ!】
【Tôi thích xem Bạch Má nấu ăn nhất… Nhưng cũng ghét việc xem cô ấy nấu ăn nhất! Chỉ được nhìn mà không được ăn thật là đau khổ!】
【Mẹ tôi hỏi tại sao tôi lại cầm một bát cơm trắng đi xem trực tiếp… Thật là thèm muốn quá!】
Mỗi khi đến giờ ăn, số lượng người xem trực tiếp của Bạch Chỉ Lan luôn tăng vọt, che khuất hoàn toàn sự nổi bật của các ngôi sao khác. Tất nhiên, Lâm Đàn không hề biết điều này; sau khi chuẩn bị xong món ăn, cô ấy múc hai bát cơm và ngồi đợi bên bàn ăn.
Bạch Chỉ Lan bước vào với đôi tay ướt sũng, hít mũi thật mạnh như một chú chó con, và không khỏi thốt lên: “Thật là thơm!”
“Hãy uống nước dùng trước đi.” Lâm Đàn múc một bát canh gà đặt trước mặt cô ấy.
“Tôi không uống nước dùng đâu.” Bạch Chỉ Lan lắc đầu từ chối: “Uống nước dùng trước bữa ăn sẽ khiến tôi béo.”
“Nếu không béo thêm mười cân thì đừng mong quay lại làm việc đâu.” Lâm Đàn ra lệnh.
Bạch Chỉ Lan nhăn mặt, tỏ vẻ không hài lòng, nhưng cuối cùng vẫn cầm lấy bát và chuẩn bị uống nước dùng. Nhìn chằm chằm vào nước dùng vàng óng một lúc, cô ấy phàn nàn: “Có lẽ bạn chưa loại bỏ hết những giọt dầu trên bề mặt nước dùng phải không? Nước dùng nấu như vậy sẽ quá đục và ngấy.”
Lâm Đàn cười nhẹ và nói: “Uống hay không?”
“Hay là tôi đục một lỗ trên đầu bạn rồi đổ hết canh vào đó nhé?”
Bạch Chỉ Lan bịt miệng lại, vội vàng cúi đầu xuống và uống một ngụm canh nhỏ.
Khán giả không thể nhìn thấy nổi nữa, liền lên án:
【Các bạn có để ý không? Bạch Chỉ Lan ngày càng ngang ngược trước mặt mẹ mình rồi đấy! Lúc mới đến đây, cô ấy dám nói như vậy với mẹ mình sao?】
【Trẻ con luôn biết cách đọc vẻ mặt của mẹ mình; khi thấy mẹ yêu thương mình, chúng sẽ trở nên ngang ngược hơn.】
【Đúng là như vậy! Cái tính ngang ngược của Bạch Chỉ Lan này còn khá đáng yêu nữa đấy!】
【Cô ấy quả thật không biết trân trọng những gì mình đang có! Nếu cô ấy không thích canh này, cứ cho tôi uống đi! Tôi đã ngồi trước máy tính xem hết quá trình Bạch Má nấu ăn từ đầu đến cuối, không bỏ sót phút nào cả!】
【Tôi cũng vậy! Khi Bạch Má nấu ăn, cô ấy như đang tạo ra những tác phẩm nghệ thuật vậy; thật là tuyệt vời! Cách cắt thức ăn, nêm nếm gia vị, kiểm soát lửa, trang trí món ăn… tất cả đều hoàn hảo đến mức không thể tìm được điểm chê!】
【Tôi chỉ muốn biết canh này có ngon không thôi; những thứ khác đều không quan trọng!】
Ánh mắt của khán giả đều đăm đắm nhìn vào biểu cảm của Bạch Chỉ Lan.
Bạch Chỉ Lan không hiểu tại sao, bỗng nhiên cảm thấy da đầu mình tê rần; đang định vươn tay gãi thì sự thơm ngon của món canh lại chiếm trọn sự chú ý của cô ấy. Cô ấy mở to mắt, ngạc nhiên, sau đó nhanh chóng múc một thìa canh và thưởng thức kỹ lưỡng. Sau khi múc thêm hai thìa nữa, cô ấy thấy việc này hơi phiền phức, liền cầm lấy cái bát và uống hết canh trong vài giây.
Lúc này, khán giả không cần hỏi cũng đã biết rằng hương vị của món canh này chắc chắn rất đặc biệt.
【Thật là thơm ngon!】
【Kia, người vừa mới tỏ vẻ không thích canh này là ai vậy?】
【Bạch Chỉ Lan, nếu bạn dám uống canh này, hãy mô tả hương vị của nó cho mọi người biết đi!】
Bạch Chỉ Lan đặt bát xuống và thốt lên thành thật: “Ngon quá! Hương vị của hạt dẻ và thịt gà hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo; vừa mặn vừa ngọt, thơm ngon đến nỗi bụng tôi cũng ấm lên rồi!”
“Muốn thêm một bát nữa không?” Lâm Đàn cầm lên thìa canh.
Bạch Chỉ Lan vội vàng giơ cái bát trống ra để đón canh; nhưng đôi mắt cô ấy bỗng nhiên lấp lánh, rồi cô ấy nói với giọng đùa cợt: “Đạo diễn lại đang cạnh tranh với tôi để lấy canh à? Tôi sẽ báo cáo anh ta đấy!”
“Phanh phui nhóm chương trình xấu xa của các bạn này!”
Người quay phim theo hướng mà cô ấy chỉ ra và thấy đạo diễn cùng biên kịch đang giơ lên những tấm biển với dòng chữ to: 【Ăn ít vào, sẽ béo đấy!】, 【Phần còn lại chúng tôi sẽ ăn thay cho bạn, không cần cảm ơn đâu!】
Sau khi bị Bạch Chỉ Lan phanh phui, hai người vội vàng giơ biển che mặt, nhưng đã quá muộn rồi.
Khán giả cười đến nỗi gần như không thể đứng thẳng được, và một lần nữa họ được chứng kiến sức hút tuyệt vời của khả năng nấu ăn của Bạch Má.
Khi có người muốn “cướp” thức ăn của mình, Bạch Chỉ Lan tự nhiên không còn than phiền nữa, mà vội vàng uống hết canh gà, sau đó tiếp tục thưởng thức thịt gà, hạt dẻ, đậu phụ và viên cá, trong khi vẫn tiếp tục giải thích: “Ừm ừm, thịt gà hầm rất ngon! Đây là gà ba yellow chuẩn điệu, thịt mềm ngon, da giòn xốp, mỡ dày đặc. Các bạn nhìn cái da gà này kìa, nó gần như đã mềm nhũn rồi; chỉ cần hít một hơi thôi là nó tan ngay, thịt gà thấm đẫm hương vị và độ ngọt của hạt dẻ, nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên bản của thịt… Nhiều hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên sự phong phú tuyệt vời! Hạt dẻ cũng đã mềm nhũn rồi, ăn vào thì mềm mại, ngọt ngào lắm! Nhìn kìa, phần nhân đậu phụ được băm nhỏ rất kỹ, cắn vào miệng là thấy nước sốt thịt tràn ra! Súp viên cá thì ngọt ngào và thanh mát; ăn xong thịt gà rồi uống một chút súp thanh mát thì rất tốt để giảm béo đấy!”
Mỗi khi cô ấy ăn một miếng, người quay phim lại chụp cận cảnh món ăn đó, khiến cho không khí trong buổi phát sóng trực tiếp đầy tiếng nuốt nước bọt.
【Lan Lan, em đã thay đổi rồi! Trước đây em không bao giờ kiêu ngạo như thế này đâu!】
【Con có mẹ là có phước lớn; bây giờ em cũng giống như một đứa trẻ con vậy, được phép làm theo ý mình mà!】
Khán giả này không hề biết rằng những lời anh ta nói hoàn toàn phản ánh tâm trạng của Bạch Chỉ Lan. Ngay cả bản thân cô ấy cũng không nhận ra rằng, trước mặt Lâm Đàn, cô ấy đang trở nên thật hơn với chính mình và thoải mái hơn nhiều. Những việc trước đây cô ấy không dám làm, giờ đây cô ấy muốn thử; những thứ trước đây cô ấy không thể có, giờ đây cô ấy muốn giành lấy. Cô ấy muốn sống theo cách của riêng mình.
Lâm Đàn ăn xong nhanh chóng, sau đó cẩn thận giúp Bạch Chỉ Lan gắp thức ăn, suốt quá trình đó không nói một lời thừa. Và đúng lúc
Người này rốt cuộc là ai vậy?
Tuy nhiên, thông thường mọi người không có quyền truy cập vào thông tin khách hàng của nền tảng phát sóng trực tiếp Falcon, vì vậy Xiao Guo chỉ có thể đứng nhìn mà không thể làm gì được.
Bạch Chỉ Lan sau khi ăn xong trong sự chú ý của mọi người, đã tự nguyện đi vào bếp để giúp mẹ rửa chén. Lâm Đàn cắt nhỏ đùi heo đã được làm sạch, cho vào nồi cát, ướp với gừng, dầu mè, nước tương và rượu nấu ăn; đồng thời ngâm mực khô trong nước sôi để nó nở ra.
Bạch Chỉ Lan tò mò hỏi: “Vừa ăn trưa xong mà sao em lại bắt đầu nấu ăn?”
“Đùi heo khó ninh mềm, em phải bắt đầu chuẩn bị ngay bây giờ.”
“Ăn đùi heo vào buổi tối thật là béo ngấy!”
“Nếu không béo ngấy thì làm sao em lại tăng cân được?”
“Ngoài đùi heo ra, em còn muốn ninh hải sản nữa à? Mực ngâm nở thì không ngon đâu!”
“Mực chỉ là một loại gia vị, dùng để tăng hương vị cho đùi heo khi ninh. Mực hơi thối mùi, đùi heo lại có mùi tanh; kết hợp hai thứ này lại với nhau sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt thơm ngon. Khi đùi heo đã ninh mềm, mực cũng vừa đủ mềm mại và dai ngon, hương vị thực sự rất đặc biệt.” Lâm Đàn giải thích từ từ.
Cô ấy hoàn toàn không biết rằng, mỗi khi nói về ẩm thực, cả con người cô ấy dường như đều tỏa sáng; vẻ lạnh lùng, bí ẩn ấy lại trở nên đầy sức hút khi xen lẫn với niềm đam mê ẩm thực. Ngay lập tức, trong phòng phát sóng trực tiếp, một làn sóng đánh giá tích cực lan tràn; có người nói rằng chỉ riêng vẻ đẹp của Bạch Má thôi cũng đủ để họ ngưỡng mộ suốt một năm, huống chi là những món ăn do cô ấy chế biến. Vị “đại gia” Làng Thổ ấy, khi ở giữa đám fan và đánh giá các món ăn, cũng trở nên không còn nổi bật lắm nữa.
Lâm Đàn mất hơn một giờ để ngâm mực và ướp đùi heo, sau đó mới bắt đầu nấu chúng trên bếp. Khi cô ấy bước ra khỏi bếp, cô phát hiện ra rằng đạo diễn và quay phim đều đã rời đi, có vẻ như việc quay phim đã tạm dừng. Guo Yuwei kéo Bạch Chỉ Lan sang một bên để nói chuyện, trong khi Xiao Guo thì đang gõ phím trên điện thoại với vẻ mặt đầy tức giận.
Chưa có truyện phù hợp.